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Afiador de cutelaria

Fonte: Novo CAGED/eSocial/Mentoring · Atualizado em 10/10/2026 · Como calculamos · Ver o mercado de Santa Maria

 Quanto ganha Afiador de cutelaria em Santa Maria/RS? Veja o salário

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O salário de referência de Afiador de cutelaria em Santa Maria/RS é R$ 2.511/mês (mediana), com metade dos profissionais entre R$2.253 e R$2.825, jornada típica de 44h semanais, com base em 81 vínculos.

Salário base, carga horária e rotatividade de Afiador de cutelaria em Santa Maria/RS

 Salário Base

R$ 2.511
mensais

 Carga horária

44 hs
semanais

 Rotatividade❔

entre
30% e 60%

 Faixa salarial de Afiador de cutelaria em Santa Maria/RS
1º Quartil

R$ 2.253

25% ganham até este valor

Mediana

R$ 2.511

metade acima, metade abaixo

3º Quartil

R$ 2.825

25% ganham mais que este valor

ReferênciaMensalAnualSemanalPor hora
3º QuartilR$ 2.825R$ 33.900R$ 652R$ 14,82
MedianaR$ 2.511R$ 30.132R$ 579R$ 13,17
1º QuartilR$ 2.253R$ 27.036R$ 520R$ 11,82
 O valor de salário-base acima representa o salário-base contratual declarado, sem incluir horas extras, comissões variáveis ou benefícios.


 Faixa de Rotatividade (turnover anualizado): entre 30% e 60%.
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O salário-base de Afiador de cutelaria em Santa Maria/RS (R$ 2.511) é 8% abaixo da média nacional da mesma ocupação (R$ 2.721).

 Perfil de quem trabalha como Afiador de cutelaria em Santa Maria/RS
Média de idade

39,3 anos

Tempo de empresa

7,8 anos

Sexo
Feminino
♀
1,2%
Masculino
♂
98,8%
Escolaridade
Fundamental — 22,2%
Médio — 75,3%
Superior — 0,0%
Pós-graduação — 0,0%
 Salário base, rendimento total e valores de contratação por nível de senioridade para Afiador de cutelaria em Santa Maria/RS

Estrutura de níveis calculada a partir do painel de mais de 10 mil cargos da Mentoring — a mesma base usada no Search.

Nível1º QuartilMediana3º QuartilIdade médiaTempo de empresaTrabalhadoresTurnover
Nível IVR$ •••••R$ •••••R$ •••••••••••••4••%
Nível IIIR$ •••••R$ •••••R$ •••••••••••••8••%
Nível IIR$ •••••R$ •••••R$ ••••••••••••16••%
Nível IR$ •••••R$ •••••R$ ••••••••••••53••%
🔒
Valores detalhados por nível
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Ver planos
 Mercado de trabalho para Afiador de cutelaria em Santa Maria/RS

Movimentação formal nos últimos 6 meses.

Admissões

11

Desligamentos

16

Saldo líquido

-5


 Consulta realizada através da Pesquisa Salarial da Mentoring. Esta página foi gerada em 10/10/2026.



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 O que faz Afiador de cutelaria? Atividades, competências e conhecimentos

Afiador de cutelaria está classificado no grupo ocupacional OPERADORES — conjunto de cargos com semelhanças relevantes em complexidade do trabalho, responsabilidades essenciais, senioridade e requisitos exigidos. Saiba mais sobre avaliação e classificação de cargos.

GRUPO OCUPACIONAL

  • OPERADORES

COMPETÊNCIAS

  • ATENÇÃO CONCENTRADA: Capacidade de focar e manter integralmente a atenção em tarefas de precisão e identifica riscos que podem ocorrer durante sua atividade
  • SEGUIR PROCEDIMENTOS: Compreende e segue políticas prescritas e procedimentos, mesmo quando é inconveniente fazê-lo. Necessita deste direcionamento para agir.
  • FOCO EM QUALIDADE: Busca permanente os padrões de qualidade, com capacidade de perceber melhorias para atender os objetivos da sua área e a satisfação dos clientes.
  • ORGANIZAÇÃO: Organiza-se de acordo com o ritmo e exigência do trabalho e mantém sua estação de trabalho arrumada e limpa, bem como ordena os materiais e ferramentas de trabalho necessários para realizar sua atividades
  • CAPACIDADE DE RESOLVER PROBLEMAS: Ser capaz de resolver uma gama de problemas dos clientes ou da área, coletando e analisando informações para discutir soluções e chegar à mais adequada delas.

