Fonte: Novo CAGED/eSocial/Mentoring · Atualizado em 10/10/2026 · Como calculamos · Ver o mercado de Salvador
O salário de referência de Operador de máquinas de fabricação de doces, salgados e massas alimentícias em Salvador/BA é R$ 3.748/mês (mediana), com metade dos profissionais entre R$2.437 e R$4.387, jornada típica de 44h semanais, com base em 330 vínculos.
25% ganham até este valor
metade acima, metade abaixo
25% ganham mais que este valor
| Referência | Mensal | Anual | Semanal | Por hora |
|---|---|---|---|---|
| 3º Quartil | R$ 4.387 | R$ 52.644 | R$ 1.012 | R$ 23,01 |
| Mediana | R$ 3.748 | R$ 44.976 | R$ 865 | R$ 19,66 |
| 1º Quartil | R$ 2.437 | R$ 29.244 | R$ 562 | R$ 12,78 |
Faixa de Rotatividade (turnover anualizado): entre 5% e 45%.
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O salário-base de Operador de máquinas de fabricação de doces, salgados e massas alimentícias em Salvador/BA (R$ 3.748) é 22% acima da média nacional da mesma ocupação (R$ 3.061).
Estrutura de níveis calculada a partir do painel de mais de 10 mil cargos da Mentoring — a mesma base usada no Search.
| Nível | 1º Quartil | Mediana | 3º Quartil | Idade média | Tempo de empresa | Trabalhadores | Turnover |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Nível II | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | •••• | •••• | 224 | ••% |
| Nível I | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | •••• | ••• | 106 | ••% |
Movimentação formal nos últimos 6 meses.
Operador de máquinas de fabricação de doces, salgados e massas alimentícias está classificado no grupo ocupacional OPERADORES — conjunto de cargos com semelhanças relevantes em complexidade do trabalho, responsabilidades essenciais, senioridade e requisitos exigidos. Saiba mais sobre avaliação e classificação de cargos.
Operador de máquinas de fabricação de doces, salgados e massas alimentícias faz parte da família 'Operadores de equipamentos na fabricação de pães, massas alimentícias, doces, chocolates e achocolatados' (CBO 8418), que tem 2 ocupações relacionadas.
O salário de referência de Operador de máquinas de fabricação de doces, salgados e massas alimentícias em Salvador/BA é R$ 3.748/mês (mediana), com metade dos profissionais entre R$2.437 e R$4.387, jornada típica de 44h semanais, com base em 330 vínculos. Rotatividade (turnover anualizado): entre 5% e 45%
44hs semanais.
entre 5% e 45%
Houve a contratação formal de 44 trabalhadores para esta ocupação em Salvador/BA, nos últimos 6 meses.
Considerando todos os profissionais já empregados na função, a mediana do salário-base de Operador de máquinas de fabricação de doces, salgados e massas alimentícias em Salvador/BA é R$ 3.748, 115% a mais que a mediana de admissão (R$ 1.741). Este valor não inclui horas extras, comissões variáveis ou benefícios.
O salário-base de Operador de máquinas de fabricação de doces, salgados e massas alimentícias em Salvador/BA (R$ 3.748) é 22% acima da média nacional da mesma ocupação (R$ 3.061).
O código CBO de Operador de máquinas de fabricação de doces, salgados e massas alimentícias é 841810.
A mediana salarial de Operador de máquinas de fabricação de doces, salgados e massas alimentícias em Salvador/BA é R$3.748/mês. A metade dos profissionais ganha entre R$2.437 (1º quartil) e R$4.387 (3º quartil).
Porque a mediana não é distorcida por um pequeno número de salários muito altos ou muito baixos: metade dos profissionais ganha até esse valor, metade ganha mais. A média aritmética pode subir bastante puxada por poucos salários extremos, sem representar o típico da categoria.
A média de idade de Operador de máquinas de fabricação de doces, salgados e massas alimentícias em Salvador/BA é 40,0 anos, com tempo médio de empresa de 12,1 anos.
14,8% são mulheres e 85,2% são homens em Operador de máquinas de fabricação de doces, salgados e massas alimentícias em Salvador/BA.
Distribuição por escolaridade de Operador de máquinas de fabricação de doces, salgados e massas alimentícias em Salvador/BA: 3,9% ensino fundamental, 92,2% ensino médio, 3,3% ensino superior e 0,0% pós-graduação.
Nos últimos 6 meses, Operador de máquinas de fabricação de doces, salgados e massas alimentícias em Salvador/BA teve 44 admissões e 26 desligamentos, saldo líquido de +18 vagas.

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