Operador de máquinas de fabricação de doces, salgados e massas alimentícias
Fonte: Novo CAGED/eSocial/Mentoring · Atualizado em 10/10/2026 · Como calculamos
Quanto ganha Operador de máquinas de fabricação de doces, salgados e massas alimentícias no Brasil? Veja o salário
O salário de referência de Operador de máquinas de fabricação de doces, salgados e massas alimentícias no Brasil é R$ 3.061/mês (mediana), com metade dos profissionais entre R$2.513 e R$3.839, jornada típica de 44h semanais, com base em 30.728 vínculos.
Salário Base
Carga horária
Rotatividade❔ Faixa salarial de Operador de máquinas de fabricação de doces, salgados e massas alimentícias no Brasil25% ganham até este valor
metade acima, metade abaixo
25% ganham mais que este valor
| Referência | Mensal | Anual | Semanal | Por hora |
|---|---|---|---|---|
| 3º Quartil | R$ 3.839 | R$ 46.068 | R$ 886 | R$ 20,13 |
| Mediana | R$ 3.061 | R$ 36.732 | R$ 706 | R$ 16,05 |
| 1º Quartil | R$ 2.513 | R$ 30.156 | R$ 580 | R$ 13,18 |
O valor de salário-base acima representa o salário-base contratual declarado, sem incluir horas extras, comissões variáveis ou benefícios. Faixa de Rotatividade (turnover anualizado): entre 5% e 45%.
Conheça o turnover exato e as tabelas salarias completas acessando a Mentoring.
Perfil de quem trabalha como Operador de máquinas de fabricação de doces, salgados e massas alimentícias no Brasil
Salário base, rendimento total e valores de contratação por nível de senioridade para Operador de máquinas de fabricação de doces, salgados e massas alimentícias no BrasilEstrutura de níveis calculada a partir do painel de mais de 10 mil cargos da Mentoring — a mesma base usada no Search.
| Nível | 1º Quartil | Mediana | 3º Quartil | Idade média | Tempo de empresa | Trabalhadores | Turnover |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Nível III | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | •••• | •••• | 8.571 | ••% |
| Nível II | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | •••• | ••• | 14.579 | ••% |
| Nível I | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | •••• | ••• | 6.859 | ••% |
Mercado de trabalho para Operador de máquinas de fabricação de doces, salgados e massas alimentícias no BrasilMovimentação formal nos últimos 6 meses.
Consulta realizada através da Pesquisa Salarial da Mentoring. Esta página foi gerada em 10/10/2026.
Onde houve mais contratações de Operador de máquinas de fabricação de doces, salgados e massas alimentícias no Brasil| # | Cidade | Salário de admissão | Rotatividade | Contratações (6 meses) |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Indaiatuba/SP | R$ 2.335 | maior que 70% | 195 |
| 2 | Tatuí/SP | R$ 2.350 | entre 50% e 80% | 160 |
| 3 | Atibaia/SP | R$ 1.989 | maior que 70% | 134 |
| 4 | Uberlândia/MG | R$ 1.873 | entre 50% e 80% | 118 |
| 5 | Jarinu/SP | R$ 2.110 | entre 50% e 80% | 107 |
| 6 | Ribeirão Preto/SP | R$ 2.826 | entre 30% e 60% | 107 |
| 7 | Belo Horizonte/MG | R$ 1.766 | maior que 70% | 105 |
| 8 | Anápolis/GO | R$ 1.931 | entre 50% e 80% | 103 |
| 9 | Tapejara/RS | R$ 2.286 | maior que 70% | 88 |
| 10 | Lajeado/RS | R$ 2.263 | entre 30% e 60% | 79 |
| 11 | Elias Fausto/SP | R$ 2.355 | maior que 70% | 69 |
| 12 | Araras/SP | R$ 2.532 | entre 0% e 30% | 60 |
| 13 | São Paulo/SP | R$ 2.319 | entre 0% e 30% | 60 |
| 14 | Campinas/SP | R$ 2.396 | entre 5% e 45% | 56 |
| 15 | Sumaré/SP | R$ 2.663 | entre 30% e 60% | 54 |
Rotatividade exibida em faixa. Conheça o turnover exato e as tabelas salariais completas acessando a Mentoring.
O que faz Operador de máquinas de fabricação de doces, salgados e massas alimentícias? Atividades, competências e conhecimentosOperador de máquinas de fabricação de doces, salgados e massas alimentícias está classificado no grupo ocupacional OPERADORES — conjunto de cargos com semelhanças relevantes em complexidade do trabalho, responsabilidades essenciais, senioridade e requisitos exigidos. Saiba mais sobre avaliação e classificação de cargos.
Ocupações relacionadasOperador de máquinas de fabricação de doces, salgados e massas alimentícias faz parte da família 'Operadores de equipamentos na fabricação de pães, massas alimentícias, doces, chocolates e achocolatados' (CBO 8418), que tem 2 ocupações relacionadas.
Perguntas frequentes sobre Operador de máquinas de fabricação de doces, salgados e massas alimentícias no BrasilO salário de referência de Operador de máquinas de fabricação de doces, salgados e massas alimentícias no Brasil é R$ 3.061/mês (mediana), com metade dos profissionais entre R$2.513 e R$3.839, jornada típica de 44h semanais, com base em 30.728 vínculos. Rotatividade (turnover anualizado): entre 5% e 45%
44hs semanais.
entre 5% e 45%
Houve a contratação formal de 3.772 trabalhadores para esta ocupação no Brasil, nos últimos 6 meses.
Considerando todos os profissionais já empregados na função, a mediana do salário-base de Operador de máquinas de fabricação de doces, salgados e massas alimentícias no Brasil é R$ 3.061, 39% a mais que a mediana de admissão (R$ 2.203). Este valor não inclui horas extras, comissões variáveis ou benefícios.
O código CBO de Operador de máquinas de fabricação de doces, salgados e massas alimentícias é 841810.
A mediana salarial de Operador de máquinas de fabricação de doces, salgados e massas alimentícias no Brasil é R$3.061/mês. A metade dos profissionais ganha entre R$2.513 (1º quartil) e R$3.839 (3º quartil).
Porque a mediana não é distorcida por um pequeno número de salários muito altos ou muito baixos: metade dos profissionais ganha até esse valor, metade ganha mais. A média aritmética pode subir bastante puxada por poucos salários extremos, sem representar o típico da categoria.
A média de idade de Operador de máquinas de fabricação de doces, salgados e massas alimentícias no Brasil é 38,3 anos, com tempo médio de empresa de 8,0 anos.
36,5% são mulheres e 63,5% são homens em Operador de máquinas de fabricação de doces, salgados e massas alimentícias no Brasil.
Distribuição por escolaridade de Operador de máquinas de fabricação de doces, salgados e massas alimentícias no Brasil: 11,0% ensino fundamental, 82,2% ensino médio, 2,2% ensino superior e 0,0% pós-graduação.
Nos últimos 6 meses, Operador de máquinas de fabricação de doces, salgados e massas alimentícias no Brasil teve 3.772 admissões e 5.150 desligamentos, saldo líquido de -1.378 vagas.
Obtenha um estudo de remuneração completo, construído a partir de um painel de empresas de referência. Acesse a plataforma online com informações de mais de 10 mil cargos. Tudo isso sem a necessidade de compartilhar seus salários. Tabelas de referência, diagnósticos cargo a cargo, análise de turnover, estudo de mercado e muito mais.
Quais regiões mais empregam Operador de máquinas de fabricação de doces, salgados e massas alimentícias?