Técnico de alimentos
Fonte: Novo CAGED/eSocial/Mentoring · Atualizado em 10/10/2026 · Como calculamos
Quanto ganha Técnico de alimentos no Brasil? Veja o salário
O salário de referência de Técnico de alimentos no Brasil é R$ 3.348/mês (mediana), com metade dos profissionais entre R$2.563 e R$4.648, jornada típica de 44h semanais, com base em 7.561 vínculos.
Salário Base
Carga horária
Rotatividade❔ Faixa salarial de Técnico de alimentos no Brasil25% ganham até este valor
metade acima, metade abaixo
25% ganham mais que este valor
| Referência | Mensal | Anual | Semanal | Por hora |
|---|---|---|---|---|
| 3º Quartil | R$ 4.648 | R$ 55.776 | R$ 1.073 | R$ 24,38 |
| Mediana | R$ 3.348 | R$ 40.176 | R$ 773 | R$ 17,56 |
| 1º Quartil | R$ 2.563 | R$ 30.756 | R$ 591 | R$ 13,44 |
O valor de salário-base acima representa o salário-base contratual declarado, sem incluir horas extras, comissões variáveis ou benefícios. Faixa de Rotatividade (turnover anualizado): entre 30% e 60%.
Conheça o turnover exato e as tabelas salarias completas acessando a Mentoring.
Perfil de quem trabalha como Técnico de alimentos no Brasil
Salário base, rendimento total e valores de contratação por nível de senioridade para Técnico de alimentos no BrasilEstrutura de níveis calculada a partir do painel de mais de 10 mil cargos da Mentoring — a mesma base usada no Search.
| Nível | 1º Quartil | Mediana | 3º Quartil | Idade média | Tempo de empresa | Trabalhadores | Turnover |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Nível V | R$ •••••• | R$ •••••• | R$ •••••• | •••• | •••• | 261 | ••% |
| Nível IV | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | •••• | ••• | 621 | ••% |
| Nível III | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | •••• | ••• | 1.463 | ••% |
| Nível II | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | •••• | ••• | 3.052 | ••% |
| Nível I | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | •••• | ••• | 2.164 | ••% |
Mercado de trabalho para Técnico de alimentos no BrasilMovimentação formal nos últimos 6 meses.
Consulta realizada através da Pesquisa Salarial da Mentoring. Esta página foi gerada em 10/10/2026.
Onde houve mais contratações de Técnico de alimentos no Brasil| # | Cidade | Salário de admissão | Rotatividade | Contratações (6 meses) |
|---|---|---|---|---|
| 1 | São Paulo/SP | R$ 2.390 | entre 30% e 60% | 176 |
| 2 | Fortaleza/CE | R$ 1.887 | entre 30% e 60% | 50 |
| 3 | São Luís/MA | R$ 1.255 | maior que 70% | 46 |
| 4 | Belo Horizonte/MG | R$ 1.837 | maior que 70% | 42 |
| 5 | Contagem/MG | R$ 3.229 | entre 30% e 60% | 36 |
| 6 | Rio de Janeiro/RJ | R$ 2.351 | entre 50% e 80% | 33 |
| 7 | Manaus/AM | R$ 1.831 | entre 50% e 80% | 28 |
| 8 | Sorocaba/SP | R$ 2.306 | maior que 70% | 27 |
| 9 | Brasília/DF | R$ 1.914 | entre 50% e 80% | 27 |
| 10 | Mirassol d'Oeste/MT | R$ 1.643 | maior que 70% | 25 |
| 11 | Diadema/SP | R$ 2.038 | entre 30% e 60% | 24 |
| 12 | Porto Alegre/RS | R$ 3.522 | entre 5% e 45% | 24 |
| 13 | Salvador/BA | R$ 1.853 | maior que 70% | 23 |
| 14 | Ribeirão Preto/SP | R$ 2.906 | entre 30% e 60% | 23 |
| 15 | Gravataí/RS | R$ 2.930 | entre 50% e 80% | 20 |
Rotatividade exibida em faixa. Conheça o turnover exato e as tabelas salariais completas acessando a Mentoring.
O que faz Técnico de alimentos? Atividades, competências e conhecimentosTécnico de alimentos está classificado no grupo ocupacional TÉCNICOS — conjunto de cargos com semelhanças relevantes em complexidade do trabalho, responsabilidades essenciais, senioridade e requisitos exigidos. Saiba mais sobre avaliação e classificação de cargos.
Ocupações relacionadasTécnico de alimentos faz parte da família 'Técnicos em produção, conservação e de qualidade de alimentos' (CBO 3252), que tem 1 ocupações relacionadas.
Perguntas frequentes sobre Técnico de alimentos no BrasilO salário de referência de Técnico de alimentos no Brasil é R$ 3.348/mês (mediana), com metade dos profissionais entre R$2.563 e R$4.648, jornada típica de 44h semanais, com base em 7.561 vínculos. Rotatividade (turnover anualizado): entre 30% e 60%
44hs semanais.
entre 30% e 60%
Houve a contratação formal de 1.621 trabalhadores para esta ocupação no Brasil, nos últimos 6 meses.
Considerando todos os profissionais já empregados na função, a mediana do salário-base de Técnico de alimentos no Brasil é R$ 3.348, 33% a mais que a mediana de admissão (R$ 2.514). Este valor não inclui horas extras, comissões variáveis ou benefícios.
O código CBO de Técnico de alimentos é 325205.
A mediana salarial de Técnico de alimentos no Brasil é R$3.348/mês. A metade dos profissionais ganha entre R$2.563 (1º quartil) e R$4.648 (3º quartil).
Porque a mediana não é distorcida por um pequeno número de salários muito altos ou muito baixos: metade dos profissionais ganha até esse valor, metade ganha mais. A média aritmética pode subir bastante puxada por poucos salários extremos, sem representar o típico da categoria.
A média de idade de Técnico de alimentos no Brasil é 37,7 anos, com tempo médio de empresa de 5,1 anos.
41,8% são mulheres e 58,2% são homens em Técnico de alimentos no Brasil.
Distribuição por escolaridade de Técnico de alimentos no Brasil: 4,4% ensino fundamental, 71,4% ensino médio, 19,9% ensino superior e 0,0% pós-graduação.
Nos últimos 6 meses, Técnico de alimentos no Brasil teve 1.621 admissões e 1.604 desligamentos, saldo líquido de +17 vagas.
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