Mercadômetro

Maître

Fonte: RAIS/CAGED/eSocial/Mentoring · Atualizado em 23/09/2026 · Como calculamos

 Quanto ganha Maître em Natal/RN? Veja o salário

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O salário de referência de Maître em Natal/RN é R$ 3.607/mês (mediana), com metade dos profissionais entre R$2.874 e R$5.055, jornada típica de 44h semanais, com base em 133 vínculos.

Salário base, carga horária e rotatividade de Maître em Natal/RN

 Salário Base

R$ 3.607
mensais

 Carga horária

44 hs
semanais

 Rotatividade❔

entre
30% e 60%

 Faixa salarial de Maître em Natal/RN
1º Quartil

R$ 2.874

25% ganham até este valor

Mediana

R$ 3.607

metade acima, metade abaixo

3º Quartil

R$ 5.055

25% ganham mais que este valor

ReferênciaMensalAnualSemanalPor hora
3º QuartilR$ 5.055R$ 60.660R$ 1.167R$ 26,51
MedianaR$ 3.607R$ 43.284R$ 832R$ 18,92
1º QuartilR$ 2.874R$ 34.488R$ 663R$ 15,07
 O valor de salário-base acima representa o salário-base contratual declarado, sem incluir horas extras, comissões variáveis ou benefícios.


 Faixa de Rotatividade (turnover anualizado): entre 30% e 60%.
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O salário-base de Maître em Natal/RN (R$ 3.607) é 13% abaixo da média nacional da mesma ocupação (R$ 4.163).

 Perfil de quem trabalha como Maître em Natal/RN
Média de idade

41,0 anos

Tempo de empresa

6,2 anos

Sexo
Feminino
♀
6,8%
Masculino
♂
93,2%
Escolaridade
Fundamental — 2,3%
Médio — 89,5%
Superior — 6,0%
Pós-graduação — 0,0%
 Salário base, rendimento total e valores de contratação por nível de senioridade para Maître em Natal/RN

Estrutura de níveis calculada a partir do painel de mais de 10 mil cargos da Mentoring — a mesma base usada no Search.

Nível1º QuartilMediana3º QuartilIdade médiaTempo de empresaTrabalhadoresTurnover
Nível VR$ •••••R$ •••••R$ •••••••••••••6••%
Nível IVR$ •••••R$ •••••R$ ••••••••••••20••%
Nível IIIR$ •••••R$ •••••R$ ••••••••••••38••%
Nível IIR$ •••••R$ •••••R$ ••••••••••••43••%
Nível IR$ •••••R$ •••••R$ ••••••••••••26••%
🔒
Valores detalhados por nível
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Ver planos
 Mercado de trabalho para Maître em Natal/RN

Movimentação formal nos últimos 6 meses.

Admissões

22

Desligamentos

22

Saldo líquido

+0


 Consulta realizada através da Pesquisa Salarial da Mentoring. Esta página foi gerada em 23/09/2026.



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 O que faz Maître? Atividades, competências e conhecimentos

Maître está classificado no grupo ocupacional LIDERANÇA OPERACIONAL — conjunto de cargos com semelhanças relevantes em complexidade do trabalho, responsabilidades essenciais, senioridade e requisitos exigidos. Saiba mais sobre avaliação e classificação de cargos.

GRUPO OCUPACIONAL

  • LIDERANÇA OPERACIONAL

COMPETÊNCIAS

  • LIDERANÇA: Capacidade de influenciar, motivar e orientar indivíduos ou equipes para alcançar objetivos comuns, promovendo um ambiente colaborativo, produtivo e alinhado com valores e propósitos compartilhados.
  • COMUNICAÇÃO: Capacidade de transmitir ideias, conceitos, opiniões e fatos, de forma clara, consistente, estruturada e objetiva, oralmente ou por escrito, certificando-se da recepção e do entendimento da mensagem transmitida
  • RESOLUÇÃO DE CONFLITOS: Habilidade em conduzir processos de negociação de forma a maximizar os pontos comuns e reduzir as áreas de divergência, de forma a contribuir para o alcance de resultados produtivos para as partes envolvidas
  • MONITORAMENTO: Capacidade de verificação do desenvolvimento de trabalhos e atividades, com base na análise crítica de dados, informações e fatos, assinalando erros, omissões ou desvios, com critérios e ética, em relação ao planejado ou previsto, avaliando seu impacto e adotando ou sugerindo medidas para as correções necessárias, e/ou para o aperfeiçoamento dos trabalhos.
  • EMPATIA: Demonstrar sensibilidade em relação aos problemas das outras pessoas, preocupar-se genuinamente e mostrar respeito, reconhecendo os diversos tipos de personalidade, para agir adequadamente

ATRIBUIÇÕES

  1. Coordenar a operação do salão e o fluxo de atendimento aos clientes
  2. Planejar e montar escalas de trabalho da equipe de salão
  3. Acompanhar e desenvolver o desempenho da equipe de atendimento
  4. Garantir que toda a equipe conheça o cardápio de comidas e bebidas
  5. Realizar reuniões periódicas com a equipe para alinhamento operacional
  6. Monitorar a qualidade do serviço e os padrões de atendimento
  7. Resolver problemas e reclamações de clientes de forma ágil
  8. Controlar a abertura e o fechamento do salão
  9. Elaborar e aplicar treinamentos práticos para a equipe
  10. Acompanhar o controle de custos e indicadores de produção
  11. Promover a satisfação do cliente e a experiência gastronômica
  12. Garantir a limpeza, organização e conservação do salão
  13. Assegurar o uso correto de equipamentos e normas de segurança
  14. Registrar e controlar documentos e materiais do setor de salão
  15. Realizar levantamentos e controles operacionais diários

