| Cargo | Rendimento total médio | Rotatividade | Contratações (6 meses) |
|---|---|---|---|
| Atendente de lanchonete | R$ 2.339 | maior que 70% | 162 |
| Auxiliar nos serviços de alimentação | R$ 2.765 | maior que 70% | 486 |
| Cozinheiro geral | R$ 3.328 | maior que 70% | 245 |
| Garçom | R$ 3.217 | maior que 70% | 698 |
| Faxineiro | R$ 2.499 | maior que 70% | 330 |
| Operador de caixa | R$ 2.605 | maior que 70% | 331 |
| Atendente de lojas e mercados | R$ 2.444 | maior que 70% | 216 |
| Gerente de restaurante | R$ 5.511 | entre 50% e 80% | 33 |
188 empresas de pequeno porte
41 empresas de médio porte
2 empresas de grande porte
3.254 TRABALHADORES
empregados nestas empresas
Você não precisa expor os salários da sua empresa para ver o mercado. Diferente de modelos colaborativos, em que a empresa precisa informar os próprios salários para acessar a comparação, a Mentoring usa dados de censo — direto de bases oficiais do governo e de pesquisas salariais de grandes consultorias internacionais. Você compara sua empresa com Restaurantes e outros estabelecimentos de serviços de alimentação e bebidas em Gramado/RS sem compartilhar nenhuma informação sensível.
Cobrimos os cargos de alta liderança que a pesquisa colaborativa costuma deixar de fora. Diretoria, C-level e presidência são posições que, em modelos de adesão, dependem da boa vontade de cada empresa em compartilhar dados sensíveis — e frequentemente ficam de fora. Como a base da Mentoring vem de fontes oficiais, essa lacuna não existe.
|
Compare salários de sua empresa com qualquer empresa à sua escolha |
|
Saiba por quanto contratar os profissionais que sua empresa precisa |
|
Reduza o custo de turnover da sua empresa |
|
Base de dados padronizada e enriquecida por Inteligência Artificial |
|
Conheça as diferenças de salário dos profissionais Júnior, Pleno e Sênior |
|
Dados atualizados todos os meses |
|
Informações de todos os trabalhadores e empresas no Brasil |
|
Centenas de pesquisas entregues para todas as regiões do país, para os mais diversos ramos de atividade |
Descubra o Poder da Nossa Pesquisa Salarial Personalizada!
Com nosso serviço exclusivo de Pesquisa Salarial Personalizada, basta informar com quais empresas concorrentes você quer uma comparação completa para cada cargo de sua empresa e, em até 20 dias, você recebe sua pesquisa salarial completa e detalhada.
Tudo isso sem compartilhar seus salários com a concorrência!
Precisando de Informações Imediatas?
Acesse agora mesmo a Pesquisa Salarial Online Mentoring e realize sua própria pesquisa salarial. Obtenha uma análise precisa e atualizada do mercado de trabalho para Restaurantes e outros estabelecimentos de serviços de alimentação e bebidas, focada em Gramado/RS ou em qualquer região do Brasil.
Plano de Cargos e Salários
Crie o seu plano através da nossa metodologia ágil, conduzida por um time multidisciplinar de profissionais. Reavalie a sua arquitetura organizacional e estruture as suas tabelas salariais, trilhas de carreira e descrições funcionais de forma rápida e objetiva. Entre em contato conosco.
Esta página foi gerada em 28/07/2026
Escolha as empresas com as quais gostaria de se comparar, e nosso time irá construir uma pesquisa salarial completa em apenas 20 dias.
Mentoring Cargos e Salários
Av. Ipiranga, 6681, Prédio 96A, salas 205 e 208
Porto Alegre - RS - CEP 90619-900
XL7 Data Science e Mentoring são marcas registradas da XL7 Ciência de Dados Ltda.
