Mercadômetro

Operador de moenda na fabricação de açúcar

Fonte: Novo CAGED/eSocial/Mentoring · Atualizado em 10/10/2026 · Como calculamos

 Quanto ganha Operador de moenda na fabricação de açúcar no Brasil? Veja o salário

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O salário de referência de Operador de moenda na fabricação de açúcar no Brasil é R$ 3.906/mês (mediana), com metade dos profissionais entre R$2.988 e R$5.404, jornada típica de 44h semanais, com base em 3.774 vínculos.

Salário base, carga horária e rotatividade de Operador de moenda na fabricação de açúcar no Brasil

 Salário Base

R$ 3.906
mensais

 Carga horária

44 hs
semanais

 Rotatividade❔

entre
5% e 45%

 Faixa salarial de Operador de moenda na fabricação de açúcar no Brasil
1º Quartil

R$ 2.988

25% ganham até este valor

Mediana

R$ 3.906

metade acima, metade abaixo

3º Quartil

R$ 5.404

25% ganham mais que este valor

ReferênciaMensalAnualSemanalPor hora
3º QuartilR$ 5.404R$ 64.848R$ 1.247R$ 28,34
MedianaR$ 3.906R$ 46.872R$ 901R$ 20,49
1º QuartilR$ 2.988R$ 35.856R$ 690R$ 15,67
 O valor de salário-base acima representa o salário-base contratual declarado, sem incluir horas extras, comissões variáveis ou benefícios.


 Faixa de Rotatividade (turnover anualizado): entre 5% e 45%.
Conheça o turnover exato e as tabelas salarias completas acessando a Mentoring.

 Perfil de quem trabalha como Operador de moenda na fabricação de açúcar no Brasil
Média de idade

37,2 anos

Tempo de empresa

8,9 anos

Sexo
Feminino
♀
5,1%
Masculino
♂
94,9%
Escolaridade
Fundamental — 21,4%
Médio — 69,9%
Superior — 0,0%
Pós-graduação — 0,0%
 Salário base, rendimento total e valores de contratação por nível de senioridade para Operador de moenda na fabricação de açúcar no Brasil

Estrutura de níveis calculada a partir do painel de mais de 10 mil cargos da Mentoring — a mesma base usada no Search.

Nível1º QuartilMediana3º QuartilIdade médiaTempo de empresaTrabalhadoresTurnover
Nível IIIR$ •••••R$ •••••R$ •••••••••••••1.135••%
Nível IIR$ •••••R$ •••••R$ ••••••••••••1.502••%
Nível IR$ •••••R$ •••••R$ ••••••••••••1.054••%
🔒
Valores detalhados por nível
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Ver planos
 Mercado de trabalho para Operador de moenda na fabricação de açúcar no Brasil

Movimentação formal nos últimos 6 meses.

Admissões

633

Desligamentos

389

Saldo líquido

+244


 Consulta realizada através da Pesquisa Salarial da Mentoring. Esta página foi gerada em 10/10/2026.



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 Onde houve mais contratações de Operador de moenda na fabricação de açúcar no Brasil

#CidadeSalário de admissãoRotatividadeContratações (6 meses)
1Sertãozinho/SPR$ 2.427maior que 70%46
2Mendonça/SPR$ 2.035maior que 70%33
3Castilho/SPR$ 2.130maior que 70%26
4Santa Helena de Goiás/GOR$ 2.131maior que 70%25
5Novo Horizonte/SPR$ 2.075entre 30% e 60%23
6Uberaba/MGR$ 2.183entre 50% e 80%21
7Itapemirim/ESR$ 1.787entre 50% e 80%17
8Santo Antônio da Barra/GOR$ 2.131entre 50% e 80%15
9Avanhandava/SPR$ 2.108maior que 70%14
10Barra Bonita/SPR$ 2.371entre 5% e 45%14
11Narandiba/SPR$ 2.002maior que 70%13
12São Carlos do Ivaí/PRR$ 2.453entre 30% e 60%11
13Tupaciguara/MGR$ 1.948entre 30% e 60%10
14Bambuí/MGR$ 1.832maior que 70%9
15Frutal/MGR$ 2.068entre 50% e 80%9

Rotatividade exibida em faixa. Conheça o turnover exato e as tabelas salariais completas acessando a Mentoring.


 O que faz Operador de moenda na fabricação de açúcar? Atividades

Segundo a Classificação Brasileira de Ocupações (CBO), Operador de moenda na fabricação de açúcar pertence ao grande grupo 'Trabalhadores da produção de bens e serviços industriais', subgrupo principal 'Trabalhadores da fabricação de alimentos, bebidas e fumo', subgrupo 'Operadores de equipamentos na preparação de alimentos e bebidas' e família 'Trabalhadores na fabricação e refino de açúcar' (CBO 8413).

  • OPERAR A MOENDA
    • Interpretar ordem de serviço
    • Organizar ambiente de trabalho
    • Acionar a moenda
    • Controlar a velocidade da esteira transportadora com cana-de-açúcar desfibrada
    • Acompanhar a rotação da moenda
    • Monitorar a pressão hidráulica
    • Monitorar a temperatura dos mancais
    • Consultar informações de controle laboratorial para a operação da moenda
    • Regular a vazão de água de embebição ao bagaço
  • TRATAR O CALDO
    • Verificar disponibilidade de materiais e substâncias
    • Selecionar instrumentos de trabalho
    • Providenciar descarte de resíduos
  • PREPARAR O AÇÚCAR PARA EMBALAGEM
    • Preencher boletins e/ou relatórios
  • MANTER MÁQUINAS E EQUIPAMENTOS EM FUNCIONAMENTO
    • Conservar máquinas e equipamentos
    • Realizar pequenas lubrificações
    • Identificar falhas no funcionamento das máquinas e equipamentos
    • Registrar as ocorrências
    • Realizar pequenos consertos
    • Solicitar o conserto de máquinas e equipamentos
    • Auxiliar na manutenção programada
  • DEMONSTRAR COMPETÊNCIAS PESSOAIS
    • Manter-se atualizado tecnicamente
    • Trabalhar em equipe
    • Demonstrar iniciativa para o trabalho
    • Demonstrar criatividade
    • Interpretar dados técnicos
    • Obedecer normas da empresa
    • Comunicar-se com facilidade
    • Cumprir e fazer cumprir as normas de segurança

