Fonte: Novo CAGED/eSocial/Mentoring · Atualizado em 10/10/2026 · Como calculamos
O salário de referência de Operador de máquinas de fabricação de chocolates e achocolatados no Brasil é R$ 3.503/mês (mediana), com metade dos profissionais entre R$2.680 e R$4.713, jornada típica de 44h semanais, com base em 3.706 vínculos.
25% ganham até este valor
metade acima, metade abaixo
25% ganham mais que este valor
| Referência | Mensal | Anual | Semanal | Por hora |
|---|---|---|---|---|
| 3º Quartil | R$ 4.713 | R$ 56.556 | R$ 1.088 | R$ 24,72 |
| Mediana | R$ 3.503 | R$ 42.036 | R$ 808 | R$ 18,37 |
| 1º Quartil | R$ 2.680 | R$ 32.160 | R$ 618 | R$ 14,06 |
Faixa de Rotatividade (turnover anualizado): entre 5% e 45%.
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Estrutura de níveis calculada a partir do painel de mais de 10 mil cargos da Mentoring — a mesma base usada no Search.
| Nível | 1º Quartil | Mediana | 3º Quartil | Idade média | Tempo de empresa | Trabalhadores | Turnover |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Nível III | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | •••• | •••• | 1.495 | ••% |
| Nível II | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | •••• | ••• | 1.397 | ••% |
| Nível I | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | •••• | ••• | 814 | ••% |
Movimentação formal nos últimos 6 meses.
| # | Cidade | Salário de admissão | Rotatividade | Contratações (6 meses) |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Patos de Minas/MG | R$ 1.823 | maior que 70% | 92 |
| 2 | Mato Leitão/RS | R$ 2.047 | maior que 70% | 33 |
| 3 | Jaraguá do Sul/SC | R$ 2.545 | maior que 70% | 20 |
| 4 | Gramado/RS | R$ 1.928 | entre 30% e 60% | 19 |
| 5 | Itabuna/BA | R$ 2.060 | entre 50% e 80% | 10 |
| 6 | Vitória de Santo Antão/PE | R$ 1.864 | entre 0% e 30% | 9 |
| 7 | São Paulo/SP | R$ 2.315 | entre 5% e 45% | 8 |
| 8 | Curitiba/PR | R$ 2.206 | entre 0% e 30% | 8 |
| 9 | Marília/SP | R$ 2.811 | entre 5% e 45% | 5 |
| 10 | Colombo/PR | R$ 2.518 | entre 5% e 45% | 5 |
| 11 | Tapejara/RS | R$ 2.286 | maior que 70% | 3 |
Rotatividade exibida em faixa. Conheça o turnover exato e as tabelas salariais completas acessando a Mentoring.
Segundo a Classificação Brasileira de Ocupações (CBO), Operador de máquinas de fabricação de chocolates e achocolatados pertence ao grande grupo 'Trabalhadores da produção de bens e serviços industriais', subgrupo principal 'Trabalhadores da fabricação de alimentos, bebidas e fumo', subgrupo 'Operadores de equipamentos na preparação de alimentos e bebidas' e família 'Operadores de equipamentos na fabricação de pães, massas alimentícias, doces, chocolates e achocolatados' (CBO 8418).
Operador de máquinas de fabricação de chocolates e achocolatados faz parte da família 'Operadores de equipamentos na fabricação de pães, massas alimentícias, doces, chocolates e achocolatados' (CBO 8418), que tem 2 ocupações relacionadas.
O salário de referência de Operador de máquinas de fabricação de chocolates e achocolatados no Brasil é R$ 3.503/mês (mediana), com metade dos profissionais entre R$2.680 e R$4.713, jornada típica de 44h semanais, com base em 3.706 vínculos. Rotatividade (turnover anualizado): entre 5% e 45%
44hs semanais.
entre 5% e 45%
Houve a contratação formal de 279 trabalhadores para esta ocupação no Brasil, nos últimos 6 meses.
Considerando todos os profissionais já empregados na função, a mediana do salário-base de Operador de máquinas de fabricação de chocolates e achocolatados no Brasil é R$ 3.503, 72% a mais que a mediana de admissão (R$ 2.032). Este valor não inclui horas extras, comissões variáveis ou benefícios.
O código CBO de Operador de máquinas de fabricação de chocolates e achocolatados é 841815.
A mediana salarial de Operador de máquinas de fabricação de chocolates e achocolatados no Brasil é R$3.503/mês. A metade dos profissionais ganha entre R$2.680 (1º quartil) e R$4.713 (3º quartil).
Porque a mediana não é distorcida por um pequeno número de salários muito altos ou muito baixos: metade dos profissionais ganha até esse valor, metade ganha mais. A média aritmética pode subir bastante puxada por poucos salários extremos, sem representar o típico da categoria.
A média de idade de Operador de máquinas de fabricação de chocolates e achocolatados no Brasil é 37,5 anos, com tempo médio de empresa de 8,1 anos.
50,2% são mulheres e 49,8% são homens em Operador de máquinas de fabricação de chocolates e achocolatados no Brasil.
Distribuição por escolaridade de Operador de máquinas de fabricação de chocolates e achocolatados no Brasil: 6,0% ensino fundamental, 88,5% ensino médio, 2,2% ensino superior e 0,0% pós-graduação.
Nos últimos 6 meses, Operador de máquinas de fabricação de chocolates e achocolatados no Brasil teve 279 admissões e 519 desligamentos, saldo líquido de -240 vagas.

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