Mercadômetro

Pasteurizador

Fonte: RAIS/CAGED/eSocial/Mentoring · Atualizado em 23/09/2026 · Como calculamos

 Quanto ganha Pasteurizador em Amparo/SP? Veja o salário

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O salário de referência de Pasteurizador em Amparo/SP é R$ 2.499/mês (mediana), com metade dos profissionais entre R$2.316 e R$4.015, jornada típica de 44h semanais. Amostra limitada (23 registros).

Salário base, carga horária e rotatividade de Pasteurizador em Amparo/SP

 Salário Base

R$ 2.499
mensais

 Carga horária

44 hs
semanais

 Rotatividade❔

entre
30% e 60%

 Faixa salarial de Pasteurizador em Amparo/SP
1º Quartil

R$ 2.316

25% ganham até este valor

Mediana

R$ 2.499

metade acima, metade abaixo

3º Quartil

R$ 4.015

25% ganham mais que este valor

ReferênciaMensalAnualSemanalPor hora
3º QuartilR$ 4.015R$ 48.180R$ 927R$ 21,06
MedianaR$ 2.499R$ 29.988R$ 577R$ 13,11
1º QuartilR$ 2.316R$ 27.792R$ 534R$ 12,15
 O valor de salário-base acima representa o salário-base contratual declarado, sem incluir horas extras, comissões variáveis ou benefícios.


 Faixa de Rotatividade (turnover anualizado): entre 30% e 60%.
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O salário-base de Pasteurizador em Amparo/SP (R$ 2.499) é 16% abaixo da média nacional da mesma ocupação (R$ 2.962).

 Perfil de quem trabalha como Pasteurizador em Amparo/SP
Média de idade

33,4 anos

Tempo de empresa

4,6 anos

Sexo
Feminino
♀
34,8%
Masculino
♂
65,2%
Escolaridade
Fundamental — 52,1%
Médio — 47,8%
Superior — 0,0%
Pós-graduação — 0,0%
 Salário base, rendimento total e valores de contratação por nível de senioridade para Pasteurizador em Amparo/SP

Estrutura de níveis calculada a partir do painel de mais de 10 mil cargos da Mentoring — a mesma base usada no Search.

Nível1º QuartilMediana3º QuartilIdade médiaTempo de empresaTrabalhadoresTurnover
Nível IIIR$ •••••R$ •••••R$ ••••••••••••4••%
Nível IIR$ •••••R$ •••••R$ ••••••••••••5••%
Nível IR$ •••••R$ •••••R$ ••••••••••••14••%
🔒
Valores detalhados por nível
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Ver planos
 Mercado de trabalho para Pasteurizador em Amparo/SP

Movimentação formal nos últimos 6 meses.

Admissões

4

Desligamentos

5

Saldo líquido

-1


 Consulta realizada através da Pesquisa Salarial da Mentoring. Esta página foi gerada em 23/09/2026.



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 O que faz Pasteurizador? Atividades

Segundo a Classificação Brasileira de Ocupações (CBO), Pasteurizador pertence ao grande grupo 'Trabalhadores da produção de bens e serviços industriais', subgrupo principal 'Trabalhadores da fabricação de alimentos, bebidas e fumo', subgrupo 'Trabalhadores artesanais na agroindústria, na indústria de alimentos e do fumo' e família 'Trabalhadores artesanais na pasteurização do leite e na fabricação de laticínios e afins' (CBO 8482).

  • ANALISAR MATÉRIA-PRIMA (LEITE)
    • Inspecionar visualmente as características físicas (impurezas, consistência e coloração)
    • Coletar amostras do leite
    • Enviar amostras de leite para o laboratório
    • Emitir informações das características do leite
    • Receber laudo de forma a descarregar ou devolver o leite
    • Registrar resultados das análises laboratoriais
    • Estabelecer rastreabilidade do produto
    • Controlar qualidade do leite
  • ARMAZENAR MATÉRIA-PRIMA (LEITE)
    • Identificar o leite
    • Colocar o leite em locais e temperaturas adequados
    • Controlar temperatura do leite
    • Controlar recebimento e expedição do leite
  • PREPARAR EQUIPAMENTOS PARA PASTEURIZAR E FABRICAR LATICÍNIOS
    • Verificar registros para distribuição do leite
    • Regular pressão e temperatura no equipamento
    • Realizar limpeza e sanitização de instalações, equipamentos e utensílios
    • Regular equipamentos conforme especificações
    • Inspecionar equipamentos e utensílios
    • Monitorar funcionamento de máquinas e equipamentos
    • Acionar equipe de manutenção
  • PATEURIZAR O LEITE
    • Medir volume de leite a ser pasteurizado
    • Clarificar o leite
    • Padronizar o leite
    • Homogeneizar o leite
    • Resfriar o leite
  • ADICIONAR INSUMOS PARA FABRICAÇÃO DE QUEIJO E MANTEIGA
    • Identificar tipos de insumo
    • Requisitar insumos
    • Inspecionar insumos
    • Medir insumos
    • Realizar testes sensoriais
  • ESTERILIZAR O LEITE
    • Preparar equipamento de esterilização
    • Controlar temperatura e pressão da esterilização
    • Envasar leite com assepsia
    • Acondicionar leite embalado
    • Controlar processos de pasteurização e/ou de esterilização do leite
  • ENVASAR E EMBALAR LATICÍNIOS
    • Preparar máquinas
    • Abastecer máquinas com materiais de embalagem
    • Controlar pesos dos produtos de laticínios
    • Acondicionar produtos de laticínios
    • Armazenar produtos de laticínios
    • Destinar efluentes dos processos de produção e de limpeza e sanitização conforme normas ambientais
    • Identificar condições inseguras de trabalho
    • Registrar dados da produção
  • DEMONSTRAR COMPETÊNCIAS PESSOAIS
    • Demonstrar senso de higiene
    • Demonstrar criatividade
    • Demonstrar capacidade de aptidão sensorial
    • Demonstrar capacidade de trabalhar em equipe
    • Atualizar-se com as condições de mercado
    • Demonstrar capacidade de cumprimento de normas e procedimentos

