Mercadômetro

Auxiliar nos serviços de alimentação

Fonte: RAIS/CAGED/eSocial/Mentoring · Atualizado em 23/09/2026 · Como calculamos

 Quanto ganha Auxiliar nos serviços de alimentação em Betim/MG? Veja o salário

Compartilhar  LinkedIn WhatsApp Facebook Twitter

O salário de referência de Auxiliar nos serviços de alimentação em Betim/MG é R$ 2.135/mês (mediana), com metade dos profissionais entre R$1.957 e R$2.354, jornada típica de 44h semanais, com base em 1.093 vínculos.

Salário base, carga horária e rotatividade de Auxiliar nos serviços de alimentação em Betim/MG

 Salário Base

R$ 2.135
mensais

 Carga horária

44 hs
semanais

 Rotatividade❔

maior que
70%

 Faixa salarial de Auxiliar nos serviços de alimentação em Betim/MG
1º Quartil

R$ 1.957

25% ganham até este valor

Mediana

R$ 2.135

metade acima, metade abaixo

3º Quartil

R$ 2.354

25% ganham mais que este valor

ReferênciaMensalAnualSemanalPor hora
3º QuartilR$ 2.354R$ 28.248R$ 543R$ 12,35
MedianaR$ 2.135R$ 25.620R$ 493R$ 11,20
1º QuartilR$ 1.957R$ 23.484R$ 452R$ 10,26
 O valor de salário-base acima representa o salário-base contratual declarado, sem incluir horas extras, comissões variáveis ou benefícios.


 Faixa de Rotatividade (turnover anualizado): maior que 70%.
Conheça o turnover exato e as tabelas salarias completas acessando a Mentoring.

O salário-base de Auxiliar nos serviços de alimentação em Betim/MG (R$ 2.135) é 6% abaixo da média nacional da mesma ocupação (R$ 2.277).

 Perfil de quem trabalha como Auxiliar nos serviços de alimentação em Betim/MG
Média de idade

39,8 anos

Tempo de empresa

3,0 anos

Sexo
Feminino
♀
79,6%
Masculino
♂
20,4%
Escolaridade
Fundamental — 26,2%
Médio — 69,0%
Superior — 0,0%
Pós-graduação — 0,0%
 Salário base, rendimento total e valores de contratação por nível de senioridade para Auxiliar nos serviços de alimentação em Betim/MG

Estrutura de níveis calculada a partir do painel de mais de 10 mil cargos da Mentoring — a mesma base usada no Search.

Nível1º QuartilMediana3º QuartilIdade médiaTempo de empresaTrabalhadoresTurnover
Nível IIR$ •••••R$ •••••R$ ••••••••••••26••%
Nível IR$ •••••R$ •••••R$ ••••••••••••1.067••%
🔒
Valores detalhados por nível
Acesse as tabelas salariais por nível de senioridade e todas as informações de Auxiliar nos serviços de alimentação acessando a plataforma
Ver planos
 Mercado de trabalho para Auxiliar nos serviços de alimentação em Betim/MG

Movimentação formal nos últimos 6 meses.

Admissões

529

Desligamentos

419

Saldo líquido

+110


 Consulta realizada através da Pesquisa Salarial da Mentoring. Esta página foi gerada em 23/09/2026.



Precisa estruturar cargos e salários ou comparar sua folha com a concorrência?
Faça agora uma pesquisa salarial online pra qualquer atividade, porte e região do Brasil.
Conhece alguém do RH que precisa de soluções de pesquisa salarial e planos de cargos e salários? Indique a Mentoring.


 O que faz Auxiliar nos serviços de alimentação? Atividades, competências e conhecimentos

Auxiliar nos serviços de alimentação está classificado no grupo ocupacional AUXILIARES — conjunto de cargos com semelhanças relevantes em complexidade do trabalho, responsabilidades essenciais, senioridade e requisitos exigidos. Saiba mais sobre avaliação e classificação de cargos.

