Mercadômetro

Operador de equipamentos de refinação de açúcar (processo contínuo)

Fonte: Novo CAGED/eSocial/Mentoring · Atualizado em 10/10/2026 · Como calculamos

 Quanto ganha Operador de equipamentos de refinação de açúcar (processo contínuo) no Brasil? Veja o salário

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O salário de referência de Operador de equipamentos de refinação de açúcar (processo contínuo) no Brasil é R$ 3.641/mês (mediana), com metade dos profissionais entre R$2.811 e R$4.952, jornada típica de 44h semanais, com base em 6.093 vínculos.

Salário base, carga horária e rotatividade de Operador de equipamentos de refinação de açúcar (processo contínuo) no Brasil

 Salário Base

R$ 3.641
mensais

 Carga horária

44 hs
semanais

 Rotatividade❔

entre
5% e 45%

 Faixa salarial de Operador de equipamentos de refinação de açúcar (processo contínuo) no Brasil
1º Quartil

R$ 2.811

25% ganham até este valor

Mediana

R$ 3.641

metade acima, metade abaixo

3º Quartil

R$ 4.952

25% ganham mais que este valor

ReferênciaMensalAnualSemanalPor hora
3º QuartilR$ 4.952R$ 59.424R$ 1.143R$ 25,97
MedianaR$ 3.641R$ 43.692R$ 840R$ 19,10
1º QuartilR$ 2.811R$ 33.732R$ 649R$ 14,74
 O valor de salário-base acima representa o salário-base contratual declarado, sem incluir horas extras, comissões variáveis ou benefícios.


 Faixa de Rotatividade (turnover anualizado): entre 5% e 45%.
Conheça o turnover exato e as tabelas salarias completas acessando a Mentoring.

 Perfil de quem trabalha como Operador de equipamentos de refinação de açúcar (processo contínuo) no Brasil
Média de idade

37,6 anos

Tempo de empresa

8,1 anos

Sexo
Feminino
♀
6,2%
Masculino
♂
93,8%
Escolaridade
Fundamental — 21,2%
Médio — 70,0%
Superior — 0,0%
Pós-graduação — 0,0%
 Salário base, rendimento total e valores de contratação por nível de senioridade para Operador de equipamentos de refinação de açúcar (processo contínuo) no Brasil

Estrutura de níveis calculada a partir do painel de mais de 10 mil cargos da Mentoring — a mesma base usada no Search.

Nível1º QuartilMediana3º QuartilIdade médiaTempo de empresaTrabalhadoresTurnover
Nível IIIR$ •••••R$ •••••R$ •••••••••••••1.411••%
Nível IIR$ •••••R$ •••••R$ ••••••••••••2.697••%
Nível IR$ •••••R$ •••••R$ ••••••••••••1.911••%
🔒
Valores detalhados por nível
Acesse as tabelas salariais por nível de senioridade e todas as informações de Operador de equipamentos de refinação de açúcar (processo contínuo) acessando a plataforma
Ver planos
 Mercado de trabalho para Operador de equipamentos de refinação de açúcar (processo contínuo) no Brasil

Movimentação formal nos últimos 6 meses.

Admissões

968

Desligamentos

712

Saldo líquido

+256


 Consulta realizada através da Pesquisa Salarial da Mentoring. Esta página foi gerada em 10/10/2026.



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 Onde houve mais contratações de Operador de equipamentos de refinação de açúcar (processo contínuo) no Brasil

#CidadeSalário de admissãoRotatividadeContratações (6 meses)
1Santa Rita do Passa Quatro/SPR$ 2.089entre 50% e 80%48
2Campos dos Goytacazes/RJR$ 1.940maior que 70%44
3Pitangueiras/SPR$ 2.514entre 30% e 60%38
4Angélica/MSR$ 2.473entre 5% e 45%38
5Colorado/PRR$ 2.270entre 30% e 60%34
6Teotônio Vilela/ALR$ 1.970maior que 70%30
7Naviraí/MSR$ 2.157entre 50% e 80%30
8Santa Rita/PBR$ 1.621entre 50% e 80%29
9Guaíra/SPR$ 2.766entre 30% e 60%29
10Engenheiro Coelho/SPR$ 2.615entre 30% e 60%22
11Araras/SPR$ 1.972entre 50% e 80%21
12Nova Europa/SPR$ 1.897entre 30% e 60%21
13Goianésia/GOR$ 1.944entre 5% e 45%20
14Vicentinópolis/GOR$ 2.036maior que 70%19
15Iacanga/SPR$ 2.133entre 50% e 80%18

Rotatividade exibida em faixa. Conheça o turnover exato e as tabelas salariais completas acessando a Mentoring.


