Quanto ganha Chefe de bar em Londrina/PR?

Q: Quanto ganha Chefe de bar em Londrina/PR?

O salário médio (admissão) para Chefe de bar em Londrina/PR é R$ 2.250, com uma carga horária típica de 44hs semanais. Rotatividade (turnover anualizado): entre 50% e 80%

Q: Qual o salário de Chefe de bar em Londrina/PR?

O salário médio (admissão) para Chefe de bar em Londrina/PR é R$ 2.250, com uma carga horária típica de 44hs semanais. Rotatividade (turnover anualizado): entre 50% e 80%

Q: Como está o emprego para Chefe de bar em Londrina/PR?

Houve a contratação formal de 12 trabalhadores para esta ocupação em Londrina/PR, nos últimos 6 meses.

Q: Qual o salário base (não só de admissão) de Chefe de bar em Londrina/PR?

Considerando todos os profissionais já empregados na função, o salário-base médio geral de Chefe de bar em Londrina/PR é R$ 3.287, 46% a mais que o salário de admissão (R$ 2.250). Este valor não inclui horas extras, comissões variáveis ou benefícios.

Salário base, salário de admissão, carga horária e rotatividade de Chefe de bar em Londrina/PR

Salário Base

R$ 3.287
mensais

Salário de Admissão

R$ 2.250
mensais

Carga horária

44 hs
semanais

Rotatividade^❔

entre
50% e 80%

O salário-base médio de admissão para Chefe de bar em Londrina/PR é R$ 2.250, com uma carga horária típica de 44hs semanais.
Considerando todos os profissionais já empregados na função (não só os recém-contratados), o salário-base médio geral de Chefe de bar em Londrina/PR é R$ 3.287 — 46% a mais que o salário de admissão. Este valor representa o salário-base contratual declarado, reajustado pela inflação da categoria, sem incluir horas extras, comissões variáveis ou benefícios.

Faixa de Rotatividade (turnover anualizado): entre 50% e 80%.
Conheça o turnover exato e as tabelas salarias completas acessando a Mentoring.

O salário-base de admissão para Chefe de bar em Londrina/PR está 10% abaixo da média nacional para a mesma ocupação (R$ 2.500). Londrina/PR é a 27ª cidade que mais emprega Chefe de bar no Brasil, entre 99 municípios com dados.

Como está o emprego para Chefe de bar em Londrina/PR?

Houve a contratação formal de 12 trabalhadores para esta ocupação em Londrina/PR, nos últimos 6 meses.

Consulta realizada através da Pesquisa Salarial da Mentoring. Esta página foi gerada em 06/07/2026.

Sua empresa precisa de ajuda para construir ou atualizar o plano de cargos e salários, programas de remuneração, pesquisa salarial ou comparar sua folha com a concorrência?

Um especialista da Mentoring pode fazer uma análise completa para sua empresa!

Solicite uma cotação

Você quer fazer, agora mesmo, uma pesquisa salarial para qualquer ramo de atividade, porte e região/município do Brasil?

Acessando a Pesquisa Salarial Online da Mentoring você consegue!

Crie uma conta teste

Quais as atividades de Chefe de bar?

Segundo a Classificação Brasileira de Ocupações (CBO), Chefe de bar pertence ao grande grupo 'Trabalhadores dos serviços, vendedores do comércio em lojas e mercados', subgrupo principal 'Trabalhadores dos serviços', subgrupo 'Supervisores dos serviços' e família 'Supervisores dos serviços de transporte, turismo, hotelaria e administração de edifícios' (CBO 5101).

