Mercadômetro

Trabalhador da cultura de café

Fonte: Novo CAGED/eSocial/Mentoring · Atualizado em 10/10/2026 · Como calculamos

 Quanto ganha Trabalhador da cultura de café no Brasil? Veja o salário

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O salário de referência de Trabalhador da cultura de café no Brasil é R$ 2.248/mês (mediana), com metade dos profissionais entre R$1.934 e R$2.806, jornada típica de 44h semanais, com base em 19.564 vínculos.

Salário base, carga horária e rotatividade de Trabalhador da cultura de café no Brasil

 Salário Base

R$ 2.248
mensais

 Carga horária

44 hs
semanais

 Rotatividade❔

maior que
70%

 Faixa salarial de Trabalhador da cultura de café no Brasil
1º Quartil

R$ 1.934

25% ganham até este valor

Mediana

R$ 2.248

metade acima, metade abaixo

3º Quartil

R$ 2.806

25% ganham mais que este valor

ReferênciaMensalAnualSemanalPor hora
3º QuartilR$ 2.806R$ 33.672R$ 648R$ 14,72
MedianaR$ 2.248R$ 26.976R$ 519R$ 11,79
1º QuartilR$ 1.934R$ 23.208R$ 446R$ 10,14
 O valor de salário-base acima representa o salário-base contratual declarado, sem incluir horas extras, comissões variáveis ou benefícios.


 Faixa de Rotatividade (turnover anualizado): maior que 70%.
Conheça o turnover exato e as tabelas salarias completas acessando a Mentoring.

 Perfil de quem trabalha como Trabalhador da cultura de café no Brasil
Média de idade

40,9 anos

Tempo de empresa

3,3 anos

Sexo
Feminino
♀
21,8%
Masculino
♂
78,2%
Escolaridade
Fundamental — 56,5%
Médio — 34,7%
Superior — 0,0%
Pós-graduação — 0,0%
 Salário base, rendimento total e valores de contratação por nível de senioridade para Trabalhador da cultura de café no Brasil

Estrutura de níveis calculada a partir do painel de mais de 10 mil cargos da Mentoring — a mesma base usada no Search.

Nível1º QuartilMediana3º QuartilIdade médiaTempo de empresaTrabalhadoresTurnover
Nível IIIR$ •••••R$ •••••R$ ••••••••••••945••%
Nível IIR$ •••••R$ •••••R$ ••••••••••••3.017••%
Nível IR$ •••••R$ •••••R$ ••••••••••••15.357••%
🔒
Valores detalhados por nível
Acesse as tabelas salariais por nível de senioridade e todas as informações de Trabalhador da cultura de café acessando a plataforma
Ver planos
 Mercado de trabalho para Trabalhador da cultura de café no Brasil

Movimentação formal nos últimos 6 meses.

Admissões

17.013

Desligamentos

13.246

Saldo líquido

+3.767


 Consulta realizada através da Pesquisa Salarial da Mentoring. Esta página foi gerada em 10/10/2026.



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 Onde houve mais contratações de Trabalhador da cultura de café no Brasil

#CidadeSalário de admissãoRotatividadeContratações (6 meses)
1Patrocínio/MGR$ 2.310maior que 70%1.063
2Vila Valério/ESR$ 1.766maior que 70%1.038
3Monte Belo/MGR$ 1.922maior que 70%573
4Campestre/MGR$ 1.684maior que 70%447
5Cabo Verde/MGR$ 1.783maior que 70%416
6São Sebastião da Grama/SPR$ 1.934maior que 70%311
7Piumhi/MGR$ 1.783maior que 70%299
8Poço Fundo/MGR$ 1.766maior que 70%295
9Três Pontas/MGR$ 1.797maior que 70%291
10Pedregulho/SPR$ 1.974maior que 70%286
11Machado/MGR$ 1.684maior que 70%264
12Botelhos/MGR$ 1.767maior que 70%250
13Carmo de Minas/MGR$ 1.621maior que 70%228
14Conceição do Rio Verde/MGR$ 1.922maior que 70%228
15Serra do Salitre/MGR$ 2.109maior que 70%222

Rotatividade exibida em faixa. Conheça o turnover exato e as tabelas salariais completas acessando a Mentoring.


