Mercadômetro

Trabalhador de fabricação de vinhos

Fonte: RAIS/CAGED/eSocial/Mentoring · Atualizado em 23/09/2026 · Como calculamos

 Quanto ganha Trabalhador de fabricação de vinhos em Viçosa/MG? Veja o salário

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O salário de referência de Trabalhador de fabricação de vinhos em Viçosa/MG é R$ 2.002/mês (mediana), jornada típica de 44h semanais. Amostra preliminar (13 registros) — compare com o Brasil.

Salário base, carga horária e rotatividade de Trabalhador de fabricação de vinhos em Viçosa/MG

 Salário Base

R$ 2.002
mensais

 Carga horária

44 hs
semanais

 Rotatividade❔

entre
50% e 80%

 Faixa salarial de Trabalhador de fabricação de vinhos em Viçosa/MG
1º Quartil

R$ 1.832

25% ganham até este valor

Mediana

R$ 2.002

metade acima, metade abaixo

3º Quartil

R$ 2.321

25% ganham mais que este valor

ReferênciaMensalAnualSemanalPor hora
3º QuartilR$ 2.321R$ 27.852R$ 536R$ 12,17
MedianaR$ 2.002R$ 24.024R$ 462R$ 10,50
1º QuartilR$ 1.832R$ 21.984R$ 423R$ 9,61
 O valor de salário-base acima representa o salário-base contratual declarado, sem incluir horas extras, comissões variáveis ou benefícios.


 Faixa de Rotatividade (turnover anualizado): entre 50% e 80%.
Conheça o turnover exato e as tabelas salarias completas acessando a Mentoring.

O salário-base de Trabalhador de fabricação de vinhos em Viçosa/MG (R$ 2.002) é 26% abaixo da média nacional da mesma ocupação (R$ 2.717).

 Perfil de quem trabalha como Trabalhador de fabricação de vinhos em Viçosa/MG
Média de idade

34,9 anos

Tempo de empresa

4,9 anos

Sexo
Feminino
♀
7,7%
Masculino
♂
92,3%
Escolaridade
Fundamental — 0,0%
Médio — 92,3%
Superior — 7,7%
Pós-graduação — 0,0%
 Salário base, rendimento total e valores de contratação por nível de senioridade para Trabalhador de fabricação de vinhos em Viçosa/MG

Estrutura de níveis calculada a partir do painel de mais de 10 mil cargos da Mentoring — a mesma base usada no Search.

Nível1º QuartilMediana3º QuartilIdade médiaTempo de empresaTrabalhadoresTurnover
Nível IR$ •••••R$ •••••R$ ••••••••••••13••%
🔒
Valores detalhados por nível
Acesse as tabelas salariais por nível de senioridade e todas as informações de Trabalhador de fabricação de vinhos acessando a plataforma
Ver planos
 Mercado de trabalho para Trabalhador de fabricação de vinhos em Viçosa/MG

Movimentação formal nos últimos 6 meses.

Admissões

5

Desligamentos

4

Saldo líquido

+1


 Consulta realizada através da Pesquisa Salarial da Mentoring. Esta página foi gerada em 23/09/2026.



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 O que faz Trabalhador de fabricação de vinhos? Atividades

Segundo a Classificação Brasileira de Ocupações (CBO), Trabalhador de fabricação de vinhos pertence ao grande grupo 'Trabalhadores da produção de bens e serviços industriais', subgrupo principal 'Trabalhadores da fabricação de alimentos, bebidas e fumo', subgrupo 'Operadores de equipamentos na preparação de alimentos e bebidas' e família 'Trabalhadores na fabricação de cachaça, cerveja, vinhos e outras bebidas' (CBO 8417).

