Quanto ganha Gerente de Bar no estado do Rio Grande do Sul?
O salário de contratação de Gerente de Bar no estado do Rio Grande do Sul é R$ 2.402/mês (mediana das admissões dos últimos 6 meses), com jornada típica de 44h semanais. Para ver salário de contratação, salário base e rendimento total de Gerente de Bar em qualquer cidade, por nível e porte, acesse o Mentoring Search.
Também conhecido como: Gerente administrativo de lanchonete; Gerente de bar, cantina e restaurante; Gerente de bar e lanchonete; Gerente de salão de café; Proprietário de bar - empregador
Salário de contratação de Gerente de Bar no estado do Rio Grande do Sul
É o salário pago a quem foi contratado nos últimos 6 meses. Metade das contratações paga acima e metade abaixo da mediana. Os extremos da faixa ficam na plataforma.
Movimentações do mercado (últimos 6 meses)
Movimentação é a soma das admissões e dos desligamentos formais do cargo.
Salário contratual declarado nas admissões do Novo CAGED/eSocial, sem horas extras, comissões variáveis ou benefícios. Custo para a empresa estimado como o salário mais encargos CLT; líquido estimado com INSS e IRRF de 2026.
Salário de contratação por nível
Salário pago a quem foi contratado nos últimos 6 meses, em até cinco níveis de senioridade, com quartis, idade média, tempo de empresa e quantidade de trabalhadores.
Salário base por nível
Salário contratual de quem já trabalha na função, por nível de senioridade, com quartis, idade média, tempo de empresa e quantidade de trabalhadores.
Rendimento total por nível
Remuneração mensal de quem já trabalha na função, incluindo os adicionais recorrentes, por nível de senioridade.
Turnover por nível
Turnover anualizado, admissões, desligamentos e saldo de cada nível de senioridade.
Perfil de quem trabalha como Gerente de Bar
Salário de contratação: Rio Grande do Sul x Brasil
O salário de contratação de Gerente de Bar no estado do Rio Grande do Sul (R$ 2.402) é 8% abaixo da mediana nacional de contratação da mesma ocupação (R$ 2.597).
Onde há mais movimentações de Gerente de Bar no estado do Rio Grande do Sul
| # | Cidade | Salário de contratação | Rotatividade | Movimentações (6 meses) |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Porto Alegre/RS | R$2.226 | entre 30% e 60% | 84 |
| 2 | São Leopoldo/RS | R$4.000 | entre 50% e 80% | 12 |
| 3 | Passo Fundo/RS | R$2.192 | entre 30% e 60% | 10 |
| 4 | Caxias do Sul/RS | R$2.414 | entre 30% e 60% | 9 |
| 5 | Santa Maria/RS | R$2.126 | entre 30% e 60% | 8 |
| 6 | Bento Gonçalves/RS | R$1.958 | entre 30% e 60% | 6 |
| 7 | Gravataí/RS | R$2.464 | entre 30% e 60% | 5 |
| 8 | Pelotas/RS | R$1.938 | entre 30% e 60% | 5 |
Rotatividade exibida em faixa. Acesse o valor exato na plataforma.
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O que faz Gerente de Bar?
Segundo a Classificação Brasileira de Ocupações (CBO), Gerente de Bar pertence ao grande grupo 'MEMBROS SUPERIORES DO PODER PÚBLICO, DIRIGENTES DE ORGANIZAÇÕES DE INTERESSE PÚBLICO E DE EMPRESAS, GERENTES', subgrupo principal 'GERENTES', subgrupo 'GERENTES DE PRODUÇÃO E OPERAÇÕES' e família 'Gerentes de operações de serviços em empresa de turismo, de alojamento e alimentação' (CBO 1415).
Descrições atualizadas: na Mentoring temos as descrições atualizadas de todos os cargos. Nestas páginas gratuitas mostramos apenas as descrições da CBO. Conheça o Search.
