Quanto ganha Retalhador de Carne no estado de São Paulo?
O salário de contratação de Retalhador de Carne no estado de São Paulo é R$ 2.200/mês (mediana das admissões dos últimos 6 meses), com jornada típica de 44h semanais. Para ver salário de contratação, salário base e rendimento total de Retalhador de Carne em qualquer cidade, por nível e porte, acesse o Mentoring Search.
Também conhecido como: Açougueiro cortador (exclusive comércio); Auxiliar de classificador de carne; Carneador em matadouro e açougue; Cortador de carne em matadouro; Descarnador em matadouro
Salário de contratação de Retalhador de Carne no estado de São Paulo
É o salário pago a quem foi contratado nos últimos 6 meses. Metade das contratações paga acima e metade abaixo da mediana. Os extremos da faixa ficam na plataforma.
Movimentações do mercado (últimos 6 meses)
Movimentação é a soma das admissões e dos desligamentos formais do cargo.
Salário contratual declarado nas admissões do Novo CAGED/eSocial, sem horas extras, comissões variáveis ou benefícios. Custo para a empresa estimado como o salário mais encargos CLT; líquido estimado com INSS e IRRF de 2026.
Salário de contratação por nível
Salário pago a quem foi contratado nos últimos 6 meses, em até cinco níveis de senioridade, com quartis, idade média, tempo de empresa e quantidade de trabalhadores.
Salário base por nível
Salário contratual de quem já trabalha na função, por nível de senioridade, com quartis, idade média, tempo de empresa e quantidade de trabalhadores.
Rendimento total por nível
Remuneração mensal de quem já trabalha na função, incluindo os adicionais recorrentes, por nível de senioridade.
Turnover por nível
Turnover anualizado, admissões, desligamentos e saldo de cada nível de senioridade.
Perfil de quem trabalha como Retalhador de Carne
Salário de contratação: São Paulo x Brasil
O salário de contratação de Retalhador de Carne no estado de São Paulo (R$ 2.200) é 10% acima da mediana nacional de contratação da mesma ocupação (R$ 2.008).
Onde há mais movimentações de Retalhador de Carne no estado de São Paulo
| # | Cidade | Salário de contratação | Rotatividade | Movimentações (6 meses) |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Promissão/SP | R$2.209 | entre 30% e 60% | 254 |
| 2 | Aparecida d'Oeste/SP | R$1.967 | maior que 70% | 166 |
| 3 | Andradina/SP | R$2.300 | maior que 70% | 140 |
| 4 | São Paulo/SP | R$2.390 | maior que 70% | 138 |
| 5 | Piracicaba/SP | R$1.958 | entre 50% e 80% | 129 |
| 6 | Lins/SP | R$2.569 | maior que 70% | 97 |
| 7 | Santa Bárbara d'Oeste/SP | R$2.443 | entre 30% e 60% | 65 |
| 8 | Bauru/SP | R$2.101 | entre 50% e 80% | 59 |
| 9 | Araçatuba/SP | R$2.201 | entre 50% e 80% | 57 |
| 10 | Itapira/SP | R$2.026 | entre 50% e 80% | 56 |
| 11 | Estrela d'Oeste/SP | R$2.298 | entre 50% e 80% | 42 |
| 12 | Presidente Prudente/SP | R$2.161 | entre 50% e 80% | 41 |
| 13 | Fernandópolis/SP | R$1.874 | entre 50% e 80% | 40 |
| 14 | Sertãozinho/SP | R$2.424 | entre 30% e 60% | 38 |
| 15 | Taquaritinga/SP | R$2.426 | maior que 70% | 36 |
Rotatividade exibida em faixa. Acesse o valor exato na plataforma.
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O que faz Retalhador de Carne?
Segundo a Classificação Brasileira de Ocupações (CBO), Retalhador de Carne pertence ao grande grupo 'TRABALHADORES DA PRODUÇÃO DE BENS E SERVIÇOS INDUSTRIAIS', subgrupo principal 'TRABALHADORES DA FABRICAÇÃO DE ALIMENTOS, BEBIDAS E FUMO', subgrupo 'TRABALHADORES ARTESANAIS NA AGROINDÚSTRIA, NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS E DO FUMO' e família 'Magarefes e afins' (CBO 8485).
Descrições atualizadas: na Mentoring temos as descrições atualizadas de todos os cargos. Nestas páginas gratuitas mostramos apenas as descrições da CBO. Conheça o Search.
Preparar Carcaças De Animais (Aves, Bovinos, Caprinos, Ovinos e Suínos)
- Extrair papos e pulmões de aves
Preparar Carnes Para Comercialização
- Marcar tipos de carnes
- Dimensionar cortes de peças
- Cortar peças de aves e carnes bovinas (bife, lombo e outras peças)
- Embalar as diferentes peças de carnes
- Limpar carnes
Realizar Tratamentos Especiais Em Carnes
- Prensar carnes
Acondicionar Carnes
- Organizar pedaços de carnes em embalagens individuais
Demonstrar Competências Pessoais
- Demonstrar paciência
- Demonstrar habilidade manual
- Dar provas de coragem
- Mostrar força física
- Dar provas de higiene
- Atuar com persistência
- Manter atenção concentrada