Fonte: Novo CAGED/eSocial/Mentoring · Atualizado em 10/10/2026 · Como calculamos · Ver o mercado de Goiânia
O salário de referência de Chefe de confeitaria em Goiânia/GO é R$ 2.790/mês (mediana), com metade dos profissionais entre R$2.376 e R$4.251, jornada típica de 44h semanais. Amostra limitada (22 registros).
25% ganham até este valor
metade acima, metade abaixo
25% ganham mais que este valor
| Referência | Mensal | Anual | Semanal | Por hora |
|---|---|---|---|---|
| 3º Quartil | R$ 4.251 | R$ 51.012 | R$ 981 | R$ 22,30 |
| Mediana | R$ 2.790 | R$ 33.480 | R$ 644 | R$ 14,63 |
| 1º Quartil | R$ 2.376 | R$ 28.512 | R$ 548 | R$ 12,46 |
Faixa de Rotatividade (turnover anualizado): maior que 70%.
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O salário-base de Chefe de confeitaria em Goiânia/GO (R$ 2.790) é 21% abaixo da média nacional da mesma ocupação (R$ 3.544).
Estrutura de níveis calculada a partir do painel de mais de 10 mil cargos da Mentoring — a mesma base usada no Search.
| Nível | 1º Quartil | Mediana | 3º Quartil | Idade média | Tempo de empresa | Trabalhadores | Turnover |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Nível II | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | •••• | ••• | 11 | ••% |
| Nível I | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | •••• | ••• | 11 | ••% |
Movimentação formal nos últimos 6 meses.
Segundo a Classificação Brasileira de Ocupações (CBO), Chefe de confeitaria pertence ao grande grupo 'Trabalhadores da produção de bens e serviços industriais', subgrupo principal 'Trabalhadores da fabricação de alimentos, bebidas e fumo', subgrupo 'Supervisores da fabricação de alimentos, bebidas e fumo' e família 'Supervisores da fabricação de alimentos, bebidas e fumo' (CBO 8401).
Chefe de confeitaria faz parte da família 'Supervisores da fabricação de alimentos, bebidas e fumo' (CBO 8401), que tem 3 ocupações relacionadas.
O salário de referência de Chefe de confeitaria em Goiânia/GO é R$ 2.790/mês (mediana), com metade dos profissionais entre R$2.376 e R$4.251, jornada típica de 44h semanais. Amostra limitada (22 registros). Rotatividade (turnover anualizado): maior que 70%
44hs semanais.
maior que 70%
Houve a contratação formal de 9 trabalhadores para esta ocupação em Goiânia/GO, nos últimos 6 meses.
Considerando todos os profissionais já empregados na função, a mediana do salário-base de Chefe de confeitaria em Goiânia/GO é R$ 2.790, 33% a mais que a mediana de admissão (R$ 2.090). Este valor não inclui horas extras, comissões variáveis ou benefícios.
O salário-base de Chefe de confeitaria em Goiânia/GO (R$ 2.790) é 21% abaixo da média nacional da mesma ocupação (R$ 3.544).
O código CBO de Chefe de confeitaria é 840120.
A mediana salarial de Chefe de confeitaria em Goiânia/GO é R$2.790/mês. A metade dos profissionais ganha entre R$2.376 (1º quartil) e R$4.251 (3º quartil).
Porque a mediana não é distorcida por um pequeno número de salários muito altos ou muito baixos: metade dos profissionais ganha até esse valor, metade ganha mais. A média aritmética pode subir bastante puxada por poucos salários extremos, sem representar o típico da categoria.
A média de idade de Chefe de confeitaria em Goiânia/GO é 37,8 anos, com tempo médio de empresa de 4,8 anos.
77,3% são mulheres e 22,7% são homens em Chefe de confeitaria em Goiânia/GO.
Distribuição por escolaridade de Chefe de confeitaria em Goiânia/GO: 4,5% ensino fundamental, 81,8% ensino médio, 13,6% ensino superior e 0,0% pós-graduação.
Nos últimos 6 meses, Chefe de confeitaria em Goiânia/GO teve 9 admissões e 8 desligamentos, saldo líquido de +1 vagas.

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