ATRIBUIÇÕES

  1. Afiar facas e lâminas utilizando pedras, máquinas ou equipamentos específicos
  2. Verificar o estado das ferramentas cortantes antes e depois do afiamento
  3. Ajustar o ângulo e a pressão durante o processo de afiação conforme o tipo de lâmina
  4. Realizar manutenção básica e limpeza dos equipamentos de afiação
  5. Testar a nitidez das lâminas após o afiamento para garantir o resultado
  6. Manter a área de trabalho limpa e organizada durante e após o serviço
  7. Utilizar equipamentos de proteção individual conforme normas de segurança
  8. Selecionar ferramentas e técnicas adequadas para diferentes tipos de facas
  9. Atender solicitações de clientes internos e externos para afiação de instrumentos
  10. Registrar dados sobre serviços realizados e materiais consumidos
  11. Armazenar corretamente as facas afiadas para evitar danos
  12. Identificar lâminas danificadas e aplicar técnicas de recuperação quando possível
  13. Seguir procedimentos e normas da organização em todas as etapas do trabalho
  14. Conservar materiais e ferramentas sob sua responsabilidade
  15. Reportar equipamentos com defeito ou necessidade de substituição

CONHECIMENTOS

  • MATERIAIS DE LÂMINAS: tipos de aço usados em facas, facões e serras e como cada um se comporta na afiação
  • FERRAMENTAS ABRASIVAS: pedras, lixas e discos usados para afiar, com diferentes granas e usos
  • ÂNGULO DE CORTE: medida e manutenção do ângulo da lâmina durante o processo de afiação
  • SEGURANÇA NA AFIAÇÃO: riscos de corte, proteção das mãos e cuidados para evitar acidentes
  • MANUTENÇÃO DE EQUIPAMENTOS: limpeza, conservação e preparo de pedras e afiadoras
  • TIPOS DE LÂMINAS: diferenças entre facas de cozinha, facões de açougue e lâminas industriais
  • AFIAÇÃO MANUAL: uso de pedras e guias para restaurar o fio sem equipamentos motorizados
  • AFIAÇÃO MECÂNICA: funcionamento e cuidados com esmerilhadeiras e afiadoras elétricas

 Ocupações relacionadas

Afiador de cutelaria faz parte da família 'Afiadores e polidores de metais' (CBO 7213), que tem 3 ocupações relacionadas.


 Perguntas frequentes sobre Afiador de cutelaria em Santa Maria/RS

Quanto ganha Afiador de cutelaria em Santa Maria/RS?

O salário de referência de Afiador de cutelaria em Santa Maria/RS é R$ 2.511/mês (mediana), com metade dos profissionais entre R$2.253 e R$2.825, jornada típica de 44h semanais, com base em 81 vínculos. Rotatividade (turnover anualizado): entre 30% e 60%

Qual a carga horária para Afiador de cutelaria em Santa Maria/RS?

44hs semanais.

Qual a rotatividade para Afiador de cutelaria em Santa Maria/RS?

entre 30% e 60%

Como está o emprego para Afiador de cutelaria em Santa Maria/RS?

Houve a contratação formal de 11 trabalhadores para esta ocupação em Santa Maria/RS, nos últimos 6 meses.

Qual o salário base (não só de admissão) de Afiador de cutelaria em Santa Maria/RS?

Considerando todos os profissionais já empregados na função, a mediana do salário-base de Afiador de cutelaria em Santa Maria/RS é R$ 2.511, 30% a mais que a mediana de admissão (R$ 1.937). Este valor não inclui horas extras, comissões variáveis ou benefícios.

Como o salário de Afiador de cutelaria em Santa Maria/RS se compara à média nacional?

O salário-base de Afiador de cutelaria em Santa Maria/RS (R$ 2.511) é 8% abaixo da média nacional da mesma ocupação (R$ 2.721).

Qual o código CBO de Afiador de cutelaria?

O código CBO de Afiador de cutelaria é 721310.

Qual a mediana salarial de Afiador de cutelaria em Santa Maria/RS?

A mediana salarial de Afiador de cutelaria em Santa Maria/RS é R$2.511/mês. A metade dos profissionais ganha entre R$2.253 (1º quartil) e R$2.825 (3º quartil).

Por que a Mentoring usa mediana e não média?

Porque a mediana não é distorcida por um pequeno número de salários muito altos ou muito baixos: metade dos profissionais ganha até esse valor, metade ganha mais. A média aritmética pode subir bastante puxada por poucos salários extremos, sem representar o típico da categoria.

Qual a média de idade de quem trabalha como Afiador de cutelaria em Santa Maria/RS?

A média de idade de Afiador de cutelaria em Santa Maria/RS é 39,3 anos, com tempo médio de empresa de 7,8 anos.

Qual a distribuição por sexo de Afiador de cutelaria em Santa Maria/RS?

1,2% são mulheres e 98,8% são homens em Afiador de cutelaria em Santa Maria/RS.

Qual o nível de escolaridade mais comum de Afiador de cutelaria em Santa Maria/RS?

Distribuição por escolaridade de Afiador de cutelaria em Santa Maria/RS: 22,2% ensino fundamental, 75,3% ensino médio, 0,0% ensino superior e 0,0% pós-graduação.

Qual o saldo de vagas para Afiador de cutelaria em Santa Maria/RS?

Nos últimos 6 meses, Afiador de cutelaria em Santa Maria/RS teve 11 admissões e 16 desligamentos, saldo líquido de -5 vagas.

Quanto pagar para contratar Afiador de cutelaria em Santa Maria/RS?


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 Quais regiões mais empregam Afiador de cutelaria?

em todo o Brasil
865 trabalhadores
Santa Maria/RS
81 trabalhadores
Carlos Barbosa/RS
61 trabalhadores
Tapes/RS
53 trabalhadores
Araricá/RS
51 trabalhadores
Barretos/SP
27 trabalhadores
Rolândia/PR
21 trabalhadores
São Paulo/SP
13 trabalhadores
Três Coroas/RS
13 trabalhadores