Mercadômetro

Produtor na olericultura de legumes

Fonte: Novo CAGED/eSocial/Mentoring · Atualizado em 10/10/2026 · Como calculamos · Ver o mercado de São Paulo

 Quanto ganha Produtor na olericultura de legumes em São Paulo/SP? Veja o salário

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O salário de referência de Produtor na olericultura de legumes em São Paulo/SP é R$ 2.600/mês (mediana), jornada típica de 44h semanais. Amostra preliminar (12 registros) — compare com o Brasil.

Salário base, carga horária e rotatividade de Produtor na olericultura de legumes em São Paulo/SP

 Salário Base

R$ 2.600
mensais

 Carga horária

44 hs
semanais

 Rotatividade❔

maior que
70%

 Faixa salarial de Produtor na olericultura de legumes em São Paulo/SP
1º Quartil

R$ 2.239

25% ganham até este valor

Mediana

R$ 2.600

metade acima, metade abaixo

3º Quartil

R$ 3.032

25% ganham mais que este valor

ReferênciaMensalAnualSemanalPor hora
3º QuartilR$ 3.032R$ 36.384R$ 700R$ 15,90
MedianaR$ 2.600R$ 31.200R$ 600R$ 13,64
1º QuartilR$ 2.239R$ 26.868R$ 517R$ 11,74
 O valor de salário-base acima representa o salário-base contratual declarado, sem incluir horas extras, comissões variáveis ou benefícios.


 Faixa de Rotatividade (turnover anualizado): maior que 70%.
Conheça o turnover exato e as tabelas salarias completas acessando a Mentoring.

O salário-base de Produtor na olericultura de legumes em São Paulo/SP (R$ 2.600) é 2% abaixo da média nacional da mesma ocupação (R$ 2.664).

 Perfil de quem trabalha como Produtor na olericultura de legumes em São Paulo/SP
Média de idade

36,0 anos

Tempo de empresa

3,1 anos

Sexo
Feminino
♀
25,0%
Masculino
♂
75,0%
Escolaridade
Fundamental — 16,6%
Médio — 75,0%
Superior — 8,3%
Pós-graduação — 0,0%
 Salário base, rendimento total e valores de contratação por nível de senioridade para Produtor na olericultura de legumes em São Paulo/SP

Estrutura de níveis calculada a partir do painel de mais de 10 mil cargos da Mentoring — a mesma base usada no Search.

Nível1º QuartilMediana3º QuartilIdade médiaTempo de empresaTrabalhadoresTurnover
Nível IIR$ •••••R$ •••••R$ ••••••••••••6••%
Nível IR$ •••••R$ •••••R$ ••••••••••••6••%
🔒
Valores detalhados por nível
Acesse as tabelas salariais por nível de senioridade e todas as informações de Produtor na olericultura de legumes acessando a plataforma
Ver planos
 Mercado de trabalho para Produtor na olericultura de legumes em São Paulo/SP

Movimentação formal nos últimos 6 meses.

Admissões

7

Desligamentos

10

Saldo líquido

-3


 Consulta realizada através da Pesquisa Salarial da Mentoring. Esta página foi gerada em 10/10/2026.



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 O que faz Produtor na olericultura de legumes? Atividades

Segundo a Classificação Brasileira de Ocupações (CBO), Produtor na olericultura de legumes pertence ao grande grupo 'Trabalhadores agropecuários, florestais e da pesca', subgrupo principal 'Produtores na exploração agropecuária', subgrupo 'Produtores agrícolas' e família 'Produtores agrícolas na olericultura' (CBO 6123).

