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Queijeiro na fabricação de laticínio

 Quanto ganha Queijeiro na fabricação de laticínio em São Francisco do Brejão/MA? Veja o salário

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Salário base, carga horária e rotatividade de Queijeiro na fabricação de laticínio em São Francisco do Brejão/MA

 Salário Base

R$ 1.851
mensais

 Carga horária

44 hs
semanais

 Rotatividade❔

entre
30% e 60%

 O salário-base médio de Queijeiro na fabricação de laticínio em São Francisco do Brejão/MA é R$ 1.851, com uma carga horária típica de 44hs semanais. Este valor representa o salário-base contratual declarado, sem incluir horas extras, comissões variáveis ou benefícios.


 Faixa de Rotatividade (turnover anualizado): entre 30% e 60%.
Conheça o turnover exato e as tabelas salarias completas acessando a Mentoring.

São Francisco do Brejão/MA é a 57ª cidade que mais emprega Queijeiro na fabricação de laticínio no Brasil, entre 74 municípios com dados.

 Como está o emprego para Queijeiro na fabricação de laticínio em São Francisco do Brejão/MA?

Houve a contratação formal de 2 trabalhadores para esta ocupação em São Francisco do Brejão/MA, nos últimos 6 meses.

 Consulta realizada através da Pesquisa Salarial da Mentoring. Esta página foi gerada em 27/08/2026.



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 Quais as atividades de Queijeiro na fabricação de laticínio?

Segundo a Classificação Brasileira de Ocupações (CBO), Queijeiro na fabricação de laticínio pertence ao grande grupo 'Trabalhadores da produção de bens e serviços industriais', subgrupo principal 'Trabalhadores da fabricação de alimentos, bebidas e fumo', subgrupo 'Trabalhadores artesanais na agroindústria, na indústria de alimentos e do fumo' e família 'Trabalhadores artesanais na pasteurização do leite e na fabricação de laticínios e afins' (CBO 8482).

  • ANALISAR MATÉRIA-PRIMA (LEITE)
    • Inspecionar visualmente as características físicas (impurezas, consistência e coloração)
    • Coletar amostras do leite
    • Enviar amostras de leite para o laboratório
    • Emitir informações das características do leite
    • Receber laudo de forma a descarregar ou devolver o leite
  • ARMAZENAR MATÉRIA-PRIMA (LEITE)
    • Identificar o leite
    • Colocar o leite em locais e temperaturas adequados
    • Controlar temperatura do leite
    • Controlar recebimento e expedição do leite
  • PREPARAR EQUIPAMENTOS PARA PASTEURIZAR E FABRICAR LATICÍNIOS
    • Verificar registros para distribuição do leite
    • Regular pressão e temperatura no equipamento
    • Realizar limpeza e sanitização de instalações, equipamentos e utensílios
    • Regular equipamentos conforme especificações
    • Inspecionar equipamentos e utensílios
    • Monitorar funcionamento de máquinas e equipamentos
    • Acionar equipe de manutenção
  • PATEURIZAR O LEITE
    • Medir volume de leite a ser pasteurizado
    • Clarificar o leite
    • Padronizar o leite
    • Homogeneizar o leite
    • Resfriar o leite
  • ADICIONAR INSUMOS PARA FABRICAÇÃO DE QUEIJO E MANTEIGA
    • Identificar tipos de insumo
    • Requisitar insumos
    • Inspecionar insumos
    • Medir insumos
    • Realizar testes sensoriais
  • FABRICAR O QUEIJO
    • Preparar a coalhada
    • Cortar a coalhada
    • Mexer a coalhada
    • Dessorar a coalhada
    • Pré-prensar a coalhada
    • Filar a massa
    • Enformar a massa
    • Prensar o queijo
    • Salgar o queijo
    • Controlar a secagem do queijo
    • Controlar a maturação do queijo
  • ESTERILIZAR O LEITE
    • Controlar processos de pasteurização e/ou de esterilização do leite
  • ENVASAR E EMBALAR LATICÍNIOS
    • Preparar máquinas
    • Abastecer máquinas com materiais de embalagem
    • Controlar pesos dos produtos de laticínios
    • Acondicionar produtos de laticínios
    • Armazenar produtos de laticínios
    • Destinar efluentes dos processos de produção e de limpeza e sanitização conforme normas ambientais
    • Identificar condições inseguras de trabalho
    • Registrar dados da produção
  • DEMONSTRAR COMPETÊNCIAS PESSOAIS
    • Demonstrar senso de higiene
    • Demonstrar criatividade
    • Demonstrar capacidade de aptidão sensorial
    • Demonstrar capacidade de trabalhar em equipe
    • Atualizar-se com as condições de mercado
    • Demonstrar capacidade de cumprimento de normas e procedimentos

  •  Ocupações relacionadas

    Queijeiro na fabricação de laticínio faz parte da família 'Trabalhadores artesanais na pasteurização do leite e na fabricação de laticínios e afins' (CBO 8482), que tem 3 ocupações relacionadas.

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     Quais regiões mais empregam Queijeiro na fabricação de laticínio?

    em todo o Brasil
    5.084 trabalhadores
    Arabutã/SC
    175 trabalhadores
    Santa Vitória/MG
    121 trabalhadores
    Piumhi/MG
    110 trabalhadores
    Lima Duarte/MG
    103 trabalhadores
    São Bonifácio/SC
    97 trabalhadores
    Jucurutu/RN
    83 trabalhadores
    Planalto/PR
    58 trabalhadores
    Águas Formosas/MG
    57 trabalhadores
    Buritis/MG
    53 trabalhadores
    São João del Rei/MG
    50 trabalhadores
    Santa Fé do Sul/SP
    50 trabalhadores
    Açailândia/MA
    47 trabalhadores
    Doverlândia/GO
    45 trabalhadores
    José Raydan/MG
    44 trabalhadores
    Braço do Norte/SC
    43 trabalhadores
    Serra Dourada/BA
    41 trabalhadores
    Rio Fortuna/SC
    40 trabalhadores
    Mutum/MG
    39 trabalhadores
    Antônio Carlos/MG
    38 trabalhadores
    São Bento do Una/PE
    36 trabalhadores
    Resende Costa/MG
    36 trabalhadores
    Paracuru/CE
    34 trabalhadores
    Entre Rios/BA
    34 trabalhadores
    Andrelândia/MG
    32 trabalhadores
    Bom Jardim de Minas/MG
    32 trabalhadores
    Ipanema/MG
    31 trabalhadores
    Bebedouro/SP
    29 trabalhadores
    Arroio do Meio/RS
    29 trabalhadores