Mercadômetro

Supervisor da indústria de bebidas

Fonte: Novo CAGED/eSocial/Mentoring · Atualizado em 10/10/2026 · Como calculamos

 Quanto ganha Supervisor da indústria de bebidas no Brasil? Veja o salário

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O salário de referência de Supervisor da indústria de bebidas no Brasil é R$ 7.333/mês (mediana), com metade dos profissionais entre R$4.780 e R$10.580, jornada típica de 44h semanais, com base em 1.938 vínculos.

Salário base, carga horária e rotatividade de Supervisor da indústria de bebidas no Brasil

 Salário Base

R$ 7.333
mensais

 Carga horária

44 hs
semanais

 Rotatividade❔

entre
0% e 30%

 Faixa salarial de Supervisor da indústria de bebidas no Brasil
1º Quartil

R$ 4.780

25% ganham até este valor

Mediana

R$ 7.333

metade acima, metade abaixo

3º Quartil

R$ 10.580

25% ganham mais que este valor

ReferênciaMensalAnualSemanalPor hora
3º QuartilR$ 10.580R$ 126.960R$ 2.442R$ 55,49
MedianaR$ 7.333R$ 87.996R$ 1.692R$ 38,46
1º QuartilR$ 4.780R$ 57.360R$ 1.103R$ 25,07
 O valor de salário-base acima representa o salário-base contratual declarado, sem incluir horas extras, comissões variáveis ou benefícios.


 Faixa de Rotatividade (turnover anualizado): entre 0% e 30%.
Conheça o turnover exato e as tabelas salarias completas acessando a Mentoring.

 Perfil de quem trabalha como Supervisor da indústria de bebidas no Brasil
Média de idade

39,7 anos

Tempo de empresa

8,7 anos

Sexo
Feminino
♀
22,0%
Masculino
♂
78,0%
Escolaridade
Fundamental — 5,0%
Médio — 44,8%
Superior — 46,9%
Pós-graduação — 0,0%
 Salário base, rendimento total e valores de contratação por nível de senioridade para Supervisor da indústria de bebidas no Brasil

Estrutura de níveis calculada a partir do painel de mais de 10 mil cargos da Mentoring — a mesma base usada no Search.

Nível1º QuartilMediana3º QuartilIdade médiaTempo de empresaTrabalhadoresTurnover
Nível VR$ ••••••R$ ••••••R$ ••••••••••••••313••%
Nível IVR$ •••••R$ •••••R$ •••••••••••••500••%
Nível IIIR$ •••••R$ •••••R$ ••••••••••••535••%
Nível IIR$ •••••R$ •••••R$ ••••••••••••340••%
Nível IR$ •••••R$ •••••R$ ••••••••••••250••%
🔒
Valores detalhados por nível
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Ver planos
 Mercado de trabalho para Supervisor da indústria de bebidas no Brasil

Movimentação formal nos últimos 6 meses.

Admissões

117

Desligamentos

184

Saldo líquido

-67


 Consulta realizada através da Pesquisa Salarial da Mentoring. Esta página foi gerada em 10/10/2026.



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 Onde houve mais contratações de Supervisor da indústria de bebidas no Brasil

#CidadeSalário de admissãoRotatividadeContratações (6 meses)
1Manaus/AMR$ 3.678entre 5% e 45%5
2Estância/SER$ 3.220entre 30% e 60%5
3Viamão/RSR$ 5.906entre 0% e 30%5
4União/PIR$ 2.955entre 0% e 30%4
5Maracanaú/CER$ 6.122entre 30% e 60%4
6Rio de Janeiro/RJR$ 6.046entre 0% e 30%4
7Campo Grande/MSR$ 3.171entre 50% e 80%4
8Cuiabá/MTR$ 6.106entre 5% e 45%4
9Frutal/MGR$ 11.144entre 30% e 60%3
10Jaguariúna/SPR$ 7.911entre 0% e 30%3
11Teresina/PIR$ 3.653entre 0% e 30%2
12Camaçari/BAR$ 5.714entre 5% e 45%2
13Simões Filho/BAR$ 7.914entre 0% e 30%2
14Sete Lagoas/MGR$ 6.042entre 0% e 30%2
15Jundiaí/SPR$ 5.387entre 0% e 30%2

Rotatividade exibida em faixa. Conheça o turnover exato e as tabelas salariais completas acessando a Mentoring.