  • PLANEJAR LOGÍSTICA DE PRODUÇÃO
    • Estabelecer metas de produção
    • Planejar volume de produção
    • Planejar cronograma de plantio e colheita
    • Planejar manutenção e uso de máquinas e equipamentos
    • Preparar epi, epc, cipa, pcmso e ppra
    • Determinar forma de deslocamento da colheita na propriedade
    • Definir forma de acondicionamento do produto
    • Definir meio de transporte
    • Providenciar documentação para transporte
    • Definir roteiro de entrega
    • Definir horário e frequência de entrega
    • Controlar retorno de caixas
  • GERENCIAR RECURSOS FINANCEIROS E HUMANOS
    • Requerer licenças em órgãos competentes
    • Providenciar documentações legais e regularização do empreendimento
    • Avaliar linhas de crédito e financiamento
    • Contratar e demitir mão de obra
    • Comprar insumos
    • Adquirir máquinas e equipamentos
    • Treinar trabalhadores
    • Orientar trabalhos na produção
    • Pagar fornecedores e empregados
    • Cobrar dívidas de clientes
    • Comunicar-se com clientes, fornecedores e outros produtores
    • Gerenciar perdas de produção e comercialização
    • Calcular custo de produção
    • Registrar dados contábeis da atividade
    • Monitorar limpeza e organização dos locais de trabalho e da armazenagem
  • COMERCIALIZAR PRODUTOS
    • Identificar mercado consumidor
    • Pesquisar preço de mercado
    • Divulgar produtos (aulas, rótulos, embalagens)
    • Participar de associações de credenciamento
    • Visitar clientes
    • Cadastrar compradores
  • PLANTAR MUDAS E SEMENTES
    • Calcular insumos
    • Criar bancos de sementes
    • Criar bancos de meristemas
    • Criar bancos de mudas
    • Selecionar sementes
    • Preparar sementes para plantio
    • Nomear sementeiras com placas
    • Dimensionar espaçamento de culturas
    • Sulcar terra
    • Covear terra
    • Distribuir sementes
    • Transplantar mudas
    • Cobrir solo com material orgânico e plástico
    • Cobrir plantação
  • CONTROLAR PRAGAS E DOENÇAS
    • Cultivar matas ciliares
    • Avaliar nível de contaminação da água
    • Consorciar culturas
    • Executar rotação de culturas
    • Fechar estufas
    • Desinfetar caixas, bandejas, canaletas e armazém
    • Monitorar nível de pragas e doenças
    • Produzir caldas naturais para pulverização
    • Identificar inseticidas e fungicidas
    • Aplicar inseticidas e fungicidas
    • Aplicar produtos biológicos e homeopáticos
    • Descartar embalagens de acordo com normas e legislação
  • COLHER PRODUÇÃO
    • Verificar ponto de colheita
    • Determinar horário de colheita
    • Lavar produtos colhidos
    • Classificar produtos colhidos
    • Embalar produtos colhidos
    • Armazenar produção
  • ADUBAR PLANTAS
    • Interpretar análise de solo e água
    • Quantificar nutrientes a serem utilizados
    • Produzir compostagem e compostagem laminar
    • Produzir húmus
    • Produzir biofertilizantes
    • Preparar nutrientes
    • Pesar nutrientes
    • Regular aplicador de nutrientes
    • Definir forma de aplicação de nutrientes
    • Misturar nutrientes ao solo e água
    • Executar adubação verde
  • EFETUAR TRATOS CULTURAIS NA PLANTAÇÃO
    • Irrigar planta
    • Capinar terra (mecânica, química, manual)
    • Desbastar planta
    • Desbrotar planta
    • Tutorar planta
    • Direcionar crescimento da planta
    • Efetuar amontoa
    • Erradicar plantas contaminadas
    • Capar guia da planta
    • Roçar mato
  • PREPARAR LOCAL PARA PLANTIO
    • Avaliar risco climático
    • Providenciar amostragem do solo e água
    • Definir modo de plantio
    • Limpar área de plantio
    • Construir curvas de nível
    • Incorporar restos culturais
    • Subsolar área
    • Arar terra
    • Gradear terra
    • Rotativar terra
    • Encanteirar terra
    • Construir estufas e instalações
  • DEMONSTRAR COMPETÊNCIAS PESSOAIS
    • Demonstrar perseverança na atividade produtiva
    • Negociar valores da produção
    • Demonstrar dinamismo diante do imprevisível
    • Trabalhar em equipe
    • Buscar novas tecnologias
    • Valorizar atividade agrícola

  •  Ocupações relacionadas

    Produtor na olericultura de legumes faz parte da família 'Produtores agrícolas na olericultura' (CBO 6123), que tem 2 ocupações relacionadas.


