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Degustador de derivados de cacau

 Quanto ganha Degustador de derivados de cacau no Brasil? Veja o salário

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Salário base, carga horária e rotatividade de Degustador de derivados de cacau no Brasil

 Salário Base

R$ 3.031
mensais

 Carga horária

44 hs
semanais

 Rotatividade❔

maior que
70%

 O salário-base médio de Degustador de derivados de cacau no Brasil é R$ 3.031, com uma carga horária típica de 44hs semanais. Este valor representa o salário-base contratual declarado, sem incluir horas extras, comissões variáveis ou benefícios.


 Faixa de Rotatividade (turnover anualizado): maior que 70%.
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 Como está o emprego para Degustador de derivados de cacau no Brasil?

Houve a contratação formal de 70 trabalhadores para esta ocupação no Brasil, nos últimos 6 meses.

 Consulta realizada através da Pesquisa Salarial da Mentoring. Esta página foi gerada em 11/09/2026.



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 Quais as atividades de Degustador de derivados de cacau?

Segundo a Classificação Brasileira de Ocupações (CBO), Degustador de derivados de cacau pertence ao grande grupo 'Trabalhadores da produção de bens e serviços industriais', subgrupo principal 'Trabalhadores da fabricação de alimentos, bebidas e fumo', subgrupo 'Trabalhadores artesanais na agroindústria, na indústria de alimentos e do fumo' e família 'Trabalhadores na degustação e classificação de grãos e afins' (CBO 8484).

  • CLASSIFICAR AMOSTRAS
    • Identificar tipos de amostra
    • Enviar amostras para laboratório
    • Identificar padrões de qualidade
    • Determinar umidade das amostras
    • Peneirar amostras
    • Separar manualmente impurezas e matérias estranhas(sujidade)
    • Identificar defeitos
    • Avaliar amostras de acordo com padrões de qualidade preestabelecidos
    • Lacrar veículo transportador
    • Classificar amostras de cacau e de derivados de cacau
  • COLETAR AMOSTRAS
    • Selecionar equipamentos
    • Calibrar equipamentos
    • Verificar estado de conservação do lote
    • Inspecionar condições fitossanitárias das unidades armazenadoras e veículos transportadores
    • Homogeneizar amostras
  • PREPARAR AMOSTRAS
    • Acondicionar amostras
    • Lacrar amostras
    • Identificar amostras
    • Pesar amostras
    • Moer amostras
    • Medir volume de amostras
    • Torrar amostras
    • Preparar veículos líquidos para testes de degustação
    • Codificar copos, xícaras e taças para degustação
    • Preparar infusão de amostras
    • Realizar misturas de diferentes lotes de matéria-prima
  • REALIZAR ANÁLISE SENSORIAL DA AMOSTRA
    • Degustar amostras
    • Testar, visualmente, as amostras
    • Identificar aroma e odor das amostras
    • Interpretar dados de análises físico-químicas e microbiológicas
    • Reanalisar contraprova para rastreamento
    • Controlar estoques de insumos
  • PREPARAR AMBIENTE PARA ANÁLISES SENSORIAIS
    • Orientar limpeza do ambiente
    • Higienizar equipamentos e ambientes
    • Eliminar odores do ambiente
    • Controlar temperatura e umidade do ambiente
    • Controlar luminosidade do ambiente
    • Identificar necessidades de manutenção e correções no ambiente
    • Solicitar manutenção e correções no ambiente
    • Propor melhorias no ambiente
  • ELABORAR DOCUMENTAÇÃO TÉCNICA
    • Documentar resultados de análises sensoriais
    • Registrar dados e informações técnicas das amostras
    • Apresentar resultados de análises sensoriais
    • Emitir laudo
  • TRABALHAR COM SEGURANÇA
    • Participar de ações preventivas contra incêndios e acidentes
    • Manter asseio e higiene pessoal
    • Utilizar equipamentos de proteção individual
    • Prever situações de risco
    • Adequar condições ergonômicas do trabalho
    • Passar por consultas e exames médicos frequentes
    • Conservar ferramentas, instrumentos e equipamentos limpos e organizados
    • Descartar resíduos sólidos e efluentes conforme normas ambientais
    • Orientar produção industrial quanto a correções
  • DEMONSTRAR COMPETÊNCIAS PESSOAIS
    • Demonstrar paciência
    • Demonstrar capacidade de trabalhar em equipe
    • Manter-se atualizado
    • Demonstrar capacidade de distinguir aromas, sabores e cores
    • Comunicar-se em língua estrangeira
    • Demonstrar dinamismo
    • Demonstrar iniciativa
    • Demonstrar habilidade motora fina
    • Demonstrar atenção concentrada

    •  Ocupações relacionadas

    Degustador de derivados de cacau faz parte da família 'Trabalhadores na degustação e classificação de grãos e afins' (CBO 8484), que tem 4 ocupações relacionadas.

    Classificador de grãos
    R$ 2.921
    Degustador de café
    R$ 3.293
    Degustador de vinhos ou licores
    R$ 2.313

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    Saiba Mais


     Quais regiões mais empregam Degustador de derivados de cacau?

    em todo o Brasil
    38 trabalhadores

    51-98407-4747

    contato@mentoring.com.vc

    Atendimento em horário comercial

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