 O que faz Supervisor da indústria de bebidas? Atividades, competências e conhecimentos

Supervisor da indústria de bebidas está classificado no grupo ocupacional GESTÃO OPERACIONAL — conjunto de cargos com semelhanças relevantes em complexidade do trabalho, responsabilidades essenciais, senioridade e requisitos exigidos. Saiba mais sobre avaliação e classificação de cargos.

GRUPO OCUPACIONAL

  • GESTÃO OPERACIONAL

COMPETÊNCIAS

  • LIDERANÇA: Capacidade de influenciar, motivar e orientar indivíduos ou equipes para alcançar objetivos comuns, promovendo um ambiente colaborativo, produtivo e alinhado com valores e propósitos compartilhados.
  • SUPERVISÃO: Capacidade de reunir, com eficiência e eficácia, trabalhos, atividades e esforços de pessoas em projetos, equipes, grupos ou unidades maiores, buscando maximizar o aproveitamento de todos os recursos disponíveis ou latentes, inclusive de pessoas e de tempo
  • CONTROLE, ACOMPANHAMENTO E AVALIAÇÃO: Capacidade de verificação do desenvolvimento de trabalhos e atividades, com base na análise crítica de dados, informações e fatos, assinalando erros, omissões ou desvios, com critérios e ética, em relação ao planejado ou previsto, avaliando seu impacto e adotando ou sugerindo medidas para as correções necessárias, e/ou para o aperfeiçoamento dos trabalhos
  • COMUNICAÇÃO: Capacidade de transmitir ideias, conceitos, opiniões e fatos, de forma clara, consistente, estruturada e objetiva, oralmente ou por escrito, certificando-se da recepção e do entendimento da mensagem transmitida
  • CAPACIDADE DE RESOLVER PROBLEMAS: Ser capaz de resolver uma gama de problemas dos clientes ou da área, coletando e analisando informações para discutir soluções e chegar à mais adequada delas.

ATRIBUIÇÕES

  1. Supervisionar as operações de produção e envase de bebidas para garantir o cumprimento das metas diárias de volume.
  2. Orientar a equipe na aplicação de normas de higiene e segurança alimentar durante o manuseio de ingredientes e equipamentos.
  3. Acompanhar indicadores de qualidade como pH, temperatura e pureza dos lotes de bebidas produzidos.
  4. Planejar a utilização de recursos de linha de produção, incluindo equipamentos de engarrafamento e embalagem.
  5. Elaborar relatórios diários sobre desempenho produtivo e ocorrências na área de bebidas para o superior imediato.
  6. Identificar falhas em processos como fermentação, mistura ou pasteurização e propor soluções operacionais.
  7. Assegurar o cumprimento dos padrões de qualidade estabelecidos para os produtos finais da indústria de bebidas.
  8. Acompanhar o orçamento de insumos como concentrados, xaropes e embalagens alocados à área.
  9. Monitorar o inventário de matérias-primas e suprimentos para evitar interrupções na linha de produção.
  10. Garantir a aplicação de procedimentos de limpeza e sanitização em tanques e máquinas de envase.
  11. Representar a área em auditorias internas de segurança alimentar e boas práticas de fabricação.
  12. Desenvolver as atividades alinhadas às diretrizes operacionais específicas da indústria de bebidas.
  13. Avaliar o rendimento dos equipamentos e sugerir ajustes para otimizar a eficiência produtiva.

CONHECIMENTOS

  • PROCESSOS PRODUTIVOS DE BEBIDAS: etapas de fabricação, envase e rotulagem
  • CONTROLE DE QUALIDADE INDUSTRIAL: inspeção de produto conforme padrões sanitários e técnicos
  • GESTÃO DE EQUIPE DE PRODUÇÃO: distribuição de tarefas e acompanhamento de turno
  • NORMAS SANITÁRIAS E DE SEGURANÇA ALIMENTAR: cumprimento de exigências regulatórias do setor
  • MANUTENÇÃO BÁSICA DE LINHAS DE PRODUÇÃO: identificação de falhas em equipamentos
  • INDICADORES DE PRODUÇÃO: acompanhamento de metas, produtividade e perdas
  • GESTÃO DE ESTOQUE DE INSUMOS: controle de matéria-prima e embalagens

 Ocupações relacionadas

Supervisor da indústria de bebidas faz parte da família 'Supervisores da fabricação de alimentos, bebidas e fumo' (CBO 8401), que tem 3 ocupações relacionadas.