  •  Ocupações relacionadas

    Operador de moenda na fabricação de açúcar faz parte da família 'Trabalhadores na fabricação e refino de açúcar' (CBO 8413), que tem 3 ocupações relacionadas.


     Perguntas frequentes sobre Operador de moenda na fabricação de açúcar no Brasil

    Quanto ganha Operador de moenda na fabricação de açúcar no Brasil?

    O salário de referência de Operador de moenda na fabricação de açúcar no Brasil é R$ 3.906/mês (mediana), com metade dos profissionais entre R$2.988 e R$5.404, jornada típica de 44h semanais, com base em 3.774 vínculos. Rotatividade (turnover anualizado): entre 5% e 45%

    Qual a carga horária para Operador de moenda na fabricação de açúcar no Brasil?

    44hs semanais.

    Qual a rotatividade para Operador de moenda na fabricação de açúcar no Brasil?

    entre 5% e 45%

    Como está o emprego para Operador de moenda na fabricação de açúcar no Brasil?

    Houve a contratação formal de 633 trabalhadores para esta ocupação no Brasil, nos últimos 6 meses.

    Qual o salário base (não só de admissão) de Operador de moenda na fabricação de açúcar no Brasil?

    Considerando todos os profissionais já empregados na função, a mediana do salário-base de Operador de moenda na fabricação de açúcar no Brasil é R$ 3.906, 78% a mais que a mediana de admissão (R$ 2.192). Este valor não inclui horas extras, comissões variáveis ou benefícios.

    Qual o código CBO de Operador de moenda na fabricação de açúcar?

    O código CBO de Operador de moenda na fabricação de açúcar é 841315.

    Qual a mediana salarial de Operador de moenda na fabricação de açúcar no Brasil?

    A mediana salarial de Operador de moenda na fabricação de açúcar no Brasil é R$3.906/mês. A metade dos profissionais ganha entre R$2.988 (1º quartil) e R$5.404 (3º quartil).

    Por que a Mentoring usa mediana e não média?

    Porque a mediana não é distorcida por um pequeno número de salários muito altos ou muito baixos: metade dos profissionais ganha até esse valor, metade ganha mais. A média aritmética pode subir bastante puxada por poucos salários extremos, sem representar o típico da categoria.

    Qual a média de idade de quem trabalha como Operador de moenda na fabricação de açúcar no Brasil?

    A média de idade de Operador de moenda na fabricação de açúcar no Brasil é 37,2 anos, com tempo médio de empresa de 8,9 anos.

    Qual a distribuição por sexo de Operador de moenda na fabricação de açúcar no Brasil?

    5,1% são mulheres e 94,9% são homens em Operador de moenda na fabricação de açúcar no Brasil.

    Qual o nível de escolaridade mais comum de Operador de moenda na fabricação de açúcar no Brasil?

    Distribuição por escolaridade de Operador de moenda na fabricação de açúcar no Brasil: 21,4% ensino fundamental, 69,9% ensino médio, 0,0% ensino superior e 0,0% pós-graduação.

    Qual o saldo de vagas para Operador de moenda na fabricação de açúcar no Brasil?

    Nos últimos 6 meses, Operador de moenda na fabricação de açúcar no Brasil teve 633 admissões e 389 desligamentos, saldo líquido de +244 vagas.

    Quanto pagar para contratar Operador de moenda na fabricação de açúcar no Brasil?


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     Quais regiões mais empregam Operador de moenda na fabricação de açúcar?

    em todo o Brasil
    3.774 trabalhadores
    Barra Bonita/SP
    84 trabalhadores
    Novo Horizonte/SP
    81 trabalhadores
    Rio Brilhante/MS
    76 trabalhadores
    Nova Olímpia/MT
    69 trabalhadores
    Sertãozinho/SP
    59 trabalhadores
    Uberaba/MG
    58 trabalhadores
    Tarumã/SP
    54 trabalhadores
    Guariba/SP
    53 trabalhadores
    São Carlos do Ivaí/PR
    51 trabalhadores
    Mendonça/SP
    49 trabalhadores
    Narandiba/SP
    40 trabalhadores
    Tupaciguara/MG
    39 trabalhadores
    Limeira do Oeste/MG
    38 trabalhadores
    Itumbiara/GO
    38 trabalhadores
    Turvelândia/GO
    38 trabalhadores
    Andradina/SP
    36 trabalhadores
    Tapejara/PR
    36 trabalhadores
    Camutanga/PE
    35 trabalhadores
    Valparaíso/SP
    34 trabalhadores
    Castilho/SP
    33 trabalhadores
    Lins/SP
    33 trabalhadores
    Nova Alvorada do Sul/MS
    33 trabalhadores
    Rondon/PR
    32 trabalhadores
    João Pinheiro/MG
    31 trabalhadores
    Itapemirim/ES
    31 trabalhadores
    Vista Alegre do Alto/SP
    30 trabalhadores
    Alto Taquari/MT
    30 trabalhadores
    Jacarezinho/PR
    29 trabalhadores