Fonte: Novo CAGED/eSocial/Mentoring · Atualizado em 09/10/2026 · Como calculamos
Padaria e confeitaria com predominância de revenda (CNAE 4721-1/02) em São Gonçalo/RJ reúne 104 empresas privadas e 615 trabalhadores mapeados no setor privado. Veja abaixo as principais ocupações relacionadas, com salário de admissão, rotatividade e contratações. Os valores são referências do mercado formal (Novo CAGED e eSocial) e variam conforme região, porte e características do cargo. A estrutura por níveis de senioridade (Júnior, Pleno e Sênior) está disponível na plataforma.
| Cargo | Salário de admissão | Rotatividade | Contratações (6 meses) |
|---|---|---|---|
| Faxineiro | R$ 1.798 | entre 50% e 80% | 1.733 |
| Vendedor de comércio varejista | R$ 1.751 | entre 50% e 80% | 1.300 |
| Operador de caixa | R$ 1.689 | entre 50% e 80% | 1.037 |
| Atendente de lojas e mercados | R$ 1.751 | maior que 70% | 1.028 |
| Repositor de mercadorias | R$ 1.689 | maior que 70% | 819 |
| Auxiliar de escritório | R$ 1.764 | entre 30% e 60% | 748 |
| Assistente administrativo | R$ 1.993 | entre 50% e 80% | 705 |
| Atendente de lanchonete | R$ 1.714 | maior que 70% | 552 |
102 empresas de pequeno porte
2 empresas de médio porte
0 empresas de grande porte
615 TRABALHADORES
empregados nestas empresas privadas
Os dados apresentados são referências do mercado formal de trabalho e não constituem recomendação de salário para uma empresa específica. A remuneração adequada pode variar conforme setor, porte, localização, estrutura organizacional, senioridade e política de remuneração. A Mentoring realiza Pesquisas Salariais personalizadas para empresas que precisam comparar sua estrutura de remuneração com o mercado. Significado dos principais números:
Média do salário contratual declarado nas admissões formais recentes da ocupação.
Proporção estimada de trabalhadores que deixam a ocupação ao longo de um ano (turnover anualizado), apresentada em faixas.
Admissões formais registradas nos últimos seis meses.
Vínculos formais ativos no setor privado, a partir do Novo CAGED e do eSocial.
Fonte: Novo CAGED e eSocial, tratados pela Mentoring. Veja a metodologia completa: como calculamos os valores →
Os dados desta página apresentam referências do mercado para Padaria e confeitaria com predominância de revenda em São Gonçalo/RJ. Para definir uma remuneração adequada para os cargos da sua empresa, é necessário considerar também porte, segmento, localização, estrutura de cargos e características específicas da organização.
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Compare os cargos da sua empresa com o mercado, escolhendo com quais empresas quer se comparar, sem compartilhar seus salários com a concorrência.
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Comércio varejista de doces, balas, bombons e semelhantes
324 trabalhadores
Comércio varejista de laticínios e frios
58 trabalhadores
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