PLANEJAR ROTINAS DE TRABALHO EM RESTAURANTES, HOTÉIS, TRANSPORTES E ADMINISTRAÇÃO DE EDIFÍCIOS

Descrever procedimentos de execução dos serviços
Elaborar cronogramas de execução de tarefas
Definir funções da equipe de trabalho
Programar abastecimento dos setores
Distribuir funcionários em setores
Distribuir a utilização de equipamentos em bilheterias, hotéis e restaurantes
Programar uso de equipamentos em hotéis e restaurantes
Operacionalizar a grade horária de transportes, bilheterias e portaria
Definir trajetórias para condutores e maquinistas
Participar no planejamento das atividades de manutenção de hotéis e restaurantes
Controlar guarda de bilhetes
Controlar emissão de comandas
Pesquisar preços de produtos

TREINAR FUNCIONÁRIOS EM HOSPEDAGEM, ALIMENTAÇÃO E TRANSPORTES

Detectar necessidades de treinamento ou reciclagem
Providenciar atividades de capacitação
Elaborar normas para treinamento de funcionários
Acompanhar a aprendizagem dos novos funcionários
Instruir funcionário sobre normas e regulamentos da empresa
Organizar treinamento para uso de novos equipamentos e produtos
Organizar treinamento para execução de novos serviços
Simular atividades para aprendizagem
Propor treinamento externo para funcionários
Participar de programas de treinamento

COORDENAR EQUIPE DE TRABALHO

Dimensionar equipe de trabalho
Atribuir tarefas aos funcionários
Executar trabalho de subordinados
Delegar responsabilidade aos funcionários
Orientar execução dos serviços
Intermediar informações entre equipe e superiores
Estabelecer escala de horários e folgas de funcionários
Estabelecer rotinas de passagem de turnos
Adequar equipe a situações atípicas
Supervisionar higiene pessoal da equipe
Controlar uso de uniformes e equipamentos de proteção individual
Supervisionar serviços de bar e atendimento ao clientes

ATENDER CLIENTES EM BILHETERIAS, HOTÉIS E RESTAURANTES

Atender reclamações
Recepcionar clientes
Orientar pedido do cliente
Registrar pedido do cliente
Acompanhar visitações
Finalizar atendimento ao cliente
Encaminhar clientes
Acomodar clientes
Promover venda de produtos e serviços em restaurantes e hotéis
Coordenar tempo de espera dos produtos e serviços aos cliente

AVALIAR DESEMPENHO DE FUNCIONÁRIOS

Determinar parâmetros para avaliação de execução de tarefas
Determinar parâmetros de avaliação de comportamento de funcionários
Coletar dados sobre desempenho de funcionários
Avaliar tempo e qualidade na realização de tarefas
Avaliar comportamento do funcionário com o cliente
Solicitar autoavaliação dos funcionários
Realizar reuniões de avaliação de funcionários
Avaliar funcionários para promoções
Orientar descarte de resíduos, de acordo com as normas ambientais

AVALIAR EXECUÇÃO DE SERVIÇOS

Analisar opiniões dos clientes sobre produtos e serviços
Sugerir produtos ou serviços de acordo com a clientela
Avaliar novos equipamentos e utensílios
Examinar produtos, segundo validade de utilização
Controlar recebimento de mercadorias e valores
Supervisionar locais de armazenamento e acondicionamento dos produtos
Avaliar tempo, qualidade na entrega dos produtos e serviços aos clientes
Examinar preparação de ambientes (quartos, salão de atendimento de restaurantes e outros)
Degustar alimentos e bebidas
Avaliar qualidade e apresentação dos pratos
Controlar desperdícios, com reaproveitamento do material

ELABORAR RELATÓRIOS DE OPERAÇÃO E DE AVALIAÇÃO

Registrar ocorrências nos setores
Elaborar relatório sobre quebra e reposição de materiais
Elaborar relatório sobre nível de satisfação do cliente
Controlar consumo de matérias-primas e insumos
Coletar dados sobre operação de reservas
Elaborar relatório sobre avaliação de cardápio
Elaborar relatório sobre perdas de matérias-primas de alimentos e bebidas
Elaborar relatório estatístico de vendas dos restaurantes
Coletar dados sobre venda de bilhetes
Gerar relatório sobre procedimentos de bilheterias