     Perguntas frequentes sobre Produtor na olericultura de legumes em São Paulo/SP

    Quanto ganha Produtor na olericultura de legumes em São Paulo/SP?

    O salário de referência de Produtor na olericultura de legumes em São Paulo/SP é R$ 2.600/mês (mediana), jornada típica de 44h semanais. Amostra preliminar (12 registros) — compare com o Brasil. Rotatividade (turnover anualizado): maior que 70%

    Qual a carga horária para Produtor na olericultura de legumes em São Paulo/SP?

    44hs semanais.

    Qual a rotatividade para Produtor na olericultura de legumes em São Paulo/SP?

    maior que 70%

    Como está o emprego para Produtor na olericultura de legumes em São Paulo/SP?

    Houve a contratação formal de 7 trabalhadores para esta ocupação em São Paulo/SP, nos últimos 6 meses.

    Qual o salário base (não só de admissão) de Produtor na olericultura de legumes em São Paulo/SP?

    Considerando todos os profissionais já empregados na função, a mediana do salário-base de Produtor na olericultura de legumes em São Paulo/SP é R$ 2.600, 31% a mais que a mediana de admissão (R$ 1.987). Este valor não inclui horas extras, comissões variáveis ou benefícios.

    Como o salário de Produtor na olericultura de legumes em São Paulo/SP se compara à média nacional?

    O salário-base de Produtor na olericultura de legumes em São Paulo/SP (R$ 2.600) é 2% abaixo da média nacional da mesma ocupação (R$ 2.664).

    Qual o código CBO de Produtor na olericultura de legumes?

    O código CBO de Produtor na olericultura de legumes é 612305.

    Qual a mediana salarial de Produtor na olericultura de legumes em São Paulo/SP?

    A mediana salarial de Produtor na olericultura de legumes em São Paulo/SP é R$2.600/mês. A metade dos profissionais ganha entre R$2.239 (1º quartil) e R$3.032 (3º quartil).

    Por que a Mentoring usa mediana e não média?

    Porque a mediana não é distorcida por um pequeno número de salários muito altos ou muito baixos: metade dos profissionais ganha até esse valor, metade ganha mais. A média aritmética pode subir bastante puxada por poucos salários extremos, sem representar o típico da categoria.

    Qual a média de idade de quem trabalha como Produtor na olericultura de legumes em São Paulo/SP?

    A média de idade de Produtor na olericultura de legumes em São Paulo/SP é 36,0 anos, com tempo médio de empresa de 3,1 anos.

    Qual a distribuição por sexo de Produtor na olericultura de legumes em São Paulo/SP?

    25,0% são mulheres e 75,0% são homens em Produtor na olericultura de legumes em São Paulo/SP.

    Qual o nível de escolaridade mais comum de Produtor na olericultura de legumes em São Paulo/SP?

    Distribuição por escolaridade de Produtor na olericultura de legumes em São Paulo/SP: 16,6% ensino fundamental, 75,0% ensino médio, 8,3% ensino superior e 0,0% pós-graduação.

    Qual o saldo de vagas para Produtor na olericultura de legumes em São Paulo/SP?

    Nos últimos 6 meses, Produtor na olericultura de legumes em São Paulo/SP teve 7 admissões e 10 desligamentos, saldo líquido de -3 vagas.

    Quanto pagar para contratar Produtor na olericultura de legumes em São Paulo/SP?


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     Quais regiões mais empregam Produtor na olericultura de legumes?

    em todo o Brasil
    198 trabalhadores
    Mucugê/BA
    24 trabalhadores
    Ibicoara/BA
    15 trabalhadores
    Dois Vizinhos/PR
    14 trabalhadores
    São Paulo/SP
    12 trabalhadores