GRUPO OCUPACIONAL

  • AUXILIARES

COMPETÊNCIAS

  • AGILIDADE: Capacidade de otimizar as atribuições e atender os objetivos propostos
  • COLABORAÇÃO: Trabalha com outros de forma colaborativa, com diálogo aberto e compartilhamento de ideias
  • IDENTIFICAÇÃO DE PROBLEMAS: Habilidade em identificar problemas, suas causas e consequências e buscar formas de resolver em conjunto com colegas e/ou superior.
  • SEGUIR PROCEDIMENTOS: Compreende e segue políticas prescritas e procedimentos, mesmo quando é inconveniente fazê-lo. Necessita deste direcionamento para agir.
  • SENSO DE URGÊNCIA: Colocar ideias em prática, mesmo que ainda não estejam precisamente definidas, e correr riscos calculados. Reconhecer as necessidades da situação e do momento, compreendendo que o erro é uma etapa do aprendizado.

ATRIBUIÇÕES

  1. Apoiar o cozinheiro no pré-preparo de alimentos e ingredientes
  2. Realizar a distribuição de refeições e merendas conforme orientações
  3. Executar a limpeza e higienização do ambiente de trabalho da cozinha
  4. Organizar e manter utensílios e equipamentos de alimentação em ordem
  5. Preservar e operar máquinas e equipamentos sob responsabilidade
  6. Lavar, sanitizar e armazenar louças, panelas e utensílios
  7. Receber, conferir e auxiliar no armazenamento de alimentos e insumos
  8. Seguir normas de higiene e segurança alimentar durante todas as etapas
  9. Realizar a montagem de pratos, bandejas e porções de alimentos
  10. Executar tarefas de apoio conforme orientação do superior imediato
  11. Manter a organização e limpeza do setor de produção e armazenamento
  12. Descartar resíduos de forma adequada e conforme procedimentos
  13. Colaborar na verificação de estoque e controle de produção diária
  14. Apoiar processos de filetagem, moagem e preparo de itens específicos
  15. Cumprir procedimentos de QA e conferência de etiquetagem de produtos

CONHECIMENTOS

  • SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO: atividades diárias em cozinhas, refeitórios e áreas de preparo de comida
  • HIGIENE NA COZINHA: cuidados básicos de limpeza do corpo, do uniforme e do ambiente de trabalho
  • MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS: formas corretas de pegar, guardar e separar comida para evitar sujeira
  • UTENSÍLIOS DE COZINHA: principais facas, panelas, pratos e equipamentos usados no dia a dia
  • CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS: como guardar comida quente, fria ou em temperatura ambiente
  • ORGANIZAÇÃO DO ESPAÇO: arrumação de bancadas, prateleiras e materiais para facilitar o trabalho
  • DESCARTE DE RESÍDUOS: separação e descarte correto de lixo e sobras da cozinha

 Ocupações relacionadas

Auxiliar nos serviços de alimentação faz parte da família 'Trabalhadores auxiliares nos serviços de alimentação' (CBO 5135), que tem 1 ocupações relacionadas.

Lactarista
R$ 2.373

 Perguntas frequentes sobre Auxiliar nos serviços de alimentação em Betim/MG

Quanto ganha Auxiliar nos serviços de alimentação em Betim/MG?

O salário de referência de Auxiliar nos serviços de alimentação em Betim/MG é R$ 2.135/mês (mediana), com metade dos profissionais entre R$1.957 e R$2.354, jornada típica de 44h semanais, com base em 1.093 vínculos. Rotatividade (turnover anualizado): maior que 70%

Qual a carga horária para Auxiliar nos serviços de alimentação em Betim/MG?

44hs semanais.

Qual a rotatividade para Auxiliar nos serviços de alimentação em Betim/MG?

maior que 70%

Como está o emprego para Auxiliar nos serviços de alimentação em Betim/MG?

Houve a contratação formal de 529 trabalhadores para esta ocupação em Betim/MG, nos últimos 6 meses.

Qual o salário base (não só de admissão) de Auxiliar nos serviços de alimentação em Betim/MG?

Considerando todos os profissionais já empregados na função, a mediana do salário-base de Auxiliar nos serviços de alimentação em Betim/MG é R$ 2.135, 18% a mais que a mediana de admissão (R$ 1.804). Este valor não inclui horas extras, comissões variáveis ou benefícios.

