Qual o salário de Lactarista no Brasil?

O salário médio (admissão) para Lactarista no Brasil é R$ 1.933, com uma carga horária típica de 44hs semanais. Rotatividade (turnover anualizado): maior que 70%

Qual o salário base (não só de admissão) de Lactarista no Brasil?

Considerando todos os profissionais já empregados na função, o salário-base médio geral de Lactarista no Brasil é R$ 2.306, 19% a mais que o salário de admissão (R$ 1.933). Este valor não inclui horas extras, comissões variáveis ou benefícios.

Qual o código CBO de Lactarista?

O código CBO de Lactarista é 513510.

Quanto ganha Lactarista no Brasil? Veja o salário

Q: Como está o emprego para Lactarista no Brasil?

Houve a contratação formal de 236 trabalhadores para esta ocupação no Brasil, nos últimos 6 meses.

Salário base, carga horária e rotatividade de Lactarista no Brasil

Salário Base

R$ 2.306
mensais

Carga horária

44 hs
semanais

Rotatividade^❔

maior que
70%

O salário-base médio de Lactarista no Brasil é R$ 2.306, com uma carga horária típica de 44hs semanais. Este valor representa o salário-base contratual declarado, sem incluir horas extras, comissões variáveis ou benefícios.

Faixa de Rotatividade (turnover anualizado): maior que 70%.
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Como está o emprego para Lactarista no Brasil?

Houve a contratação formal de 236 trabalhadores para esta ocupação no Brasil, nos últimos 6 meses.

Consulta realizada através da Pesquisa Salarial da Mentoring. Esta página foi gerada em 27/08/2026.

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Onde Lactarista ganha mais no Brasil

#	Cidade	Rendimento total médio	Rotatividade	Contratações (6 meses)
1	São Paulo/SP	R$ 2.377	maior que 70%	75
2	Natal/RN	R$ 2.031	maior que 70%	32
3	Campo Grande/MS	R$ 1.957	maior que 70%	29

Quais as atividades de Lactarista?

Segundo a Classificação Brasileira de Ocupações (CBO), Lactarista pertence ao grande grupo 'Trabalhadores dos serviços, vendedores do comércio em lojas e mercados', subgrupo principal 'Trabalhadores dos serviços', subgrupo 'Trabalhadores dos serviços de hotelaria e alimentação' e família 'Trabalhadores auxiliares nos serviços de alimentação' (CBO 5135).

PRÉ-PREPARAR ALIMENTOS

Descongelar alimentos
Higienizar gêneros alimentícios, produtos e insumos
Descascar alimentos
Cozinhar alimentos
Resfriar alimentos
Congelar alimentos
Processar alimentos (cortar, picar, fatiar, moer etc.)

AUXILIAR NA MONTAGEM DE PRATOS

Aquecer alimentos pré-preparados e/ou preparados
Transportar alimentos, utensílios e materiais
Controlar temperatura dos alimentos (termômetro)

MANIPULAR ALIMENTOS INFANTIS E NUTRIÇÃO ENTERAL

Recepcionar gêneros alimentícios para preparo dos alimentos infantis e nutrição enteral
Armazenar sob refrigeração alimentos preparados
Conferir mapa nutricional
Quantificar preparo dos alimentos infantis e nutrição enteral por horário e paciente
Retirar leite humano no banco de leite humano e/ou sala de coleta
Preparar leite humano (degelamento, separação por volume e calorias, aquecimento etc.)
Envasar alimentos infantis e nutrição enteral
Distribuir alimentos infantis e nutrição enteral

MONTAR PRAÇA (MISE-EN-PLACE)

Selecionar gêneros alimentícios e/ou ingredientes e/ou utensílios e materiais
Verificar disponibilidade de gêneros alimentícios e/ou ingredientes e/ou utensílios e materiais
Solicitar gêneros alimentícios e/ou ingredientes e/ou utensílios e materiais
Retirar alimentos no estoque ou câmara
Etiquetar gêneros alimentícios, ingredientes e/ou utensílios e frascos dos alimentos (nome, volume, data, horario etc)
Porcionar gêneros alimentícios e/ou ingredientes
Auxiliar no cálculo de quantidades
Calcular quantidade de alimentos infantis

VERIFICAR QUALIDADE DOS GÊNEROS ALIMENTÍCIOS

Verificar prazo de validade
Verificar aspectos organolépticos (cheiro, aspecto, cor, textura e sabor)
Verificar presença de contaminantes e corpos estranhos
Coletar amostras para análise
Resfriar amostras para análise
Congelar amostras para análise
Acondicionar amostras para análise
Descartar amostras
Avaliar qualidade e rendimento do alimento

MINIMIZAR RISCOS DE CONTAMINAÇÃO

Paramentar-se (avental, touca, luvas etc.)
Retirar adornos (anéis, brincos etc)
Higienizar mãos, unhas e ante-braços
Prender cabelos
Raspar barba
Sinalizar áreas e situações de riscos, incidentes e acidentes
Separar resíduos para descarte de acordo com as normas do meio ambiente

PREPARAR LOCAL DE TRABALHO

Verificar estado de conservação do local de trabalho
Higienizar local de trabalho
Higienizar equipamentos e utensílios
Desinfectar instalações (bancadas), equipamentos e utensílios
Esterilizar utensílios
Verificar funcionamento de equipamentos
Controlar temperatura dos equipamentos
Selecionar equipamentos e utensílios
Verificar estado de conservação de utensílios
Controlar temperatura do ambiente
Operar equipamentos

ORGANIZAR TRABALHO

Conferir materiais e utensílios
Notificar quebra ou dano de equipamentos/utensílios
Guardar materiais e utensílios
Solicitar reposição de utensílios
Registrar produção
Mensurar sobras (resto-ingesta ou limpo)
Notificar ocorrências (incidentes, acidentes etc.)
Controlar estoque interno de insumos, materiais e gêneros alimentícios
Conferir requisição de gêneros alimentícios e/ou ingredientes recebidos
Preencher formulários de controle (temperatura dos alimentos, higienização de equipamentos e bancadas, horário de saída dos alimentos etc.)
Abastecer sala de coleta de leite humano com copos dosadores e utensílios
Recolher frascos e utensílios dos alimentos infantis nas enfermarias e utis
Participar de reuniões e treinamentos
Controlar desperdícios

DEMONSTRAR COMPETÊNCIAS PESSOAIS

Trabalhar em equipe
Demonstrar proatividade
Demonstrar atenção a detalhes
Demonstrar organização
Demonstrar destreza manual
Demonstrar acuidade visual
Demonstrar capacidade de discriminar odores
Demonstrar paladar apurado
Demonstrar capacidade de observação
Demonstrar cuidado humanizado
Demonstrar capacidade de comunicação
Demonstrar capacidade de cumprir normas e regras

Ocupações relacionadas

Lactarista faz parte da família 'Trabalhadores auxiliares nos serviços de alimentação' (CBO 5135), que tem 2 ocupações relacionadas.

Auxiliar nos serviços de alimentação
R$ 2.234

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Quais regiões mais empregam Lactarista?

em todo o Brasil
199 trabalhadores

São Paulo/SP
34 trabalhadores

Natal/RN
29 trabalhadores

Campo Grande/MS
22 trabalhadores