Chefe de confeitaria
Fonte: Novo CAGED/eSocial/Mentoring · Atualizado em 10/10/2026 · Como calculamos · Ver o mercado de Salvador
Quanto ganha Chefe de confeitaria em Salvador/BA? Veja o salário
O salário de referência de Chefe de confeitaria em Salvador/BA é R$ 3.323/mês (mediana), com metade dos profissionais entre R$2.855 e R$4.466, jornada típica de 44h semanais. Amostra limitada (24 registros).
Salário Base
Carga horária
Rotatividade❔ Faixa salarial de Chefe de confeitaria em Salvador/BA25% ganham até este valor
metade acima, metade abaixo
25% ganham mais que este valor
| Referência | Mensal | Anual | Semanal | Por hora |
|---|---|---|---|---|
| 3º Quartil | R$ 4.466 | R$ 53.592 | R$ 1.031 | R$ 23,42 |
| Mediana | R$ 3.323 | R$ 39.876 | R$ 767 | R$ 17,43 |
| 1º Quartil | R$ 2.855 | R$ 34.260 | R$ 659 | R$ 14,97 |
O valor de salário-base acima representa o salário-base contratual declarado, sem incluir horas extras, comissões variáveis ou benefícios. Faixa de Rotatividade (turnover anualizado): entre 30% e 60%.
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O salário-base de Chefe de confeitaria em Salvador/BA (R$ 3.323) é 6% abaixo da média nacional da mesma ocupação (R$ 3.544).
Perfil de quem trabalha como Chefe de confeitaria em Salvador/BA
Salário base, rendimento total e valores de contratação por nível de senioridade para Chefe de confeitaria em Salvador/BAEstrutura de níveis calculada a partir do painel de mais de 10 mil cargos da Mentoring — a mesma base usada no Search.
| Nível | 1º Quartil | Mediana | 3º Quartil | Idade média | Tempo de empresa | Trabalhadores | Turnover |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Nível IV | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | •••• | ••• | 2 | ••% |
| Nível III | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | •••• | ••• | 7 | ••% |
| Nível II | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | •••• | ••• | 11 | ••% |
| Nível I | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | •••• | ••• | 4 | ••% |
Mercado de trabalho para Chefe de confeitaria em Salvador/BAMovimentação formal nos últimos 6 meses.
Consulta realizada através da Pesquisa Salarial da Mentoring. Esta página foi gerada em 10/10/2026.
O que faz Chefe de confeitaria? AtividadesSegundo a Classificação Brasileira de Ocupações (CBO), Chefe de confeitaria pertence ao grande grupo 'Trabalhadores da produção de bens e serviços industriais', subgrupo principal 'Trabalhadores da fabricação de alimentos, bebidas e fumo', subgrupo 'Supervisores da fabricação de alimentos, bebidas e fumo' e família 'Supervisores da fabricação de alimentos, bebidas e fumo' (CBO 8401).
Ocupações relacionadasChefe de confeitaria faz parte da família 'Supervisores da fabricação de alimentos, bebidas e fumo' (CBO 8401), que tem 3 ocupações relacionadas.
Perguntas frequentes sobre Chefe de confeitaria em Salvador/BAO salário de referência de Chefe de confeitaria em Salvador/BA é R$ 3.323/mês (mediana), com metade dos profissionais entre R$2.855 e R$4.466, jornada típica de 44h semanais. Amostra limitada (24 registros). Rotatividade (turnover anualizado): entre 30% e 60%
44hs semanais.
entre 30% e 60%
Houve a contratação formal de 2 trabalhadores para esta ocupação em Salvador/BA, nos últimos 6 meses.
Considerando todos os profissionais já empregados na função, a mediana do salário-base de Chefe de confeitaria em Salvador/BA é R$ 3.323, 36% a mais que a mediana de admissão (R$ 2.442). Este valor não inclui horas extras, comissões variáveis ou benefícios.
O salário-base de Chefe de confeitaria em Salvador/BA (R$ 3.323) é 6% abaixo da média nacional da mesma ocupação (R$ 3.544).
O código CBO de Chefe de confeitaria é 840120.
A mediana salarial de Chefe de confeitaria em Salvador/BA é R$3.323/mês. A metade dos profissionais ganha entre R$2.855 (1º quartil) e R$4.466 (3º quartil).
Porque a mediana não é distorcida por um pequeno número de salários muito altos ou muito baixos: metade dos profissionais ganha até esse valor, metade ganha mais. A média aritmética pode subir bastante puxada por poucos salários extremos, sem representar o típico da categoria.
A média de idade de Chefe de confeitaria em Salvador/BA é 38,3 anos, com tempo médio de empresa de 5,0 anos.
79,2% são mulheres e 20,8% são homens em Chefe de confeitaria em Salvador/BA.
Distribuição por escolaridade de Chefe de confeitaria em Salvador/BA: 4,2% ensino fundamental, 83,3% ensino médio, 12,5% ensino superior e 0,0% pós-graduação.
Nos últimos 6 meses, Chefe de confeitaria em Salvador/BA teve 2 admissões e 7 desligamentos, saldo líquido de -5 vagas.
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