 O que faz Trabalhador da cultura de café? Atividades

Segundo a Classificação Brasileira de Ocupações (CBO), Trabalhador da cultura de café pertence ao grande grupo 'Trabalhadores agropecuários, florestais e da pesca', subgrupo principal 'Trabalhadores na exploração agropecuária', subgrupo 'Trabalhadores agrícolas' e família 'Trabalhadores agrícolas nas culturas de plantas estimulantes' (CBO 6226).

  • COLHER FOLHA, RAMO E FRUTO DE PLANTAS ESTIMULANTES
    • Estender pano sob pé de café e erva-mate
    • Apanhar fruto de café
    • Recolher fruto de café com rastelo
    • Peneirar fruto de café
    • Acondicionar fruto de café em balaio
  • PLANTAR CULTURAS ESTIMULANTES
    • Escolher mudas
    • Transplantar mudas de viveiro para solo
    • Monitorar desenvolvimento das plantas e a maturação dos frutos
  • PRODUZIR MUDAS DE PLANTAS ESTIMULANTES
    • Selecionar planta matriz
    • Despolpar fruto de café
    • Semear canteiros
    • Regar sementes e mudas
    • Dispor mudas em embalagens plásticas
  • BENEFICIAR FRUTOS E FOLHAS DE PLANTAS ESTIMULANTES
    • Cortar lenha
    • Depositar fumo, café, cacau e guaraná em estufas
    • Controlar temperatura de estufas
    • Revirar grãos de café em terreiro
    • Depositar grãos de café em máquina de limpeza
    • Pesar grãos, amêndoas e folhas de plantas estimulantes
  • ACONDICIONAR COLHEITA
    • Transportar frutos e folhas
    • Ensacar grãos de café, amêndoas de cacau e de guaraná
    • Costurar sacas de café, cacau e guaraná
    • Empilhar sacas de café, cacau e guaraná em tulha
  • REALIZAR TRATOS CULTURAIS EM PLANTAÇÕES
    • Capinar lavouras
    • Adubar lavouras
    • Irrigar lavouras
    • Roçar lavouras com instrumentos de corte
    • Roçar lavouras com máquinas agrícolas
    • Podar cacaueiro, cafeeiro e guaranazeiro
    • Desbrotar cacaueiro e cafeeiro
    • Paramentar-se com equipamentos de proteção individual (epi)
    • Pulverizar defensivos agrícolas em solo e plantações
  • ORGANIZAR INSTALAÇÕES E EQUIPAMENTOS AGRÍCOLAS
    • Construir viveiros
    • Escolher máquinas e implementos agrícolas
    • Amolar ferramentas
    • Varrer instalações
    • Lavar máquinas e implementos agrícolas
    • Reparar máquinas e implementos agrícolas
    • Lubrificar máquinas e implementos agrícolas
    • Guardar máquinas e implementos agrícolas em galpões
  • PREPARAR SOLO PARA PLANTIO
    • Lançar calcário em solo
    • Arar solo
    • Gradear solo
    • Marcar solo
    • Formar curva de nível
    • Abrir covas
  • DEMONSTRAR COMPETÊNCIAS PESSOAIS
    • Dar prova de força física
    • Manusear ferramentas agrícolas
    • Manifestar iniciativa no exercício da atividade
    • Perceber alterações no desenvolvimento das plantas
    • Dar prova de resistência a variações climáticas

  •  Ocupações relacionadas

    Trabalhador da cultura de café faz parte da família 'Trabalhadores agrícolas nas culturas de plantas estimulantes' (CBO 6226), que tem 4 ocupações relacionadas.


     Perguntas frequentes sobre Trabalhador da cultura de café no Brasil

    Quanto ganha Trabalhador da cultura de café no Brasil?

    O salário de referência de Trabalhador da cultura de café no Brasil é R$ 2.248/mês (mediana), com metade dos profissionais entre R$1.934 e R$2.806, jornada típica de 44h semanais, com base em 19.564 vínculos. Rotatividade (turnover anualizado): maior que 70%

    Qual a carga horária para Trabalhador da cultura de café no Brasil?

