Faixa de Rotatividade (turnover anualizado): entre 0% e 30%.
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Palestina/SP é a 22ª cidade que mais emprega Operador de tratamento de calda na refinação de açúcar no Brasil, entre 28 municípios com dados.
Segundo a Classificação Brasileira de Ocupações (CBO), Operador de tratamento de calda na refinação de açúcar pertence ao grande grupo 'Trabalhadores da produção de bens e serviços industriais', subgrupo principal 'Trabalhadores da fabricação de alimentos, bebidas e fumo', subgrupo 'Operadores de equipamentos na preparação de alimentos e bebidas' e família 'Trabalhadores na fabricação e refino de açúcar' (CBO 8413).
Operador de tratamento de calda na refinação de açúcar faz parte da família 'Trabalhadores na fabricação e refino de açúcar' (CBO 8413), que tem 4 ocupações relacionadas.

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