Fonte: Novo CAGED/eSocial/Mentoring · Atualizado em 10/10/2026 · Como calculamos
O salário de referência de Trabalhador de tratamento do leite e fabricação de laticínios e afins no Brasil é R$ 2.649/mês (mediana), com metade dos profissionais entre R$2.259 e R$3.237, jornada típica de 44h semanais, com base em 26.075 vínculos.
25% ganham até este valor
metade acima, metade abaixo
25% ganham mais que este valor
| Referência | Mensal | Anual | Semanal | Por hora |
|---|---|---|---|---|
| 3º Quartil | R$ 3.237 | R$ 38.844 | R$ 747 | R$ 16,98 |
| Mediana | R$ 2.649 | R$ 31.788 | R$ 611 | R$ 13,89 |
| 1º Quartil | R$ 2.259 | R$ 27.108 | R$ 521 | R$ 11,85 |
Faixa de Rotatividade (turnover anualizado): entre 50% e 80%.
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Estrutura de níveis calculada a partir do painel de mais de 10 mil cargos da Mentoring — a mesma base usada no Search.
| Nível | 1º Quartil | Mediana | 3º Quartil | Idade média | Tempo de empresa | Trabalhadores | Turnover |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Nível II | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | •••• | ••• | 7.434 | ••% |
| Nível I | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | •••• | ••• | 18.401 | ••% |
Movimentação formal nos últimos 6 meses.
| # | Cidade | Salário de admissão | Rotatividade | Contratações (6 meses) |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Ponte Nova/MG | R$ 1.756 | maior que 70% | 188 |
| 2 | Bela Vista de Goiás/GO | R$ 2.150 | entre 30% e 60% | 177 |
| 3 | Patos de Minas/MG | R$ 1.848 | maior que 70% | 159 |
| 4 | Nossa Senhora da Glória/SE | R$ 1.684 | entre 50% e 80% | 139 |
| 5 | Treze Tílias/SC | R$ 2.151 | entre 50% e 80% | 129 |
| 6 | Sacramento/MG | R$ 2.072 | entre 30% e 60% | 128 |
| 7 | Jaru/RO | R$ 1.680 | maior que 70% | 116 |
| 8 | Bataguassu/MS | R$ 1.843 | maior que 70% | 116 |
| 9 | Marechal Cândido Rondon/PR | R$ 2.100 | entre 50% e 80% | 109 |
| 10 | Corumbaíba/GO | R$ 1.769 | entre 30% e 60% | 100 |
| 11 | Maravilha/SC | R$ 2.299 | entre 30% e 60% | 97 |
| 12 | Governador Valadares/MG | R$ 2.663 | maior que 70% | 92 |
| 13 | Antônio Carlos/MG | R$ 1.756 | maior que 70% | 91 |
| 14 | Pinhalzinho/SC | R$ 2.262 | entre 50% e 80% | 89 |
| 15 | Guaraciaba/SC | R$ 2.000 | maior que 70% | 87 |
Rotatividade exibida em faixa. Conheça o turnover exato e as tabelas salariais completas acessando a Mentoring.
Segundo a Classificação Brasileira de Ocupações (CBO), Trabalhador de tratamento do leite e fabricação de laticínios e afins pertence ao grande grupo 'Trabalhadores da produção de bens e serviços industriais', subgrupo principal 'Trabalhadores da fabricação de alimentos, bebidas e fumo', subgrupo 'Operadores de equipamentos na preparação de alimentos e bebidas' e família 'Trabalhadores na pasteurização do leite e na fabricação de laticínios e afins' (CBO 8415).
O salário de referência de Trabalhador de tratamento do leite e fabricação de laticínios e afins no Brasil é R$ 2.649/mês (mediana), com metade dos profissionais entre R$2.259 e R$3.237, jornada típica de 44h semanais, com base em 26.075 vínculos. Rotatividade (turnover anualizado): entre 50% e 80%
44hs semanais.
entre 50% e 80%
Houve a contratação formal de 6.980 trabalhadores para esta ocupação no Brasil, nos últimos 6 meses.
Considerando todos os profissionais já empregados na função, a mediana do salário-base de Trabalhador de tratamento do leite e fabricação de laticínios e afins no Brasil é R$ 2.649, 31% a mais que a mediana de admissão (R$ 2.021). Este valor não inclui horas extras, comissões variáveis ou benefícios.
O código CBO de Trabalhador de tratamento do leite e fabricação de laticínios e afins é 841505.
A mediana salarial de Trabalhador de tratamento do leite e fabricação de laticínios e afins no Brasil é R$2.649/mês. A metade dos profissionais ganha entre R$2.259 (1º quartil) e R$3.237 (3º quartil).
Porque a mediana não é distorcida por um pequeno número de salários muito altos ou muito baixos: metade dos profissionais ganha até esse valor, metade ganha mais. A média aritmética pode subir bastante puxada por poucos salários extremos, sem representar o típico da categoria.
A média de idade de Trabalhador de tratamento do leite e fabricação de laticínios e afins no Brasil é 35,1 anos, com tempo médio de empresa de 5,2 anos.
29,2% são mulheres e 70,8% são homens em Trabalhador de tratamento do leite e fabricação de laticínios e afins no Brasil.
Distribuição por escolaridade de Trabalhador de tratamento do leite e fabricação de laticínios e afins no Brasil: 16,8% ensino fundamental, 73,5% ensino médio, 2,6% ensino superior e 0,0% pós-graduação.
Nos últimos 6 meses, Trabalhador de tratamento do leite e fabricação de laticínios e afins no Brasil teve 6.980 admissões e 6.843 desligamentos, saldo líquido de +137 vagas.

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