    44hs semanais.

    Qual a rotatividade para Trabalhador da cultura de café no Brasil?

    maior que 70%

    Como está o emprego para Trabalhador da cultura de café no Brasil?

    Houve a contratação formal de 17.013 trabalhadores para esta ocupação no Brasil, nos últimos 6 meses.

    Qual o salário base (não só de admissão) de Trabalhador da cultura de café no Brasil?

    Considerando todos os profissionais já empregados na função, a mediana do salário-base de Trabalhador da cultura de café no Brasil é R$ 2.248, 27% a mais que a mediana de admissão (R$ 1.776). Este valor não inclui horas extras, comissões variáveis ou benefícios.

    Qual o código CBO de Trabalhador da cultura de café?

    O código CBO de Trabalhador da cultura de café é 622610.

    Qual a mediana salarial de Trabalhador da cultura de café no Brasil?

    A mediana salarial de Trabalhador da cultura de café no Brasil é R$2.248/mês. A metade dos profissionais ganha entre R$1.934 (1º quartil) e R$2.806 (3º quartil).

    Por que a Mentoring usa mediana e não média?

    Porque a mediana não é distorcida por um pequeno número de salários muito altos ou muito baixos: metade dos profissionais ganha até esse valor, metade ganha mais. A média aritmética pode subir bastante puxada por poucos salários extremos, sem representar o típico da categoria.

    Qual a média de idade de quem trabalha como Trabalhador da cultura de café no Brasil?

    A média de idade de Trabalhador da cultura de café no Brasil é 40,9 anos, com tempo médio de empresa de 3,3 anos.

    Qual a distribuição por sexo de Trabalhador da cultura de café no Brasil?

    21,8% são mulheres e 78,2% são homens em Trabalhador da cultura de café no Brasil.

    Qual o nível de escolaridade mais comum de Trabalhador da cultura de café no Brasil?

    Distribuição por escolaridade de Trabalhador da cultura de café no Brasil: 56,5% ensino fundamental, 34,7% ensino médio, 0,0% ensino superior e 0,0% pós-graduação.

    Qual o saldo de vagas para Trabalhador da cultura de café no Brasil?

    Nos últimos 6 meses, Trabalhador da cultura de café no Brasil teve 17.013 admissões e 13.246 desligamentos, saldo líquido de +3.767 vagas.

    Quanto pagar para contratar Trabalhador da cultura de café no Brasil?


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     Quais regiões mais empregam Trabalhador da cultura de café?

    em todo o Brasil
    19.564 trabalhadores
    Patrocínio/MG
    944 trabalhadores
    Vila Valério/ES
    830 trabalhadores
    Monte Belo/MG
    769 trabalhadores
    Três Pontas/MG
    582 trabalhadores
    Linhares/ES
    401 trabalhadores
    Boa Esperança/MG
    334 trabalhadores
    Garça/SP
    329 trabalhadores
    Piumhi/MG
    327 trabalhadores
    Cabo Verde/MG
    322 trabalhadores
    Campestre/MG
    318 trabalhadores
    Alfenas/MG
    316 trabalhadores
    Campos Gerais/MG
    308 trabalhadores
    Botelhos/MG
    267 trabalhadores
    Monte Santo de Minas/MG
    261 trabalhadores
    Monte Carmelo/MG
    253 trabalhadores
    Machado/MG
    226 trabalhadores
    Sooretama/ES
    226 trabalhadores
    Presidente Olegário/MG
    218 trabalhadores
    Francisco Dumont/MG
    216 trabalhadores
    Perdizes/MG
    203 trabalhadores
    Carmo de Minas/MG
    191 trabalhadores
    Serra do Salitre/MG
    175 trabalhadores
    Altinópolis/SP
    175 trabalhadores
    Barreiras/BA
    160 trabalhadores
    Vitória da Conquista/BA
    152 trabalhadores
    Guaxupé/MG
    150 trabalhadores
    João Pinheiro/MG
    145 trabalhadores