Fonte: RAIS/CAGED/eSocial/Mentoring · Atualizado em 23/09/2026 · Como calculamos
O salário de referência de Pasteurizador no Brasil é R$ 2.962/mês (mediana), com metade dos profissionais entre R$2.378 e R$3.972, jornada típica de 44h semanais, com base em 846 vínculos.
25% ganham até este valor
metade acima, metade abaixo
25% ganham mais que este valor
| Referência | Mensal | Anual | Semanal | Por hora |
|---|---|---|---|---|
| 3º Quartil | R$ 3.972 | R$ 47.664 | R$ 917 | R$ 20,83 |
| Mediana | R$ 2.962 | R$ 35.544 | R$ 684 | R$ 15,53 |
| 1º Quartil | R$ 2.378 | R$ 28.536 | R$ 549 | R$ 12,47 |
Faixa de Rotatividade (turnover anualizado): entre 30% e 60%.
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Estrutura de níveis calculada a partir do painel de mais de 10 mil cargos da Mentoring — a mesma base usada no Search.
| Nível | 1º Quartil | Mediana | 3º Quartil | Idade média | Tempo de empresa | Trabalhadores | Turnover |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Nível III | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | •••• | •••• | 73 | ••% |
| Nível II | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | •••• | •••• | 407 | ••% |
| Nível I | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | •••• | ••• | 366 | ••% |
Movimentação formal nos últimos 6 meses.
| # | Cidade | Salário de admissão | Rotatividade | Contratações (6 meses) |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Vargeão/SC | R$ 2.469 | maior que 70% | 18 |
| 2 | Pouso Alegre/MG | R$ 1.869 | maior que 70% | 10 |
| 3 | Boracéia/SP | R$ 2.094 | maior que 70% | 7 |
| 4 | Passa Quatro/MG | R$ 1.756 | entre 30% e 60% | 4 |
| 5 | Amparo/SP | R$ 1.890 | entre 30% e 60% | 4 |
| 6 | Treze Tílias/SC | R$ 2.510 | entre 5% e 45% | 3 |
| 7 | Sete Lagoas/MG | R$ 2.228 | entre 5% e 45% | 2 |
| 8 | Indaiatuba/SP | R$ 3.016 | entre 30% e 60% | 2 |
Rotatividade exibida em faixa. Conheça o turnover exato e as tabelas salariais completas acessando a Mentoring.
Segundo a Classificação Brasileira de Ocupações (CBO), Pasteurizador pertence ao grande grupo 'Trabalhadores da produção de bens e serviços industriais', subgrupo principal 'Trabalhadores da fabricação de alimentos, bebidas e fumo', subgrupo 'Trabalhadores artesanais na agroindústria, na indústria de alimentos e do fumo' e família 'Trabalhadores artesanais na pasteurização do leite e na fabricação de laticínios e afins' (CBO 8482).
Pasteurizador faz parte da família 'Trabalhadores artesanais na pasteurização do leite e na fabricação de laticínios e afins' (CBO 8482), que tem 2 ocupações relacionadas.
O salário de referência de Pasteurizador no Brasil é R$ 2.962/mês (mediana), com metade dos profissionais entre R$2.378 e R$3.972, jornada típica de 44h semanais, com base em 846 vínculos. Rotatividade (turnover anualizado): entre 30% e 60%
44hs semanais.
entre 30% e 60%
Houve a contratação formal de 102 trabalhadores para esta ocupação no Brasil, nos últimos 6 meses.
Considerando todos os profissionais já empregados na função, a mediana do salário-base de Pasteurizador no Brasil é R$ 2.962, 33% a mais que a mediana de admissão (R$ 2.225). Este valor não inclui horas extras, comissões variáveis ou benefícios.
O código CBO de Pasteurizador é 848205.
A mediana salarial de Pasteurizador no Brasil é R$2.962/mês. A metade dos profissionais ganha entre R$2.378 (1º quartil) e R$3.972 (3º quartil).
Porque a mediana não é distorcida por um pequeno número de salários muito altos ou muito baixos: metade dos profissionais ganha até esse valor, metade ganha mais. A média aritmética pode subir bastante puxada por poucos salários extremos, sem representar o típico da categoria.
A média de idade de Pasteurizador no Brasil é 38,6 anos, com tempo médio de empresa de 9,6 anos.
10,8% são mulheres e 89,2% são homens em Pasteurizador no Brasil.
Distribuição por escolaridade de Pasteurizador no Brasil: 18,0% ensino fundamental, 77,4% ensino médio, 0,0% ensino superior e 0,0% pós-graduação.
Nos últimos 6 meses, Pasteurizador no Brasil teve 102 admissões e 169 desligamentos, saldo líquido de -67 vagas.

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