Quanto ganha Supervisor de Produção da Indústria Alimentícia em Aracaju/SE?
O salário de contratação de Supervisor de Produção da Indústria Alimentícia em Aracaju/SE é R$ 2.086/mês (mediana das admissões dos últimos 6 meses), com jornada típica de 44h semanais. Para ver salário de contratação, salário base e rendimento total de Supervisor de Produção da Indústria Alimentícia em qualquer cidade, por nível e porte, acesse o Mentoring Search.
Também conhecido como: Chefe de fabricação de chocolate; Encarregado de moinho; Mestre chocolateiro; Mestre da indústria de produtos alimentícios; Mestre de conservas
Salário de contratação de Supervisor de Produção da Indústria Alimentícia em Aracaju/SE
É o salário pago a quem foi contratado nos últimos 6 meses. Metade das contratações paga acima e metade abaixo da mediana. Os extremos da faixa ficam na plataforma.
Movimentações do mercado (últimos 6 meses)
Movimentação é a soma das admissões e dos desligamentos formais do cargo.
Salário contratual declarado nas admissões do Novo CAGED/eSocial, sem horas extras, comissões variáveis ou benefícios. Custo para a empresa estimado como o salário mais encargos CLT; líquido estimado com INSS e IRRF de 2026.
Salário de contratação por nível
Salário pago a quem foi contratado nos últimos 6 meses, em até cinco níveis de senioridade, com quartis, idade média, tempo de empresa e quantidade de trabalhadores.
Salário base por nível
Salário contratual de quem já trabalha na função, por nível de senioridade, com quartis, idade média, tempo de empresa e quantidade de trabalhadores.
Rendimento total por nível
Remuneração mensal de quem já trabalha na função, incluindo os adicionais recorrentes, por nível de senioridade.
Turnover por nível
Turnover anualizado, admissões, desligamentos e saldo de cada nível de senioridade.
Perfil de quem trabalha como Supervisor de Produção da Indústria Alimentícia
Salário de contratação: Aracaju x Brasil
O salário de contratação de Supervisor de Produção da Indústria Alimentícia em Aracaju/SE (R$ 2.086) é 42% abaixo da mediana nacional de contratação da mesma ocupação (R$ 3.599).
Veja também: Supervisor de Produção da Indústria Alimentícia no estado de Sergipe.
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O que faz Supervisor de Produção da Indústria Alimentícia?
Segundo a Classificação Brasileira de Ocupações (CBO), Supervisor de Produção da Indústria Alimentícia pertence ao grande grupo 'TRABALHADORES DA PRODUÇÃO DE BENS E SERVIÇOS INDUSTRIAIS', subgrupo principal 'TRABALHADORES DA FABRICAÇÃO DE ALIMENTOS, BEBIDAS E FUMO', subgrupo 'SUPERVISORES DA FABRICAÇÃO DE ALIMENTOS, BEBIDAS E FUMO' e família 'Supervisores da fabricação de alimentos, bebidas e fumo' (CBO 8401).
Descrições atualizadas: na Mentoring temos as descrições atualizadas de todos os cargos. Nestas páginas gratuitas mostramos apenas as descrições da CBO. Conheça o Search.
Planejar o Processo De Produção
- Desdobrar metas estabelecidas em planos de ação
- Estabelecer cronograma de atividades
- Dimensionar linhas de produção
- Quantificar necessidade de pessoal
- Quantificar matérias-primas e insumos
- Estabelecer padrões técnicos do processo de produção
- Definir indicadores de desempenho
- Alocar recursos conforme o planejamento da produção
Coordenar o Processo De Produção
- Monitorar a qualidade dos processos e dos produtos
- Definir itens (temperatura, ph) de controle de processo
- Monitorar o cumprimento dos padrões técnicos referentes aos processos e produtos
- Monitorar o cumprimento de programas de segurança (bpf, appcc)
- Requisitar a manutenção de equipamentos e máquinas
- Definir ações emergenciais
- Acompanhar cumprimento do plano de manutenção das instalações
Controlar o Processo De Produção
- Controlar estoques (matéria prima, insumos e produtos acabados)
- Inspecionar, visualmente e ou por instrumento, as condições de máquinas e equipamentos
- Cumprir normas de segurança ambiental e uso do equipamento de proteção individual (epi)
- Verificar registro de controle de processo e produto, por meio de instrumentos, análises e relatórios
- Cumprir o plano de manutenção e de higienização
- Avaliar a satisfação dos clientes internos
Promover Melhorias No Processo De Produção
- Identificar capacidades de máquinas e equipamentos
- Alocar colaboradores de acordo com aptidões
- Identificar anomalias do processo (não conformidades)
- Priorizar ações corretivas
- Analisar resultados de ações corretivas
- Propor novas soluções para ações corretivas
- Estabelecer medidas para a redução de desperdícios, retrabalho de rendimento
- Buscar novas tecnologias, tendências e inovações no processo de produção
Supervisionar Pessoas
- Identificar perfis adequados ao processo produtivo
- Selecionar pessoas de acordo com perfis estabelecidos
- Definir incentivos à produtividade da equipe
- Avaliar desempenho da equipe
- Controlar a movimentação de pessoas (férias, folgas, promoções)
- Delegar funções e responsabilidades
- Informar as metas da empresa à equipe de trabalho
- Supervisionar cumprimento dos procedimentos de limpeza e sanitização do local de trabalho
- Orientar descarte de resíduos conforme normas ambientais
Elaborar Documentos
- Elaborar relatórios
- Elaborar planilhas
- Elaborar procedimentos operacionais
- Elaborar manuais operacionais para treinamento
- Elaborar parecer técnico
Treinar Pessoas
- Identificar necessidades de treinamento
- Indicar pessoas para capacitação profissional
- Orientar equipe para o cumprimento de normas governamentais e internas
- Estimular o desenvolvimento de competências pessoais
- Avaliar resultados de treinamento
Demonstrar Competências Pessoais
- Atuar com responsabilidade
- Exercer liderança
- Buscar atualização técnica
- Atuar com visão sistêmica
- Demonstrar capacidade de comunicação
- Sintetizar informações e ideias
- Demonstrar organização
- Demonstrar capacidade de discriminação de características organolépticas
- Demonstrar agilidade