Qual o salário de Operador de extração de café solúvel no Brasil?

O salário médio (admissão) para Operador de extração de café solúvel no Brasil é R$ 1.573, com uma carga horária típica de 36hs semanais. Rotatividade (turnover anualizado): entre 0% e 30%

Qual o salário base (não só de admissão) de Operador de extração de café solúvel no Brasil?

Considerando todos os profissionais já empregados na função, o salário-base médio geral de Operador de extração de café solúvel no Brasil é R$ 4.742, 201% a mais que o salário de admissão (R$ 1.573). Este valor não inclui horas extras, comissões variáveis ou benefícios.

Qual o código CBO de Operador de extração de café solúvel?

O código CBO de Operador de extração de café solúvel é 841620.

Quanto ganha Operador de extração de café solúvel no Brasil? Veja o salário

Q: Como está o emprego para Operador de extração de café solúvel no Brasil?

Houve a contratação formal de 19 trabalhadores para esta ocupação no Brasil, nos últimos 6 meses.

Salário base, carga horária e rotatividade de Operador de extração de café solúvel no Brasil

Salário Base

R$ 4.742
mensais

Carga horária

36 hs
semanais

Rotatividade^❔

entre
0% e 30%

O salário-base médio de Operador de extração de café solúvel no Brasil é R$ 4.742, com uma carga horária típica de 36hs semanais. Este valor representa o salário-base contratual declarado, sem incluir horas extras, comissões variáveis ou benefícios.

Faixa de Rotatividade (turnover anualizado): entre 0% e 30%.
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Como está o emprego para Operador de extração de café solúvel no Brasil?

Houve a contratação formal de 19 trabalhadores para esta ocupação no Brasil, nos últimos 6 meses.

Consulta realizada através da Pesquisa Salarial da Mentoring. Esta página foi gerada em 27/08/2026.

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Onde Operador de extração de café solúvel ganha mais no Brasil

#	Cidade	Rendimento total médio	Rotatividade	Contratações (6 meses)
1	Alfenas/MG	R$ 1.976	entre 50% e 80%	4

Quais as atividades de Operador de extração de café solúvel?

Segundo a Classificação Brasileira de Ocupações (CBO), Operador de extração de café solúvel pertence ao grande grupo 'Trabalhadores da produção de bens e serviços industriais', subgrupo principal 'Trabalhadores da fabricação de alimentos, bebidas e fumo', subgrupo 'Operadores de equipamentos na preparação de alimentos e bebidas' e família 'Trabalhadores na industrialização de café, cacau, mate e de produtos afins' (CBO 8416).

REALIZAR PASSAGEM DE TURNO (SUBSTITUIÇÃO DA EQUIPE DE TRABALHO)

Registrar anomalias no livro de ocorrências
Informar verbalmente as condições dos equipamentos e processos
Receber informações do turno anterior
Analisar as prioridades do setor de produção
Interpretar dados no livro de ocorrências

RECEBER A MATÉRIA-PRIMA (GRÃOS DE CAFÉ,CACAU E FOLHAS DE CHÁ)

Sinalizar área de armazenamento
Coletar amostras para análise
Conferir peso, umidade e quantidade
Separar lote por produto (grão de café, cacau e folhas de chá)
Etiquetar lote por produto (data, número, peso, cliente e tipo de produto)
Registrar a quantidade dos produtos recebidos

PREPARAR A BLEND (MISTURA DE TIPOS ESPECÍFICOS DE UM SÓ PRODUTO)

Selecionar tipos específicos de um só produto (café, cacau, chá)
Programar a balança de mistura
Conferir o peso do produto por mistura (blend)
Degustar a mistura (blend)
Alterar a quantidade dos produtos na mistura
Encaminhar amostra da blend para o controle de qualidade
Repetir as etapas do processo para reaproveitamento do produto

REALIZAR OPERAÇÃO DE MÁQUINAS E EQUIPAMENTOS

Efetuar limpeza das máquinas e equipamentos
Substituir data de fabricação e validade no equipamento (datador)
Ligar máquinas e equipamentos
Checar nível de óleo, temperatura, vasão e ruído dos equipamentos
Manusear válvulas para controle da passagem dos produtos
Realizar pequenos reparos em máquinas e equipamentos
Planejar parada do equipamento para manutenção
Solicitar serviços de manutenção

SECAR GRÃOS E FOLHAS

Abastecer o secador
Acender a fornagem (lenha, diesel, glp)
Pré-aquecer grãos
Alimentar continuamente a fornalha (lenha, glp)

TORRAR GRÃOS E FOLHAS

Abastecer o torrador
Resfriar grãos de café, cacau e folhas de chá
Controlar o ph dos grãos de café e cacau
Colocar grãos de café em repouso
Detectar impurezas
Detectar impurezas utilizando peneiras, imãs e outros instrumentos

MOER GRÃOS E FOLHAS

Abastecer silo do moinho
Pré-moer grãos
Conferir pesagem
Embalar o produto
Separar tipos de produto por quantidade, qualidade e granulometria
Armazenar o produto acabado
Conferir quantidade de grão de café, cacau e folhas de chá

PROCESSAR O CAFÉ SOLÚVEL

Programar equipamento seguindo a formulação especificada
Abastecer silos pré-granuladores
Acionar rolos granuladores
Carregar colunas extratoras
Adicionar água na coluna pressurizada para obtenção do extrato
Controlar variáveis da extração do café solúvel (vazão, temperatura, pressão e outras)
Monitorar quantidade de extrato por coluna
Centrifugar o extrato do café solúvel (composto líquido)
Efetuar pré-análise do extrato do café solúvel
Concentrar o extrato do café
Controlar as fases do processo de produção: cor, umidade, concentração, granulometria, ph, sedimento
Monitorar o fluxo do extrato no secador
Inspecionar visualmente a qualidade do pó de café solúvel
Embalar o pó do café solúvel

TRABALHAR COM SEGURANÇA

Utilizar equipamentos de proteção individual
Inspecionar equipamentos de segurança
Seguir normas e procedimentos
Sinalizar áreas de risco
Combater princípios de incêndio
Prestar primeiros-socorros
Fornecer informações sobre segurança, saúde e riscos ambientais

DEMONSTRAR COMPETÊNCIAS PESSOAIS

Responsabilizar-se
Comunicar-se
Exercer liderança
Estabelecer relacionamento interpessoal
Buscar autocontrole
Manifestar criatividade
Demonstrar iniciativa
Demonstrar boa acuidade visual
Demonstrar dinamismo

Ocupações relacionadas

Operador de extração de café solúvel faz parte da família 'Trabalhadores na industrialização de café, cacau, mate e de produtos afins' (CBO 8416), que tem 4 ocupações relacionadas.

Torrador de café
R$ 2.676

Misturador de chá ou mate
R$ 2.463

Misturador de café
R$ 2.384

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Quais regiões mais empregam Operador de extração de café solúvel?

em todo o Brasil
559 trabalhadores

Alfenas/MG
14 trabalhadores