 Perguntas frequentes sobre Supervisor da indústria de bebidas no Brasil

Quanto ganha Supervisor da indústria de bebidas no Brasil?

O salário de referência de Supervisor da indústria de bebidas no Brasil é R$ 7.333/mês (mediana), com metade dos profissionais entre R$4.780 e R$10.580, jornada típica de 44h semanais, com base em 1.938 vínculos. Rotatividade (turnover anualizado): entre 0% e 30%

Qual a carga horária para Supervisor da indústria de bebidas no Brasil?

44hs semanais.

Qual a rotatividade para Supervisor da indústria de bebidas no Brasil?

entre 0% e 30%

Como está o emprego para Supervisor da indústria de bebidas no Brasil?

Houve a contratação formal de 117 trabalhadores para esta ocupação no Brasil, nos últimos 6 meses.

Qual o salário base (não só de admissão) de Supervisor da indústria de bebidas no Brasil?

Considerando todos os profissionais já empregados na função, a mediana do salário-base de Supervisor da indústria de bebidas no Brasil é R$ 7.333, 70% a mais que a mediana de admissão (R$ 4.312). Este valor não inclui horas extras, comissões variáveis ou benefícios.

Qual o código CBO de Supervisor da indústria de bebidas?

O código CBO de Supervisor da indústria de bebidas é 840110.

Qual a mediana salarial de Supervisor da indústria de bebidas no Brasil?

A mediana salarial de Supervisor da indústria de bebidas no Brasil é R$7.333/mês. A metade dos profissionais ganha entre R$4.780 (1º quartil) e R$10.580 (3º quartil).

Por que a Mentoring usa mediana e não média?

Porque a mediana não é distorcida por um pequeno número de salários muito altos ou muito baixos: metade dos profissionais ganha até esse valor, metade ganha mais. A média aritmética pode subir bastante puxada por poucos salários extremos, sem representar o típico da categoria.

Qual a média de idade de quem trabalha como Supervisor da indústria de bebidas no Brasil?

A média de idade de Supervisor da indústria de bebidas no Brasil é 39,7 anos, com tempo médio de empresa de 8,7 anos.

Qual a distribuição por sexo de Supervisor da indústria de bebidas no Brasil?

22,0% são mulheres e 78,0% são homens em Supervisor da indústria de bebidas no Brasil.

Qual o nível de escolaridade mais comum de Supervisor da indústria de bebidas no Brasil?

Distribuição por escolaridade de Supervisor da indústria de bebidas no Brasil: 5,0% ensino fundamental, 44,8% ensino médio, 46,9% ensino superior e 0,0% pós-graduação.

Qual o saldo de vagas para Supervisor da indústria de bebidas no Brasil?

Nos últimos 6 meses, Supervisor da indústria de bebidas no Brasil teve 117 admissões e 184 desligamentos, saldo líquido de -67 vagas.

Quanto pagar para contratar Supervisor da indústria de bebidas no Brasil?


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 Quais regiões mais empregam Supervisor da indústria de bebidas?

em todo o Brasil
1.938 trabalhadores
Jundiaí/SP
96 trabalhadores
Rio de Janeiro/RJ
93 trabalhadores
Manaus/AM
49 trabalhadores
União/PI
41 trabalhadores
Sete Lagoas/MG
29 trabalhadores
Jaguariúna/SP
28 trabalhadores
São Paulo/SP
27 trabalhadores
Viamão/RS
26 trabalhadores
Estância/SE
24 trabalhadores
Maracanaú/CE
23 trabalhadores
Cuiabá/MT
20 trabalhadores
Teresina/PI
19 trabalhadores
Camaçari/BA
18 trabalhadores
Simões Filho/BA
18 trabalhadores
Frutal/MG
13 trabalhadores
Campo Grande/MS
13 trabalhadores
Várzea Grande/MT
13 trabalhadores
Trindade/GO
11 trabalhadores