 O que faz Operador de equipamentos de refinação de açúcar (processo contínuo)? Atividades

Segundo a Classificação Brasileira de Ocupações (CBO), Operador de equipamentos de refinação de açúcar (processo contínuo) pertence ao grande grupo 'Trabalhadores da produção de bens e serviços industriais', subgrupo principal 'Trabalhadores da fabricação de alimentos, bebidas e fumo', subgrupo 'Operadores de equipamentos na preparação de alimentos e bebidas' e família 'Trabalhadores na fabricação e refino de açúcar' (CBO 8413).

  • OPERAR A MOENDA
    • Interpretar ordem de serviço
    • Organizar ambiente de trabalho
    • Acionar a moenda
    • Controlar a velocidade da esteira transportadora com cana-de-açúcar desfibrada
    • Acompanhar a rotação da moenda
    • Monitorar a pressão hidráulica
    • Monitorar a temperatura dos mancais
    • Consultar informações de controle laboratorial para a operação da moenda
    • Regular a vazão de água de embebição ao bagaço
  • TRATAR O CALDO
    • Verificar disponibilidade de materiais e substâncias
    • Selecionar instrumentos de trabalho
    • Peneirar o caldo
    • Sulfetar o caldo
    • Corrigir o ph do caldo
    • Aquecer o caldo controlando a temperatura
    • Decantar o caldo
    • Tratar resíduos da decantação
  • CONCENTRAR O CALDO
    • Controlar a pressão dos evaporadores
    • Controlar a vazão de caldo
    • Controlar a temperatura do caldo
    • Controlar a concentração do caldo
  • CRISTALIZAR O AÇÚCAR
    • Preparar o equipamento para receber o xarope e/ou licor
    • Alimentar o equipamento com o xarope e/ou licor
    • Acompanhar a concentração do xarope e/ou licor
    • Adicionar microcristais no xarope e/ou licor
    • Alimentar a cristalização com xarope e/ou licor
    • Acompanhar a concentração da massa
    • Transferir a massa cristalizada para o repouso
  • CENTRIFUGAR O AÇÚCAR
    • Acionar a centrífuga
    • Alimentar a centrífuga com massa do cozimento
    • Verificar a rotação da centrífuga
    • Acompanhar o tempo de centrifugação
    • Observar os indicadores de pressão e temperatura da água de lavagem
    • Transferir o açúcar centrifugado para secagem
  • TRATAR O LICOR DO AÇÚCAR
    • Diluir o açúcar com água
    • Aquecer o licor
    • Monitorar a temperatura do licor
    • Controlar a vazão do licor
    • Medir dosagem dos produtos químicos
    • Clarificar o licor por meio de flotação
    • Filtrar o licor
  • PREPARAR O AÇÚCAR PARA EMBALAGEM
    • Acionar o secador
    • Controlar a vazão de ar quente e ar frio
    • Alimentar o secador com açúcar cristal e ou refinado
    • Controlar a temperatura do secador
    • Retirar impurezas do açúcar
    • Classificar o açúcar de acordo com o tamanho dos cristais
    • Encaminhar produto para embalagem
    • Preencher boletins e/ou relatórios
  • MANTER MÁQUINAS E EQUIPAMENTOS EM FUNCIONAMENTO
    • Conservar máquinas e equipamentos
    • Realizar pequenas lubrificações
    • Identificar falhas no funcionamento das máquinas e equipamentos
    • Registrar as ocorrências
    • Realizar pequenos consertos
    • Solicitar o conserto de máquinas e equipamentos
    • Auxiliar na manutenção programada
  • DEMONSTRAR COMPETÊNCIAS PESSOAIS
    • Manter-se atualizado tecnicamente
    • Trabalhar em equipe
    • Demonstrar iniciativa para o trabalho
    • Demonstrar criatividade
    • Interpretar dados técnicos
    • Obedecer normas da empresa
    • Comunicar-se com facilidade
    • Cumprir e fazer cumprir as normas de segurança

  •  Ocupações relacionadas

    Operador de equipamentos de refinação de açúcar (processo contínuo) faz parte da família 'Trabalhadores na fabricação e refino de açúcar' (CBO 8413), que tem 3 ocupações relacionadas.


     Perguntas frequentes sobre Operador de equipamentos de refinação de açúcar (processo contínuo) no Brasil

    Quanto ganha Operador de equipamentos de refinação de açúcar (processo contínuo) no Brasil?

    O salário de referência de Operador de equipamentos de refinação de açúcar (processo contínuo) no Brasil é R$ 3.641/mês (mediana), com metade dos profissionais entre R$2.811 e R$4.952, jornada típica de 44h semanais, com base em 6.093 vínculos. Rotatividade (turnover anualizado): entre 5% e 45%

    Qual a carga horária para Operador de equipamentos de refinação de açúcar (processo contínuo) no Brasil?