VERIFICAR MANUTENÇÃO DE INSTALAÇÕES, EQUIPAMENTOS E UTENSÍLIOS

Verificar estado das instalações
Verificar funcionamento de equipamentos
Realizar triagem de peças de roupas e utensílios para descarte ou reparo
Providenciar reparos de equipamentos e instalações
Verificar resultado dos serviços de manutenção, dedetização e desratização
Sugerir atualização de equipamentos
Verificar estado de conservação das instalações do bar
Supervisionar aplicação de boas práticas de higiene das instalações físicas e utensílios
Administrar consumo de suprimentos e materiais

PREPARAR ALIMENTOS E BEBIDAS

Escolher matéria-prima
Pesquisar receitas de preparo de alimentos
Pesquisar receitas de preparo de bebidas
Criar receitas de preparo de bebidas
Criar receitas de preparo de alimentos
Controlar preparação dos alimentos
Executar preparação de alimentos e bebidas
Executar preparação de bebidas
Finalizar pratos e bebidas
Supervisionar preparação de bebidas e petiscos

DEMONSTRAR COMPETÊNCIAS PESSOAIS

Motivar funcionários
Demonstrar senso de organização
Tratar clientes e subordinados com cortesia
Demonstrar atitudes inovadoras
Manter boa postura pessoal
Demonstrar agilidade
Manter-se atualizado
Liderar equipe
Demonstrar iniciativa na resolução de problemas
Manter bons hábitos de higiene
Demonstrar bom senso

Ocupações relacionadas

Chefe de bar faz parte da família 'Supervisores dos serviços de transporte, turismo, hotelaria e administração de edifícios' (CBO 5101) e tem salário-base de admissão 8% abaixo da média das 6 ocupações dessa família.

Maître
R$ 2.314

Administrador de edifícios
R$ 2.709

Supervisor de transportes
R$ 3.500

Supervisor de andar
R$ 2.557

Chefe de portaria de hotel
R$ 2.775

Soluções Mentoring para empresas de todos os ramos de atividades, portes e regiões do país:

Escolha as empresas com as quais gostaria de se comparar, e nosso time irá realizar uma pesquisa salarial completa em apenas 20 dias.
Nossos resultados incluem diagnósticos de competividade cargo a cargo e também pareceres técnicos a respeito da estrutura de cargos e salários da sua empresa.

Saiba Mais

Quais regiões mais empregam Chefe de bar?

em todo o Brasil
8.342 trabalhadores

São Paulo/SP
1.540 trabalhadores

Rio de Janeiro/RJ
644 trabalhadores

Brasília/DF
230 trabalhadores

Belo Horizonte/MG
210 trabalhadores

Salvador/BA
185 trabalhadores

Porto Alegre/RS
185 trabalhadores

Curitiba/PR
183 trabalhadores

Campinas/SP
170 trabalhadores

Recife/PE
126 trabalhadores

Fortaleza/CE
111 trabalhadores

Florianópolis/SC
109 trabalhadores

Belém/PA
87 trabalhadores

Goiânia/GO
83 trabalhadores

Sorocaba/SP
77 trabalhadores

Barueri/SP
76 trabalhadores

São José dos Campos/SP
73 trabalhadores

Guarulhos/SP
72 trabalhadores

Manaus/AM
61 trabalhadores

São Bernardo do Campo/SP
60 trabalhadores

Porto Seguro/BA
58 trabalhadores

Ribeirão Preto/SP
56 trabalhadores

Maceió/AL
52 trabalhadores

Campo Grande/MS
51 trabalhadores

Jataí/GO
50 trabalhadores

Uberlândia/MG
48 trabalhadores

Natal/RN
47 trabalhadores

Londrina/PR
47 trabalhadores

Cuiabá/MT
44 trabalhadores

Santo André/SP
43 trabalhadores