Retalhador de carne
Fonte: Novo CAGED/eSocial/Mentoring · Atualizado em 10/10/2026 · Como calculamos
Quanto ganha Retalhador de carne no Brasil? Veja o salário
O salário de referência de Retalhador de carne no Brasil é R$ 2.464/mês (mediana), com metade dos profissionais entre R$2.210 e R$2.849, jornada típica de 44h semanais, com base em 34.781 vínculos.
Salário Base
Carga horária
Rotatividade❔ Faixa salarial de Retalhador de carne no Brasil25% ganham até este valor
metade acima, metade abaixo
25% ganham mais que este valor
| Referência | Mensal | Anual | Semanal | Por hora |
|---|---|---|---|---|
| 3º Quartil | R$ 2.849 | R$ 34.188 | R$ 657 | R$ 14,94 |
| Mediana | R$ 2.464 | R$ 29.568 | R$ 569 | R$ 12,92 |
| 1º Quartil | R$ 2.210 | R$ 26.520 | R$ 510 | R$ 11,59 |
O valor de salário-base acima representa o salário-base contratual declarado, sem incluir horas extras, comissões variáveis ou benefícios. Faixa de Rotatividade (turnover anualizado): entre 50% e 80%.
Conheça o turnover exato e as tabelas salarias completas acessando a Mentoring.
Perfil de quem trabalha como Retalhador de carne no Brasil
Salário base, rendimento total e valores de contratação por nível de senioridade para Retalhador de carne no BrasilEstrutura de níveis calculada a partir do painel de mais de 10 mil cargos da Mentoring — a mesma base usada no Search.
| Nível | 1º Quartil | Mediana | 3º Quartil | Idade média | Tempo de empresa | Trabalhadores | Turnover |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Nível II | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | •••• | ••• | 11.221 | ••% |
| Nível I | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | •••• | ••• | 23.188 | ••% |
Mercado de trabalho para Retalhador de carne no BrasilMovimentação formal nos últimos 6 meses.
Consulta realizada através da Pesquisa Salarial da Mentoring. Esta página foi gerada em 10/10/2026.
Onde houve mais contratações de Retalhador de carne no Brasil| # | Cidade | Salário de admissão | Rotatividade | Contratações (6 meses) |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Cascavel/PR | R$ 2.033 | entre 50% e 80% | 766 |
| 2 | Matelândia/PR | R$ 1.911 | entre 30% e 60% | 664 |
| 3 | Sete Lagoas/MG | R$ 1.704 | maior que 70% | 607 |
| 4 | Pato Branco/PR | R$ 2.008 | entre 50% e 80% | 370 |
| 5 | São Miguel do Iguaçu/PR | R$ 2.205 | maior que 70% | 358 |
| 6 | Frederico Westphalen/RS | R$ 1.872 | maior que 70% | 314 |
| 7 | Marechal Cândido Rondon/PR | R$ 2.087 | entre 50% e 80% | 311 |
| 8 | Soledade/RS | R$ 1.898 | entre 50% e 80% | 295 |
| 9 | Campo Grande/MS | R$ 1.741 | maior que 70% | 281 |
| 10 | Itapejara d'Oeste/PR | R$ 2.008 | maior que 70% | 280 |
| 11 | Rolândia/PR | R$ 2.067 | entre 50% e 80% | 259 |
| 12 | Sorriso/MT | R$ 1.687 | maior que 70% | 223 |
| 13 | Jaru/RO | R$ 1.710 | entre 30% e 60% | 218 |
| 14 | Várzea Grande/MT | R$ 2.346 | entre 30% e 60% | 166 |
| 15 | Palmas/PR | R$ 2.139 | maior que 70% | 158 |
Rotatividade exibida em faixa. Conheça o turnover exato e as tabelas salariais completas acessando a Mentoring.
O que faz Retalhador de carne? Atividades, competências e conhecimentosRetalhador de carne está classificado no grupo ocupacional OPERADORES — conjunto de cargos com semelhanças relevantes em complexidade do trabalho, responsabilidades essenciais, senioridade e requisitos exigidos. Saiba mais sobre avaliação e classificação de cargos.
Ocupações relacionadasRetalhador de carne faz parte da família 'Magarefes e afins' (CBO 8485), que tem 4 ocupações relacionadas.
Perguntas frequentes sobre Retalhador de carne no BrasilO salário de referência de Retalhador de carne no Brasil é R$ 2.464/mês (mediana), com metade dos profissionais entre R$2.210 e R$2.849, jornada típica de 44h semanais, com base em 34.781 vínculos. Rotatividade (turnover anualizado): entre 50% e 80%
44hs semanais.
entre 50% e 80%
Houve a contratação formal de 10.934 trabalhadores para esta ocupação no Brasil, nos últimos 6 meses.
Considerando todos os profissionais já empregados na função, a mediana do salário-base de Retalhador de carne no Brasil é R$ 2.464, 23% a mais que a mediana de admissão (R$ 2.005). Este valor não inclui horas extras, comissões variáveis ou benefícios.
O código CBO de Retalhador de carne é 848525.
A mediana salarial de Retalhador de carne no Brasil é R$2.464/mês. A metade dos profissionais ganha entre R$2.210 (1º quartil) e R$2.849 (3º quartil).
Porque a mediana não é distorcida por um pequeno número de salários muito altos ou muito baixos: metade dos profissionais ganha até esse valor, metade ganha mais. A média aritmética pode subir bastante puxada por poucos salários extremos, sem representar o típico da categoria.
A média de idade de Retalhador de carne no Brasil é 35,4 anos, com tempo médio de empresa de 4,2 anos.
52,0% são mulheres e 48,0% são homens em Retalhador de carne no Brasil.
Distribuição por escolaridade de Retalhador de carne no Brasil: 35,1% ensino fundamental, 59,4% ensino médio, 0,0% ensino superior e 0,0% pós-graduação.
Nos últimos 6 meses, Retalhador de carne no Brasil teve 10.934 admissões e 11.478 desligamentos, saldo líquido de -544 vagas.
Obtenha um estudo de remuneração completo, construído a partir de um painel de empresas de referência. Acesse a plataforma online com informações de mais de 10 mil cargos. Tudo isso sem a necessidade de compartilhar seus salários. Tabelas de referência, diagnósticos cargo a cargo, análise de turnover, estudo de mercado e muito mais.
Quais regiões mais empregam Retalhador de carne?