  •  Ocupações relacionadas

    Pasteurizador faz parte da família 'Trabalhadores artesanais na pasteurização do leite e na fabricação de laticínios e afins' (CBO 8482), que tem 2 ocupações relacionadas.


     Perguntas frequentes sobre Pasteurizador em Amparo/SP

    Quanto ganha Pasteurizador em Amparo/SP?

    O salário de referência de Pasteurizador em Amparo/SP é R$ 2.499/mês (mediana), com metade dos profissionais entre R$2.316 e R$4.015, jornada típica de 44h semanais. Amostra limitada (23 registros). Rotatividade (turnover anualizado): entre 30% e 60%

    Qual a carga horária para Pasteurizador em Amparo/SP?

    44hs semanais.

    Qual a rotatividade para Pasteurizador em Amparo/SP?

    entre 30% e 60%

    Como está o emprego para Pasteurizador em Amparo/SP?

    Houve a contratação formal de 4 trabalhadores para esta ocupação em Amparo/SP, nos últimos 6 meses.

    Qual o salário base (não só de admissão) de Pasteurizador em Amparo/SP?

    Considerando todos os profissionais já empregados na função, a mediana do salário-base de Pasteurizador em Amparo/SP é R$ 2.499, 32% a mais que a mediana de admissão (R$ 1.890). Este valor não inclui horas extras, comissões variáveis ou benefícios.

    Como o salário de Pasteurizador em Amparo/SP se compara à média nacional?

    O salário-base de Pasteurizador em Amparo/SP (R$ 2.499) é 16% abaixo da média nacional da mesma ocupação (R$ 2.962).

    Qual o código CBO de Pasteurizador?

    O código CBO de Pasteurizador é 848205.

    Qual a mediana salarial de Pasteurizador em Amparo/SP?

    A mediana salarial de Pasteurizador em Amparo/SP é R$2.499/mês. A metade dos profissionais ganha entre R$2.316 (1º quartil) e R$4.015 (3º quartil).

    Por que a Mentoring usa mediana e não média?

    Porque a mediana não é distorcida por um pequeno número de salários muito altos ou muito baixos: metade dos profissionais ganha até esse valor, metade ganha mais. A média aritmética pode subir bastante puxada por poucos salários extremos, sem representar o típico da categoria.

    Qual a média de idade de quem trabalha como Pasteurizador em Amparo/SP?

    A média de idade de Pasteurizador em Amparo/SP é 33,4 anos, com tempo médio de empresa de 4,6 anos.

    Qual a distribuição por sexo de Pasteurizador em Amparo/SP?

    34,8% são mulheres e 65,2% são homens em Pasteurizador em Amparo/SP.

    Qual o nível de escolaridade mais comum de Pasteurizador em Amparo/SP?

    Distribuição por escolaridade de Pasteurizador em Amparo/SP: 52,1% ensino fundamental, 47,8% ensino médio, 0,0% ensino superior e 0,0% pós-graduação.

    Qual o saldo de vagas para Pasteurizador em Amparo/SP?

    Nos últimos 6 meses, Pasteurizador em Amparo/SP teve 4 admissões e 5 desligamentos, saldo líquido de -1 vagas.

    Quanto pagar para contratar Pasteurizador em Amparo/SP?


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     Quais regiões mais empregam Pasteurizador?

    em todo o Brasil
    846 trabalhadores
    Sete Lagoas/MG
    54 trabalhadores
    Vargeão/SC
    25 trabalhadores
    Amparo/SP
    23 trabalhadores
    Pouso Alegre/MG
    20 trabalhadores
    Passa Quatro/MG
    15 trabalhadores
    Boracéia/SP
    14 trabalhadores
    Treze Tílias/SC
    14 trabalhadores
    Indaiatuba/SP
    13 trabalhadores