Fonte: Novo CAGED/eSocial/Mentoring · Atualizado em 10/10/2026 · Como calculamos · Ver o mercado de Manaus
O salário de referência de Chefe de confeitaria em Manaus/AM é R$ 2.955/mês (mediana), com metade dos profissionais entre R$2.282 e R$3.641, jornada típica de 44h semanais. Amostra limitada (19 registros).
25% ganham até este valor
metade acima, metade abaixo
25% ganham mais que este valor
| Referência | Mensal | Anual | Semanal | Por hora |
|---|---|---|---|---|
| 3º Quartil | R$ 3.641 | R$ 43.692 | R$ 840 | R$ 19,10 |
| Mediana | R$ 2.955 | R$ 35.460 | R$ 682 | R$ 15,50 |
| 1º Quartil | R$ 2.282 | R$ 27.384 | R$ 527 | R$ 11,97 |
Faixa de Rotatividade (turnover anualizado): entre 30% e 60%.
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O salário-base de Chefe de confeitaria em Manaus/AM (R$ 2.955) é 17% abaixo da média nacional da mesma ocupação (R$ 3.544).
Estrutura de níveis calculada a partir do painel de mais de 10 mil cargos da Mentoring — a mesma base usada no Search.
| Nível | 1º Quartil | Mediana | 3º Quartil | Idade média | Tempo de empresa | Trabalhadores | Turnover |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Nível II | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | •••• | ••• | 11 | ••% |
| Nível I | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | •••• | ••• | 8 | ••% |
Movimentação formal nos últimos 6 meses.
Segundo a Classificação Brasileira de Ocupações (CBO), Chefe de confeitaria pertence ao grande grupo 'Trabalhadores da produção de bens e serviços industriais', subgrupo principal 'Trabalhadores da fabricação de alimentos, bebidas e fumo', subgrupo 'Supervisores da fabricação de alimentos, bebidas e fumo' e família 'Supervisores da fabricação de alimentos, bebidas e fumo' (CBO 8401).
Chefe de confeitaria faz parte da família 'Supervisores da fabricação de alimentos, bebidas e fumo' (CBO 8401), que tem 3 ocupações relacionadas.
O salário de referência de Chefe de confeitaria em Manaus/AM é R$ 2.955/mês (mediana), com metade dos profissionais entre R$2.282 e R$3.641, jornada típica de 44h semanais. Amostra limitada (19 registros). Rotatividade (turnover anualizado): entre 30% e 60%
44hs semanais.
entre 30% e 60%
Houve a contratação formal de 4 trabalhadores para esta ocupação em Manaus/AM, nos últimos 6 meses.
Considerando todos os profissionais já empregados na função, a mediana do salário-base de Chefe de confeitaria em Manaus/AM é R$ 2.955, 0% a mais que a mediana de admissão (R$ 2.961). Este valor não inclui horas extras, comissões variáveis ou benefícios.
O salário-base de Chefe de confeitaria em Manaus/AM (R$ 2.955) é 17% abaixo da média nacional da mesma ocupação (R$ 3.544).
O código CBO de Chefe de confeitaria é 840120.
A mediana salarial de Chefe de confeitaria em Manaus/AM é R$2.955/mês. A metade dos profissionais ganha entre R$2.282 (1º quartil) e R$3.641 (3º quartil).
Porque a mediana não é distorcida por um pequeno número de salários muito altos ou muito baixos: metade dos profissionais ganha até esse valor, metade ganha mais. A média aritmética pode subir bastante puxada por poucos salários extremos, sem representar o típico da categoria.
A média de idade de Chefe de confeitaria em Manaus/AM é 41,6 anos, com tempo médio de empresa de 3,8 anos.
63,2% são mulheres e 36,8% são homens em Chefe de confeitaria em Manaus/AM.
Distribuição por escolaridade de Chefe de confeitaria em Manaus/AM: 5,3% ensino fundamental, 84,2% ensino médio, 10,5% ensino superior e 0,0% pós-graduação.
Nos últimos 6 meses, Chefe de confeitaria em Manaus/AM teve 4 admissões e 3 desligamentos, saldo líquido de +1 vagas.

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