Fonte: Novo CAGED/eSocial/Mentoring · Atualizado em 10/10/2026 · Como calculamos
O salário de referência de Mordomo de hotelaria no Brasil é R$ 2.531/mês (mediana), com metade dos profissionais entre R$2.136 e R$3.413, jornada típica de 44h semanais, com base em 755 vínculos.
25% ganham até este valor
metade acima, metade abaixo
25% ganham mais que este valor
| Referência | Mensal | Anual | Semanal | Por hora |
|---|---|---|---|---|
| 3º Quartil | R$ 3.413 | R$ 40.956 | R$ 788 | R$ 17,90 |
| Mediana | R$ 2.531 | R$ 30.372 | R$ 584 | R$ 13,27 |
| 1º Quartil | R$ 2.136 | R$ 25.632 | R$ 493 | R$ 11,20 |
Faixa de Rotatividade (turnover anualizado): entre 50% e 80%.
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Estrutura de níveis calculada a partir do painel de mais de 10 mil cargos da Mentoring — a mesma base usada no Search.
| Nível | 1º Quartil | Mediana | 3º Quartil | Idade média | Tempo de empresa | Trabalhadores | Turnover |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Nível IV | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | •••• | ••• | 20 | ••% |
| Nível III | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | •••• | ••• | 72 | ••% |
| Nível II | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | •••• | ••• | 197 | ••% |
| Nível I | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | •••• | ••• | 453 | ••% |
Movimentação formal nos últimos 6 meses.
| # | Cidade | Salário de admissão | Rotatividade | Contratações (6 meses) |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Rio de Janeiro/RJ | R$ 2.277 | maior que 70% | 33 |
| 2 | Guarulhos/SP | R$ 1.835 | maior que 70% | 33 |
| 3 | Brasília/DF | R$ 1.870 | maior que 70% | 27 |
| 4 | São Paulo/SP | R$ 3.250 | entre 50% e 80% | 19 |
| 5 | Natal/RN | R$ 1.730 | maior que 70% | 13 |
| 6 | Salvador/BA | R$ 2.597 | entre 50% e 80% | 7 |
| 7 | Franca/SP | R$ 1.783 | entre 30% e 60% | 5 |
Rotatividade exibida em faixa. Conheça o turnover exato e as tabelas salariais completas acessando a Mentoring.
Segundo a Classificação Brasileira de Ocupações (CBO), Mordomo de hotelaria pertence ao grande grupo 'Trabalhadores dos serviços, vendedores do comércio em lojas e mercados', subgrupo principal 'Trabalhadores dos serviços', subgrupo 'Trabalhadores dos serviços de hotelaria e alimentação' e família 'Mordomos e governantas' (CBO 5131).
Mordomo de hotelaria faz parte da família 'Mordomos e governantas' (CBO 5131), que tem 2 ocupações relacionadas.
O salário de referência de Mordomo de hotelaria no Brasil é R$ 2.531/mês (mediana), com metade dos profissionais entre R$2.136 e R$3.413, jornada típica de 44h semanais, com base em 755 vínculos. Rotatividade (turnover anualizado): entre 50% e 80%
44hs semanais.
entre 50% e 80%
Houve a contratação formal de 240 trabalhadores para esta ocupação no Brasil, nos últimos 6 meses.
Considerando todos os profissionais já empregados na função, a mediana do salário-base de Mordomo de hotelaria no Brasil é R$ 2.531, 33% a mais que a mediana de admissão (R$ 1.900). Este valor não inclui horas extras, comissões variáveis ou benefícios.
O código CBO de Mordomo de hotelaria é 513110.
A mediana salarial de Mordomo de hotelaria no Brasil é R$2.531/mês. A metade dos profissionais ganha entre R$2.136 (1º quartil) e R$3.413 (3º quartil).
Porque a mediana não é distorcida por um pequeno número de salários muito altos ou muito baixos: metade dos profissionais ganha até esse valor, metade ganha mais. A média aritmética pode subir bastante puxada por poucos salários extremos, sem representar o típico da categoria.
A média de idade de Mordomo de hotelaria no Brasil é 39,9 anos, com tempo médio de empresa de 4,0 anos.
40,8% são mulheres e 59,2% são homens em Mordomo de hotelaria no Brasil.
Distribuição por escolaridade de Mordomo de hotelaria no Brasil: 11,1% ensino fundamental, 72,7% ensino médio, 9,8% ensino superior e 0,0% pós-graduação.
Nos últimos 6 meses, Mordomo de hotelaria no Brasil teve 240 admissões e 281 desligamentos, saldo líquido de -41 vagas.

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