Faixa de Rotatividade (turnover anualizado): entre 50% e 80%.
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Xinguara/PA é a 29ª cidade que mais emprega Retalhador de carne no Brasil, entre 250 municípios com dados.
Segundo a Classificação Brasileira de Ocupações (CBO), Retalhador de carne pertence ao grande grupo 'Trabalhadores da produção de bens e serviços industriais', subgrupo principal 'Trabalhadores da fabricação de alimentos, bebidas e fumo', subgrupo 'Trabalhadores artesanais na agroindústria, na indústria de alimentos e do fumo' e família 'Magarefes e afins' (CBO 8485).
Retalhador de carne faz parte da família 'Magarefes e afins' (CBO 8485), que tem 5 ocupações relacionadas.

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