    44hs semanais.

    Qual a rotatividade para Operador de equipamentos de refinação de açúcar (processo contínuo) no Brasil?

    entre 5% e 45%

    Como está o emprego para Operador de equipamentos de refinação de açúcar (processo contínuo) no Brasil?

    Houve a contratação formal de 968 trabalhadores para esta ocupação no Brasil, nos últimos 6 meses.

    Qual o salário base (não só de admissão) de Operador de equipamentos de refinação de açúcar (processo contínuo) no Brasil?

    Considerando todos os profissionais já empregados na função, a mediana do salário-base de Operador de equipamentos de refinação de açúcar (processo contínuo) no Brasil é R$ 3.641, 69% a mais que a mediana de admissão (R$ 2.157). Este valor não inclui horas extras, comissões variáveis ou benefícios.

    Qual o código CBO de Operador de equipamentos de refinação de açúcar (processo contínuo)?

    O código CBO de Operador de equipamentos de refinação de açúcar (processo contínuo) é 841310.

    Qual a mediana salarial de Operador de equipamentos de refinação de açúcar (processo contínuo) no Brasil?

    A mediana salarial de Operador de equipamentos de refinação de açúcar (processo contínuo) no Brasil é R$3.641/mês. A metade dos profissionais ganha entre R$2.811 (1º quartil) e R$4.952 (3º quartil).

    Por que a Mentoring usa mediana e não média?

    Porque a mediana não é distorcida por um pequeno número de salários muito altos ou muito baixos: metade dos profissionais ganha até esse valor, metade ganha mais. A média aritmética pode subir bastante puxada por poucos salários extremos, sem representar o típico da categoria.

    Qual a média de idade de quem trabalha como Operador de equipamentos de refinação de açúcar (processo contínuo) no Brasil?

    A média de idade de Operador de equipamentos de refinação de açúcar (processo contínuo) no Brasil é 37,6 anos, com tempo médio de empresa de 8,1 anos.

    Qual a distribuição por sexo de Operador de equipamentos de refinação de açúcar (processo contínuo) no Brasil?

    6,2% são mulheres e 93,8% são homens em Operador de equipamentos de refinação de açúcar (processo contínuo) no Brasil.

    Qual o nível de escolaridade mais comum de Operador de equipamentos de refinação de açúcar (processo contínuo) no Brasil?

    Distribuição por escolaridade de Operador de equipamentos de refinação de açúcar (processo contínuo) no Brasil: 21,2% ensino fundamental, 70,0% ensino médio, 0,0% ensino superior e 0,0% pós-graduação.

    Qual o saldo de vagas para Operador de equipamentos de refinação de açúcar (processo contínuo) no Brasil?

    Nos últimos 6 meses, Operador de equipamentos de refinação de açúcar (processo contínuo) no Brasil teve 968 admissões e 712 desligamentos, saldo líquido de +256 vagas.

    Quanto pagar para contratar Operador de equipamentos de refinação de açúcar (processo contínuo) no Brasil?


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     Quais regiões mais empregam Operador de equipamentos de refinação de açúcar (processo contínuo)?

    em todo o Brasil
    6.093 trabalhadores
    Angélica/MS
    300 trabalhadores
    Ourinhos/SP
    174 trabalhadores
    Colorado/PR
    122 trabalhadores
    Monte Belo/MG
    120 trabalhadores
    Ariranha/SP
    120 trabalhadores
    Goianésia/GO
    114 trabalhadores
    Goianinha/RN
    108 trabalhadores
    Guaíra/SP
    102 trabalhadores
    Catanduva/SP
    98 trabalhadores
    Pitangueiras/SP
    92 trabalhadores
    Barra Bonita/SP
    88 trabalhadores
    Lençóis Paulista/SP
    88 trabalhadores
    Macatuba/SP
    88 trabalhadores
    Naviraí/MS
    84 trabalhadores
    Engenheiro Coelho/SP
    79 trabalhadores
    Rio Brilhante/MS
    78 trabalhadores
    Nova Europa/SP
    77 trabalhadores
    Piracicaba/SP
    72 trabalhadores
    Florestópolis/PR
    69 trabalhadores
    Santo Inácio/PR
    67 trabalhadores
    Tapiratiba/SP
    65 trabalhadores
    Santa Rita/PB
    64 trabalhadores
    Tarumã/SP
    62 trabalhadores
    Pontal/SP
    61 trabalhadores
    Paraguaçu Paulista/SP
    58 trabalhadores
    Américo Brasiliense/SP
    56 trabalhadores
    Camutanga/PE
    53 trabalhadores
    Cosmópolis/SP
    53 trabalhadores