Como o salário de Auxiliar nos serviços de alimentação em Betim/MG se compara à média nacional?

O salário-base de Auxiliar nos serviços de alimentação em Betim/MG (R$ 2.135) é 6% abaixo da média nacional da mesma ocupação (R$ 2.277).

Qual o código CBO de Auxiliar nos serviços de alimentação?

O código CBO de Auxiliar nos serviços de alimentação é 513505.

Qual a mediana salarial de Auxiliar nos serviços de alimentação em Betim/MG?

A mediana salarial de Auxiliar nos serviços de alimentação em Betim/MG é R$2.135/mês. A metade dos profissionais ganha entre R$1.957 (1º quartil) e R$2.354 (3º quartil).

Por que a Mentoring usa mediana e não média?

Porque a mediana não é distorcida por um pequeno número de salários muito altos ou muito baixos: metade dos profissionais ganha até esse valor, metade ganha mais. A média aritmética pode subir bastante puxada por poucos salários extremos, sem representar o típico da categoria.

Qual a média de idade de quem trabalha como Auxiliar nos serviços de alimentação em Betim/MG?

A média de idade de Auxiliar nos serviços de alimentação em Betim/MG é 39,8 anos, com tempo médio de empresa de 3,0 anos.

Qual a distribuição por sexo de Auxiliar nos serviços de alimentação em Betim/MG?

79,6% são mulheres e 20,4% são homens em Auxiliar nos serviços de alimentação em Betim/MG.

Qual o nível de escolaridade mais comum de Auxiliar nos serviços de alimentação em Betim/MG?

Distribuição por escolaridade de Auxiliar nos serviços de alimentação em Betim/MG: 26,2% ensino fundamental, 69,0% ensino médio, 0,0% ensino superior e 0,0% pós-graduação.

Qual o saldo de vagas para Auxiliar nos serviços de alimentação em Betim/MG?

Nos últimos 6 meses, Auxiliar nos serviços de alimentação em Betim/MG teve 529 admissões e 419 desligamentos, saldo líquido de +110 vagas.

Quanto pagar para contratar Auxiliar nos serviços de alimentação em Betim/MG?


Mentoring Staff

Obtenha um estudo de remuneração completo, construído a partir de um painel de empresas de referência. Acesse a plataforma online com informações de mais de 10 mil cargos. Tudo isso sem a necessidade de compartilhar seus salários. Tabelas de referência, diagnósticos cargo a cargo, análise de turnover, estudo de mercado e muito mais.


Saiba Mais


 Quais regiões mais empregam Auxiliar nos serviços de alimentação?

em todo o Brasil
653.292 trabalhadores
São Paulo/SP
69.922 trabalhadores
Rio de Janeiro/RJ
28.013 trabalhadores
Belo Horizonte/MG
14.376 trabalhadores
Brasília/DF
14.300 trabalhadores
Curitiba/PR
12.828 trabalhadores
Fortaleza/CE
9.934 trabalhadores
Porto Alegre/RS
9.498 trabalhadores
Recife/PE
8.029 trabalhadores
Goiânia/GO
7.825 trabalhadores
Salvador/BA
7.688 trabalhadores
Manaus/AM
7.677 trabalhadores
Campinas/SP
7.363 trabalhadores
Guarulhos/SP
5.475 trabalhadores
Florianópolis/SC
5.090 trabalhadores
Natal/RN
4.772 trabalhadores
Sorocaba/SP
4.314 trabalhadores
Duque de Caxias/RJ
4.276 trabalhadores
Campo Grande/MS
4.131 trabalhadores
Ribeirão Preto/SP
4.057 trabalhadores
Joinville/SC
4.034 trabalhadores
Belém/PA
4.007 trabalhadores
São Luís/MA
3.743 trabalhadores
João Pessoa/PB
3.666 trabalhadores
São José dos Campos/SP
3.614 trabalhadores
Santo André/SP
3.596 trabalhadores
Maceió/AL
3.524 trabalhadores
Cuiabá/MT
3.495 trabalhadores
Londrina/PR
3.381 trabalhadores
São Bernardo do Campo/SP
3.293 trabalhadores