Fonte: Novo CAGED/eSocial/Mentoring · Atualizado em 10/10/2026 · Como calculamos · Ver o mercado de Itapira
O salário de referência de Cozinheiro geral em Itapira/SP é R$ 2.555/mês (mediana), com metade dos profissionais entre R$2.357 e R$2.989, jornada típica de 44h semanais, com base em 207 vínculos.
25% ganham até este valor
metade acima, metade abaixo
25% ganham mais que este valor
| Referência | Mensal | Anual | Semanal | Por hora |
|---|---|---|---|---|
| 3º Quartil | R$ 2.989 | R$ 35.868 | R$ 690 | R$ 15,68 |
| Mediana | R$ 2.555 | R$ 30.660 | R$ 590 | R$ 13,40 |
| 1º Quartil | R$ 2.357 | R$ 28.284 | R$ 544 | R$ 12,36 |
Faixa de Rotatividade (turnover anualizado): maior que 70%.
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O salário-base de Cozinheiro geral em Itapira/SP (R$ 2.555) é 10% acima da média nacional da mesma ocupação (R$ 2.333).
Estrutura de níveis calculada a partir do painel de mais de 10 mil cargos da Mentoring — a mesma base usada no Search.
| Nível | 1º Quartil | Mediana | 3º Quartil | Idade média | Tempo de empresa | Trabalhadores | Turnover |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Nível II | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | •••• | ••• | 79 | ••% |
| Nível I | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | •••• | ••• | 128 | ••% |
Movimentação formal nos últimos 6 meses.
Cozinheiro geral está classificado no grupo ocupacional ASSISTENTES — conjunto de cargos com semelhanças relevantes em complexidade do trabalho, responsabilidades essenciais, senioridade e requisitos exigidos. Saiba mais sobre avaliação e classificação de cargos.
Cozinheiro geral faz parte da família 'Cozinheiros' (CBO 5132), que tem 4 ocupações relacionadas.
O salário de referência de Cozinheiro geral em Itapira/SP é R$ 2.555/mês (mediana), com metade dos profissionais entre R$2.357 e R$2.989, jornada típica de 44h semanais, com base em 207 vínculos. Rotatividade (turnover anualizado): maior que 70%
44hs semanais.
maior que 70%
Houve a contratação formal de 90 trabalhadores para esta ocupação em Itapira/SP, nos últimos 6 meses.
Considerando todos os profissionais já empregados na função, a mediana do salário-base de Cozinheiro geral em Itapira/SP é R$ 2.555, 18% a mais que a mediana de admissão (R$ 2.161). Este valor não inclui horas extras, comissões variáveis ou benefícios.
O salário-base de Cozinheiro geral em Itapira/SP (R$ 2.555) é 10% acima da média nacional da mesma ocupação (R$ 2.333).
O código CBO de Cozinheiro geral é 513205.
A mediana salarial de Cozinheiro geral em Itapira/SP é R$2.555/mês. A metade dos profissionais ganha entre R$2.357 (1º quartil) e R$2.989 (3º quartil).
Porque a mediana não é distorcida por um pequeno número de salários muito altos ou muito baixos: metade dos profissionais ganha até esse valor, metade ganha mais. A média aritmética pode subir bastante puxada por poucos salários extremos, sem representar o típico da categoria.
A média de idade de Cozinheiro geral em Itapira/SP é 44,1 anos, com tempo médio de empresa de 4,0 anos.
90,3% são mulheres e 9,7% são homens em Cozinheiro geral em Itapira/SP.
Distribuição por escolaridade de Cozinheiro geral em Itapira/SP: 14,5% ensino fundamental, 83,1% ensino médio, 0,0% ensino superior e 0,0% pós-graduação.
Nos últimos 6 meses, Cozinheiro geral em Itapira/SP teve 90 admissões e 80 desligamentos, saldo líquido de +10 vagas.

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