Qual o salário de Auxiliar nos serviços de alimentação em Ilhéus/BA?

O salário médio (admissão) para Auxiliar nos serviços de alimentação em Ilhéus/BA é R$ 1.697, com uma carga horária típica de 44hs semanais. Rotatividade (turnover anualizado): entre 50% e 80%

Qual o salário base (não só de admissão) de Auxiliar nos serviços de alimentação em Ilhéus/BA?

Considerando todos os profissionais já empregados na função, o salário-base médio geral de Auxiliar nos serviços de alimentação em Ilhéus/BA é R$ 1.919, 13% a mais que o salário de admissão (R$ 1.697). Este valor não inclui horas extras, comissões variáveis ou benefícios.

Qual o código CBO de Auxiliar nos serviços de alimentação?

O código CBO de Auxiliar nos serviços de alimentação é 513505.

Quanto ganha Auxiliar nos serviços de alimentação em Ilhéus/BA? Veja o salário

Q: Como está o emprego para Auxiliar nos serviços de alimentação em Ilhéus/BA?

Houve a contratação formal de 220 trabalhadores para esta ocupação em Ilhéus/BA, nos últimos 6 meses.

Salário base, carga horária e rotatividade de Auxiliar nos serviços de alimentação em Ilhéus/BA

Salário Base

R$ 1.919
mensais

Carga horária

44 hs
semanais

Rotatividade^❔

entre
50% e 80%

O salário-base médio de Auxiliar nos serviços de alimentação em Ilhéus/BA é R$ 1.919, com uma carga horária típica de 44hs semanais. Este valor representa o salário-base contratual declarado, sem incluir horas extras, comissões variáveis ou benefícios.

Faixa de Rotatividade (turnover anualizado): entre 50% e 80%.
Conheça o turnover exato e as tabelas salarias completas acessando a Mentoring.

Ilhéus/BA é a 176ª cidade que mais emprega Auxiliar nos serviços de alimentação no Brasil, entre 499 municípios com dados.

Como está o emprego para Auxiliar nos serviços de alimentação em Ilhéus/BA?

Houve a contratação formal de 220 trabalhadores para esta ocupação em Ilhéus/BA, nos últimos 6 meses.

Consulta realizada através da Pesquisa Salarial da Mentoring. Esta página foi gerada em 11/09/2026.

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Quais as atividades de Auxiliar nos serviços de alimentação?

Segundo a Classificação Brasileira de Ocupações (CBO), Auxiliar nos serviços de alimentação pertence ao grande grupo 'Trabalhadores dos serviços, vendedores do comércio em lojas e mercados', subgrupo principal 'Trabalhadores dos serviços', subgrupo 'Trabalhadores dos serviços de hotelaria e alimentação' e família 'Trabalhadores auxiliares nos serviços de alimentação' (CBO 5135).

PRÉ-PREPARAR ALIMENTOS

Descongelar alimentos
Higienizar gêneros alimentícios, produtos e insumos
Temperar alimentos
Marinar peixes, aves, carnes e hortifrutigranjeiros
Descascar alimentos
Escolher grãos e cereais
Preparar molhos, fundos e caldos
Rechear alimentos
Preparar caldas, recheios e coberturas
Pré-cozinhar alimentos
Cozinhar alimentos
Branquear hortifrutigranjeiros
Modelar massas
Pré-assar alimentos
Resfriar alimentos
Congelar alimentos
Processar alimentos (cortar, picar, fatiar, moer etc.)
Desossar carnes

AUXILIAR NA MONTAGEM DE PRATOS

Propor elaboração de novas receitas
Colocar alimentos no espeto
Aquecer alimentos pré-preparados e/ou preparados
Dispor guarnição nos pratos
Dispor molhos/caldos nos pratos
Decorar pratos
Transportar alimentos, utensílios e materiais
Montar vitrine
Controlar temperatura dos alimentos (termômetro)
Repor bebidas, temperos e alimentos no buffet (quentes/frios/sobremesas)
Repor utensílios no buffet

MONTAR PRAÇA (MISE-EN-PLACE)