CONHECIMENTOS

  • OPERAÇÃO DE RESTAURANTES: estrutura organizacional, fluxos de serviço e padrões de qualidade em estabelecimentos gastronômicos
  • SERVIÇO DE ALIMENTOS E BEBIDAS: técnicas, protocolos e sequências de atendimento em salão
  • GESTÃO DE EQUIPES OPERACIONAIS: coordenação, supervisão e desenvolvimento de profissionais de salão
  • GASTRONOMIA E ENOLOGIA: tipos de pratos, vinhos, bebidas e harmonizações para orientação de clientes
  • ATENDIMENTO E EXPERIÊNCIA DO CLIENTE: práticas de acolhimento, resolução de demandas e fidelização
  • CONTROLE DE ESTOQUE E CUSTOS: gestão de insumos, inventários e desperdícios no salão
  • NORMAS DE HIGIENE E SEGURANÇA ALIMENTAR: procedimentos de manipulação, armazenamento e prevenção de riscos
  • SISTEMAS DE RESERVAS E GESTÃO DE MESAS: organização de layout, alocação e controle de ocupação

 Ocupações relacionadas

Maître faz parte da família 'Supervisores dos serviços de transporte, turismo, hotelaria e administração de edifícios' (CBO 5101), que tem 5 ocupações relacionadas.

Chefe de bar
R$ 3.449

 Perguntas frequentes sobre Maître em Natal/RN

Quanto ganha Maître em Natal/RN?

O salário de referência de Maître em Natal/RN é R$ 3.607/mês (mediana), com metade dos profissionais entre R$2.874 e R$5.055, jornada típica de 44h semanais, com base em 133 vínculos. Rotatividade (turnover anualizado): entre 30% e 60%

Qual a carga horária para Maître em Natal/RN?

44hs semanais.

Qual a rotatividade para Maître em Natal/RN?

entre 30% e 60%

Como está o emprego para Maître em Natal/RN?

Houve a contratação formal de 22 trabalhadores para esta ocupação em Natal/RN, nos últimos 6 meses.

Qual o salário base (não só de admissão) de Maître em Natal/RN?

Considerando todos os profissionais já empregados na função, a mediana do salário-base de Maître em Natal/RN é R$ 3.607, 39% a mais que a mediana de admissão (R$ 2.590). Este valor não inclui horas extras, comissões variáveis ou benefícios.

Como o salário de Maître em Natal/RN se compara à média nacional?

O salário-base de Maître em Natal/RN (R$ 3.607) é 13% abaixo da média nacional da mesma ocupação (R$ 4.163).

Qual o código CBO de Maître?

O código CBO de Maître é 510135.

Qual a mediana salarial de Maître em Natal/RN?

A mediana salarial de Maître em Natal/RN é R$3.607/mês. A metade dos profissionais ganha entre R$2.874 (1º quartil) e R$5.055 (3º quartil).

Por que a Mentoring usa mediana e não média?

Porque a mediana não é distorcida por um pequeno número de salários muito altos ou muito baixos: metade dos profissionais ganha até esse valor, metade ganha mais. A média aritmética pode subir bastante puxada por poucos salários extremos, sem representar o típico da categoria.

Qual a média de idade de quem trabalha como Maître em Natal/RN?

A média de idade de Maître em Natal/RN é 41,0 anos, com tempo médio de empresa de 6,2 anos.

Qual a distribuição por sexo de Maître em Natal/RN?

6,8% são mulheres e 93,2% são homens em Maître em Natal/RN.

Qual o nível de escolaridade mais comum de Maître em Natal/RN?

Distribuição por escolaridade de Maître em Natal/RN: 2,3% ensino fundamental, 89,5% ensino médio, 6,0% ensino superior e 0,0% pós-graduação.

Qual o saldo de vagas para Maître em Natal/RN?

Nos últimos 6 meses, Maître em Natal/RN teve 22 admissões e 22 desligamentos, saldo líquido de +0 vagas.

Quanto pagar para contratar Maître em Natal/RN?


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 Quais regiões mais empregam Maître?

em todo o Brasil
10.109 trabalhadores
São Paulo/SP
2.078 trabalhadores
Rio de Janeiro/RJ
1.262 trabalhadores
Salvador/BA
364 trabalhadores
Brasília/DF
325 trabalhadores
Recife/PE
294 trabalhadores
Fortaleza/CE
247 trabalhadores
Goiânia/GO
188 trabalhadores
Belo Horizonte/MG
175 trabalhadores
Curitiba/PR
160 trabalhadores
Campinas/SP
154 trabalhadores
Florianópolis/SC
146 trabalhadores
Ipojuca/PE
134 trabalhadores
Natal/RN
133 trabalhadores
Maceió/AL
133 trabalhadores
Foz do Iguaçu/PR
123 trabalhadores
Porto Alegre/RS
107 trabalhadores
Gramado/RS
102 trabalhadores
João Pessoa/PB
95 trabalhadores
Porto Seguro/BA
93 trabalhadores
Niterói/RJ
93 trabalhadores
Barueri/SP
86 trabalhadores
Belém/PA
73 trabalhadores
Aracaju/SE
73 trabalhadores
Campos do Jordão/SP
73 trabalhadores
Manaus/AM
68 trabalhadores
Santo André/SP
67 trabalhadores
Cuiabá/MT
67 trabalhadores
São Luís/MA
62 trabalhadores
Guarulhos/SP
59 trabalhadores