Quanto ganha Salgador de alimentos no Brasil?

Q: Quanto ganha Salgador de alimentos no Brasil?

O salário médio (admissão) para Salgador de alimentos no Brasil é R$ 1.928, com uma carga horária típica de 44hs semanais. Rotatividade (turnover anualizado): entre 30% e 60%

Q: Qual o salário de Salgador de alimentos no Brasil?

O salário médio (admissão) para Salgador de alimentos no Brasil é R$ 1.928, com uma carga horária típica de 44hs semanais. Rotatividade (turnover anualizado): entre 30% e 60%

Q: Como está o emprego para Salgador de alimentos no Brasil?

Houve a contratação formal de 701 trabalhadores para esta ocupação no Brasil, nos últimos 6 meses.

Q: Qual o salário base (não só de admissão) de Salgador de alimentos no Brasil?

Considerando todos os profissionais já empregados na função, o salário-base médio geral de Salgador de alimentos no Brasil é R$ 2.349, 22% a mais que o salário de admissão (R$ 1.928). Este valor não inclui horas extras, comissões variáveis ou benefícios.

Salário base, salário de admissão, carga horária e rotatividade de Salgador de alimentos no Brasil

Salário Base

R$ 2.349
mensais

Salário de Admissão

R$ 1.928
mensais

Carga horária

44 hs
semanais

Rotatividade^❔

entre
30% e 60%

O salário-base médio de admissão para Salgador de alimentos no Brasil é R$ 1.928, com uma carga horária típica de 44hs semanais.
Considerando todos os profissionais já empregados na função (não só os recém-contratados), o salário-base médio geral de Salgador de alimentos no Brasil é R$ 2.349 — 22% a mais que o salário de admissão. Este valor representa o salário-base contratual declarado, reajustado pela inflação da categoria, sem incluir horas extras, comissões variáveis ou benefícios.

Faixa de Rotatividade (turnover anualizado): entre 30% e 60%.
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Como está o emprego para Salgador de alimentos no Brasil?

Houve a contratação formal de 701 trabalhadores para esta ocupação no Brasil, nos últimos 6 meses.

Consulta realizada através da Pesquisa Salarial da Mentoring. Esta página foi gerada em 06/07/2026.

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Quais as atividades de Salgador de alimentos?

Segundo a Classificação Brasileira de Ocupações (CBO), Salgador de alimentos pertence ao grande grupo 'Trabalhadores da produção de bens e serviços industriais', subgrupo principal 'Trabalhadores da fabricação de alimentos, bebidas e fumo', subgrupo 'Trabalhadores artesanais na agroindústria, na indústria de alimentos e do fumo' e família 'Trabalhadores artesanais na conservação de alimentos' (CBO 8481).

PREPARAR LOCAL DE TRABALHO PARA PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS

Inspecionar o ambiente
Registrar irregularidades
Solicitar ação corretiva e preventiva
Higienizar o ambiente
Higienizar equipamentos e utensílios
Organizar os utensílios

PREPARAR MÁQUINAS PARA PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS

Selecionar peças e utensílios
Acoplar peças e utensílios
Acionar máquinas
Testar as máquinas
Regular máquinas
Desacoplar peças e utensílios

PREPARAR MATÉRIA-PRIMA E INGREDIENTES

Definir carnes, pescados e ingredientes
Requisitar carnes, pescados e ingredientes
Receber carnes, pescados e ingredientes
Verificar data de validade
Verificar aspectos físicos e sensoriais
Limpar carnes e pescados
Triturar carnes
Pesar carnes, pescados e ingredientes

PROCESSAR PRODUTO

Misturar carnes e ingredientes
Embutir salsichas e linguiças
Amarrar e cortar salsichas e linguiças
Extrair ar dos embutidos
Colocar nas varetas
Colocar na estufa ou forno

EMBALAR PRODUTO (SALSICHAS, LINGUIÇAS, CARNES E PESCADOS)

Requisitar material para embalagem
Realizar controle de qualidade de salsichas, linguiças, carnes e pescados
Pesar salsichas, linguiças, carnes e pescados
Grampear salsichas, linguiças, carnes e pescados
Fechar a vácuo salsichas, linguiças, carnes e pescados
Colocar data de fabricação, validade e lote
Ensacar salsichas, linguiças, carnes e pescados
Encaixotar salsichas, linguiças, carnes e pescados

ARMAZENAR PRODUTO

Colocar salsichas, linguiças, carnes e pescados na câmara fria
Colocar salsichas, linguiças, carnes e pescados na câmara de congelamento
Manter salsichas, linguiças, carnes e pescados em temperatura ambiente
Empilhar salsichas, linguiças, carnes e pescados
Colocar salsichas, linguiças, carnes e pescados em cabides
Monitorar temperatura das câmaras

DEMONSTRAR COMPETÊNCIAS PESSOAIS

Demonstrar capacidade de trabalhar em equipe
Demonstrar dinamismo
Demonstrar iniciativa
Demonstrar criatividade
Demonstrar flexibilidade às mudanças
Demonstrar senso crítico

Ocupações relacionadas

Salgador de alimentos faz parte da família 'Trabalhadores artesanais na conservação de alimentos' (CBO 8481) e tem salário-base de admissão 5% abaixo da média das 3 ocupações dessa família.

Salsicheiro (fabricação de lingüiça, salsicha e produtos similares)
R$ 1.995

Defumador de carnes e pescados
R$ 2.191

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Quais regiões mais empregam Salgador de alimentos?

em todo o Brasil
3.636 trabalhadores

Brasília/DF
239 trabalhadores

São Paulo/SP
214 trabalhadores

Goiânia/GO
109 trabalhadores

Itaboraí/RJ
104 trabalhadores

Belo Horizonte/MG
103 trabalhadores

Rio de Janeiro/RJ
85 trabalhadores

Fortaleza/CE
83 trabalhadores

Guarulhos/SP
56 trabalhadores

Teresina/PI
53 trabalhadores

Curitiba/PR
42 trabalhadores

Miradouro/MG
37 trabalhadores

Cajamar/SP
36 trabalhadores

Duque de Caxias/RJ
34 trabalhadores

Campinas/SP
34 trabalhadores

Ibiúna/SP
33 trabalhadores

Uberlândia/MG
32 trabalhadores

Contagem/MG
31 trabalhadores

Barueri/SP
31 trabalhadores

Ouro Fino/MG
29 trabalhadores

São Gonçalo/RJ
29 trabalhadores

Pirapozinho/SP
27 trabalhadores

Arapongas/PR
27 trabalhadores

Praia Grande/SP
25 trabalhadores

Assis/SP
24 trabalhadores

Cacoal/RO
22 trabalhadores

Salvador/BA
22 trabalhadores

Atilio Vivacqua/ES
22 trabalhadores

Paulínia/SP
22 trabalhadores

Itaperuna/RJ
21 trabalhadores