Verificar pedidos, comandas ou cardápio
Selecionar gêneros alimentícios e/ou ingredientes e/ou utensílios e materiais
Verificar disponibilidade de gêneros alimentícios e/ou ingredientes e/ou utensílios e materiais
Solicitar gêneros alimentícios e/ou ingredientes e/ou utensílios e materiais
Retirar alimentos no estoque ou câmara
Consultar ficha técnica
Etiquetar gêneros alimentícios, ingredientes e/ou utensílios e frascos dos alimentos (nome, volume, data, horario etc)
Embalar gêneros alimentícios e/ou ingredientes
Auxiliar na adaptação de pedidos, cardápios ou comandas
Dispor gêneros alimentícios e/ou ingredientes
Porcionar gêneros alimentícios e/ou ingredientes
Auxiliar no cálculo de quantidades

VERIFICAR QUALIDADE DOS GÊNEROS ALIMENTÍCIOS

Verificar prazo de validade
Verificar aspectos organolépticos (cheiro, aspecto, cor, textura e sabor)
Degustar alimentos
Coletar amostras para análise
Resfriar amostras para análise
Congelar amostras para análise
Acondicionar amostras para análise
Descartar amostras
Avaliar qualidade e rendimento do alimento

MINIMIZAR RISCOS DE CONTAMINAÇÃO

Paramentar-se (avental, touca, luvas etc.)
Retirar adornos (anéis, brincos etc)
Higienizar mãos, unhas e ante-braços
Prender cabelos
Raspar barba

PREPARAR LOCAL DE TRABALHO

Verificar estado de conservação do local de trabalho
Higienizar local de trabalho
Higienizar equipamentos e utensílios
Verificar funcionamento de equipamentos
Controlar temperatura dos equipamentos
Selecionar equipamentos e utensílios
Verificar estado de conservação de utensílios
Afiar intrumentos de corte (facas, maq. de frios, processador etc.)
Controlar temperatura do ambiente
Operar equipamentos

ORGANIZAR TRABALHO

Conferir materiais e utensílios
Notificar quebra ou dano de equipamentos/utensílios
Guardar materiais e utensílios
Solicitar reposição de utensílios
Preencher relatórios
Registrar produção
Mensurar sobras (resto-ingesta ou limpo)
Notificar ocorrências (incidentes, acidentes etc.)
Auxiliar no controle de estoque
Conferir requisição de gêneros alimentícios e/ou ingredientes recebidos
Controlar desperdícios

DEMONSTRAR COMPETÊNCIAS PESSOAIS

Trabalhar em equipe
Demonstrar criatividade
Demonstrar proatividade
Demonstrar atenção a detalhes
Demonstrar organização
Demonstrar destreza manual
Demonstrar acuidade visual
Demonstrar capacidade de discriminar odores
Demonstrar paladar apurado
Demonstrar senso estético
Demonstrar capacidade de observação
Demonstrar cuidado humanizado
Demonstrar capacidade de comunicação
Demonstrar capacidade de cumprir normas e regras

Ocupações relacionadas

Auxiliar nos serviços de alimentação faz parte da família 'Trabalhadores auxiliares nos serviços de alimentação' (CBO 5135), que tem 2 ocupações relacionadas.

Lactarista
R$ 2.373

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Quais regiões mais empregam Auxiliar nos serviços de alimentação?

em todo o Brasil
653.292 trabalhadores

São Paulo/SP
69.922 trabalhadores

Rio de Janeiro/RJ
28.013 trabalhadores

Belo Horizonte/MG
14.376 trabalhadores

Brasília/DF
14.300 trabalhadores

Curitiba/PR
12.828 trabalhadores

Fortaleza/CE
9.934 trabalhadores

Porto Alegre/RS
9.498 trabalhadores

Recife/PE
8.029 trabalhadores

Goiânia/GO
7.825 trabalhadores

Salvador/BA
7.688 trabalhadores

Manaus/AM
7.677 trabalhadores

Campinas/SP
7.363 trabalhadores

Guarulhos/SP
5.475 trabalhadores

Florianópolis/SC
5.090 trabalhadores

Natal/RN
4.772 trabalhadores

Sorocaba/SP
4.314 trabalhadores

Duque de Caxias/RJ
4.276 trabalhadores

Campo Grande/MS
4.131 trabalhadores

Ribeirão Preto/SP
4.057 trabalhadores

Joinville/SC
4.034 trabalhadores

Belém/PA
4.007 trabalhadores

São Luís/MA
3.743 trabalhadores

João Pessoa/PB
3.666 trabalhadores

São José dos Campos/SP
3.614 trabalhadores

Santo André/SP
3.596 trabalhadores

Maceió/AL
3.524 trabalhadores

Cuiabá/MT
3.495 trabalhadores

Londrina/PR
3.381 trabalhadores

São Bernardo do Campo/SP
3.293 trabalhadores