Fonte: Novo CAGED/eSocial/Mentoring · Atualizado em 10/10/2026 · Como calculamos · Ver o mercado de Novo Hamburgo
O salário de referência de Cozinheiro geral em Novo Hamburgo/RS é R$ 2.557/mês (mediana), com metade dos profissionais entre R$2.306 e R$2.761, jornada típica de 44h semanais, com base em 743 vínculos.
25% ganham até este valor
metade acima, metade abaixo
25% ganham mais que este valor
| Referência | Mensal | Anual | Semanal | Por hora |
|---|---|---|---|---|
| 3º Quartil | R$ 2.761 | R$ 33.132 | R$ 637 | R$ 14,48 |
| Mediana | R$ 2.557 | R$ 30.684 | R$ 590 | R$ 13,41 |
| 1º Quartil | R$ 2.306 | R$ 27.672 | R$ 532 | R$ 12,09 |
Faixa de Rotatividade (turnover anualizado): entre 30% e 60%.
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O salário-base de Cozinheiro geral em Novo Hamburgo/RS (R$ 2.557) é 10% acima da média nacional da mesma ocupação (R$ 2.333).
Estrutura de níveis calculada a partir do painel de mais de 10 mil cargos da Mentoring — a mesma base usada no Search.
| Nível | 1º Quartil | Mediana | 3º Quartil | Idade média | Tempo de empresa | Trabalhadores | Turnover |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Nível III | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | •••• | ••• | 20 | ••% |
| Nível II | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | •••• | ••• | 255 | ••% |
| Nível I | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | •••• | ••• | 468 | ••% |
Movimentação formal nos últimos 6 meses.
Cozinheiro geral está classificado no grupo ocupacional ASSISTENTES — conjunto de cargos com semelhanças relevantes em complexidade do trabalho, responsabilidades essenciais, senioridade e requisitos exigidos. Saiba mais sobre avaliação e classificação de cargos.
Cozinheiro geral faz parte da família 'Cozinheiros' (CBO 5132), que tem 4 ocupações relacionadas.
O salário de referência de Cozinheiro geral em Novo Hamburgo/RS é R$ 2.557/mês (mediana), com metade dos profissionais entre R$2.306 e R$2.761, jornada típica de 44h semanais, com base em 743 vínculos. Rotatividade (turnover anualizado): entre 30% e 60%
44hs semanais.
entre 30% e 60%
Houve a contratação formal de 160 trabalhadores para esta ocupação em Novo Hamburgo/RS, nos últimos 6 meses.
Considerando todos os profissionais já empregados na função, a mediana do salário-base de Cozinheiro geral em Novo Hamburgo/RS é R$ 2.557, 26% a mais que a mediana de admissão (R$ 2.024). Este valor não inclui horas extras, comissões variáveis ou benefícios.
O salário-base de Cozinheiro geral em Novo Hamburgo/RS (R$ 2.557) é 10% acima da média nacional da mesma ocupação (R$ 2.333).
O código CBO de Cozinheiro geral é 513205.
A mediana salarial de Cozinheiro geral em Novo Hamburgo/RS é R$2.557/mês. A metade dos profissionais ganha entre R$2.306 (1º quartil) e R$2.761 (3º quartil).
Porque a mediana não é distorcida por um pequeno número de salários muito altos ou muito baixos: metade dos profissionais ganha até esse valor, metade ganha mais. A média aritmética pode subir bastante puxada por poucos salários extremos, sem representar o típico da categoria.
A média de idade de Cozinheiro geral em Novo Hamburgo/RS é 44,8 anos, com tempo médio de empresa de 4,9 anos.
85,7% são mulheres e 14,3% são homens em Cozinheiro geral em Novo Hamburgo/RS.
Distribuição por escolaridade de Cozinheiro geral em Novo Hamburgo/RS: 32,9% ensino fundamental, 60,6% ensino médio, 0,0% ensino superior e 0,0% pós-graduação.
Nos últimos 6 meses, Cozinheiro geral em Novo Hamburgo/RS teve 160 admissões e 163 desligamentos, saldo líquido de -3 vagas.

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