Gerenciar Serviços Em Agências De Turismo, Hotéis e Restaurantes
- Definir políticas de atendimento a clientes
- Supervisionar serviços de reservas
- Supervisionar serviços de recepção
- Supervisionar serviços de eventos
- Supervisionar atividades de recreação e lazer
- Supervisionar serviços de apoio (manutenção, segurança, informática)
- Controlar qualidade dos serviços
- Inspecionar apresentação pessoal dos funcionários
- Controlar reposição de uniformes
- Controlar desperdícios
- Tratar sugestões e reclamações de clientes
- Medir satisfação do cliente
Promover Vendas De Produtos e Serviços
- Analisar previsões de mercado
- Avaliar destinos, produtos e serviços prestados
- Definir produtos, serviços e preços
- Montar pacotes (turísticos, lazer, gastronômicos, feiras e eventos)
- Definir políticas de divulgação e vendas de produtos e serviços
- Participar na elaboração de roteiros turísticos e gastronômicos
- Definir parcerias com outras empresas
- Representar empresa em atividades e eventos sociais, comunitários e o
- Relacionar-se com a mídia
Coordenar Áreas Operacionais De Hotéis e Restaurantes
- Definir prioridades de execução dos serviços
- Programar serviços de manutenção de equipamentos e instalações
- Coordenar execução de obras
- Definir programação de atividades de lazer, recreação e eventos
Administrar Área De Alimentos e Bebidas
- Elaborar cardápio
- Elaborar carta de bebidas
- Pesquisar novas receitas
- Supervisionar estoque de alimentos e bebidas
- Supervisionar preparação de receitas
- Supervisionar qualidade de alimentos e bebidas
- Supervisionar controle de validade de alimentos e bebidas
- Coordenar atividade de armazenamento de alimentos e bebidas
- Degustar alimentos e bebidas
Executar Rotinas Administrativas
- Definir critérios de avaliação dos serviços
- Elaborar relatórios gerenciais
- Avaliar relatórios de desempenho
- Controlar documentação
- Controlar inventários
- Atender fiscalizações
- Atender auditorias
- Controlar estoque do almoxarifado
Administrar Pessoal
- Definir equipes de trabalho
- Definir critérios de seleção de pessoal
- Decidir sobre admissão, demissão e promoção de funcionários
- Definir benefícios aos funcionários
- Avaliar necessidade treinamento
- Viabilizar treinamento
- Monitorar treinamento de funcionários
- Aprovar escalas de serviços, férias e treinamento
- Promover reuniões da equipe
- Criar planos de incentivo
- Administrar andamento de questões trabalhistas
Gerenciar Compras
- Definir fornecedores
- Montar cadastro de fornecedores
- Atender fornecedores
- Negociar com fornecedores (qualidade, preços, prazos de entrega e de pagamento
- Autorizar compras
- Coordenar logística para recebimento de produtos
- Avaliar produtos e serviços adquiridos
Administrar Recursos Financeiros
- Elaborar orçamento
- Acompanhar fluxo de caixa
- Alocar recursos
- Avaliar relatórios de atividades financeiras
- Acompanhar aplicações financeiras
Prestar Assessoria
- Participar na elaboração do plano estratégico
- Participar na definição da política financeira da empresa
- Participar da elaboração de políticas de cargos e salários
- Participar da elaboração de normas e procedimentos
- Participar na avaliação da política de marketing
- Participar na elaboração de planos de emergência
- Propor reformas de instalações
- Propor investimentos
- Fomentar parcerias com órgãos públicos e privados
- Participar da promoção de ações sociais
Demonstrar Competências Pessoais
- Demonstrar capacidade de relacionamento interpessoal
- Demonstrar fluência verbal
- Demonstrar senso de organização
- Liderar equipes
- Assumir responsabilidade
- Demonstrar dinamismo
- Motivar equipes
- Administrar conflitos
- Tomar decisões
- Demonstrar capacidade de negociação