Faixa de Rotatividade (turnover anualizado): entre 5% e 45%.
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| # | Cidade | Rendimento total médio | Rotatividade | Contratações (6 meses) |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Nova Olímpia/MT | R$ 6.727 | entre 0% e 30% | 5 |
| 2 | Bariri/SP | R$ 5.343 | entre 5% e 45% | 3 |
| 3 | Piracicaba/SP | R$ 5.167 | entre 0% e 30% | 2 |
| 4 | Marapoama/SP | R$ 5.160 | entre 30% e 60% | 3 |
| 5 | Pitangueiras/SP | R$ 4.925 | entre 30% e 60% | 4 |
| 6 | Edéia/GO | R$ 4.646 | entre 30% e 60% | 4 |
| 7 | Barra Bonita/SP | R$ 4.492 | entre 0% e 30% | 9 |
| 8 | Fernandópolis/SP | R$ 4.468 | entre 0% e 30% | 2 |
| 9 | Tupaciguara/MG | R$ 4.368 | entre 30% e 60% | 10 |
| 10 | Ariranha/SP | R$ 4.363 | entre 5% e 45% | 3 |
| 11 | Rio Brilhante/MS | R$ 4.324 | entre 0% e 30% | 5 |
| 12 | Andradina/SP | R$ 4.109 | entre 0% e 30% | 4 |
| 13 | Guariba/SP | R$ 3.968 | entre 0% e 30% | 2 |
| 14 | Jataí/GO | R$ 3.965 | entre 30% e 60% | 4 |
| 15 | Araraquara/SP | R$ 3.799 | entre 30% e 60% | 3 |
Segundo a Classificação Brasileira de Ocupações (CBO), Operador de moenda na fabricação de açúcar pertence ao grande grupo 'Trabalhadores da produção de bens e serviços industriais', subgrupo principal 'Trabalhadores da fabricação de alimentos, bebidas e fumo', subgrupo 'Operadores de equipamentos na preparação de alimentos e bebidas' e família 'Trabalhadores na fabricação e refino de açúcar' (CBO 8413).
Operador de moenda na fabricação de açúcar faz parte da família 'Trabalhadores na fabricação e refino de açúcar' (CBO 8413) e tem salário-base de admissão 2% abaixo da média das 4 ocupações dessa família.

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