  • PREPARAR MÁQUINAS, EQUIPAMENTOS E MATERIAIS PARA A PRODUÇÃO DE BEBIDAS
    • Testar o funcionamento de máquinas e equipamentos e a qualidade de materiais
    • Realizar assepsia de equipamentos
    • Separar matéria-prima
    • Pesar matéria-prima
  • REALIZAR MANUTENÇÃO AUTÔNOMA DE MÁQUINAS E EQUIPAMENTOS
    • Inspecionar partes mecânicas e elétricas de máquinas e equipamentos
    • Ajustar peças e componentes de máquinas e equipamentos
    • Substituir componentes eletromecânicos
    • Limpar máquinas e equipamentos
    • Lubrificar máquinas e equipamentos
    • Auxiliar pessoal de manutenção, na troca de peças e componentes de máquinas e equipamentos
  • GERMINAR CEREAIS MALTÁVEIS
    • Interpretar ordens de fabricação
    • Abastecer tanques e cubas com matéria-prima
    • Descarregar matéria-prima de tanques e cubas
  • PREPARAR MALTE E BEBIDAS PARA EXPEDIÇÃO
    • Armazenar vinhos engarrafados
    • Realizar carregamento de veículos de transporte
  • ELABORAR MOSTO DE CERVEJAS, VINHOS E CACHAÇAS
    • Controlar tempo e temperatura do mosto
    • Adicionar coadjuvantes e aditivos ao mosto
    • Separar o grão da parte lenhosa de cachos de uvas (desengaçar)
    • Acrescentar açúcar (sacarose) ao mosto de uvas
    • Esgotar mosto de uvas esmagadas de tanques
    • Refrigerar o mosto
    • Realizar aeração de mostos
    • Decantar mosto do vinho esgotado
    • Realizar testes sensoriais (visuais, odoríferos) e medições de densidade e temperatura do mosto
  • REALIZAR FERMENTAÇÃO E MATURAÇÃO DE CERVEJAS
    • Propagar fermentos
    • Adicionar fermentos (levedura) ao mosto
    • Controlar tempo e temperatura de fermentação
    • Avaliar grau de atenuação de açúcar do mosto em fermentação
  • REALIZAR FERMENTAÇÃO E MATURAÇÃO DE VINHOS E CACHAÇAS
    • Agitar massa fermentada (maceração)
    • Retirar bagaço fermentado, do tanque de fermentação
    • Prensar bagaço de uvas
    • Destilar fermentados de canas e uvas
    • Retirar borra de tanques de fermentação
    • Controlar volume de vinhos em pipas de maturação
    • Estabilizar vinhos
    • Acondicionar vinhos para maturação
    • Acondicionar vinhos em tanques de aço ou em barris de carvalho para envelhecimento
    • Controlar a maturação de vinhos por análises sensoriais
    • Engarrafar vinhos
  • FILTRAR BEBIDAS
    • Selecionar meios filtrantes
    • Preparar meios filtrantes
    • Controlar tempo, temperatura e pressão de filtragem
    • Controlar volume de líquidos
    • Clarificar mostos
    • Clarificar vinhos
    • Descartar resíduos de acordo com normas ambientais
  • PREENCHER DOCUMENTOS, REGISTROS E FORMULÁRIOS
    • Requisitar manutenção de máquinas e equipamentos
    • Requisitar testes laboratoriais
    • Registrar dados da avaliação de materiais
    • Registrar dados dos processos de produção, na ordem de fabricação
  • DEMONSTRAR COMPETÊNCIAS PESSOAIS
    • Demonstrar capacidade de atenção difusa
    • Demonstrar objetividade
    • Demonstrar capacidade de raciocínio rápido
    • Demonstrar capacidade de organização
    • Demonstrar senso de orientação por detalhes
    • Demonstrar capacidade de discriminação de cores
    • Demonstrar capacidade de discriminar odores
    • Demonstrar capacidade de discriminar sabores

  •  Ocupações relacionadas

    Trabalhador de fabricação de vinhos faz parte da família 'Trabalhadores na fabricação de cachaça, cerveja, vinhos e outras bebidas' (CBO 8417), que tem 6 ocupações relacionadas.

    Xaropeiro
    R$ 2.489
    Fermentador
    R$ 3.906
    Alambiqueiro
    R$ 2.730
    Vinagreiro
    R$ 3.270

     Perguntas frequentes sobre Trabalhador de fabricação de vinhos em Viçosa/MG

    Quanto ganha Trabalhador de fabricação de vinhos em Viçosa/MG?

    O salário de referência de Trabalhador de fabricação de vinhos em Viçosa/MG é R$ 2.002/mês (mediana), jornada típica de 44h semanais. Amostra preliminar (13 registros) — compare com o Brasil. Rotatividade (turnover anualizado): entre 50% e 80%

    Qual a carga horária para Trabalhador de fabricação de vinhos em Viçosa/MG?

    44hs semanais.

    Qual a rotatividade para Trabalhador de fabricação de vinhos em Viçosa/MG?

    entre 50% e 80%

    Como está o emprego para Trabalhador de fabricação de vinhos em Viçosa/MG?

    Houve a contratação formal de 5 trabalhadores para esta ocupação em Viçosa/MG, nos últimos 6 meses.

    Qual o salário base (não só de admissão) de Trabalhador de fabricação de vinhos em Viçosa/MG?

    Considerando todos os profissionais já empregados na função, a mediana do salário-base de Trabalhador de fabricação de vinhos em Viçosa/MG é R$ 2.002, 21% a mais que a mediana de admissão (R$ 1.660). Este valor não inclui horas extras, comissões variáveis ou benefícios.

    Como o salário de Trabalhador de fabricação de vinhos em Viçosa/MG se compara à média nacional?

    O salário-base de Trabalhador de fabricação de vinhos em Viçosa/MG (R$ 2.002) é 26% abaixo da média nacional da mesma ocupação (R$ 2.717).

    Qual o código CBO de Trabalhador de fabricação de vinhos?

    O código CBO de Trabalhador de fabricação de vinhos é 841720.

    Qual a mediana salarial de Trabalhador de fabricação de vinhos em Viçosa/MG?

    A mediana salarial de Trabalhador de fabricação de vinhos em Viçosa/MG é R$2.002/mês. A metade dos profissionais ganha entre R$1.832 (1º quartil) e R$2.321 (3º quartil).

    Por que a Mentoring usa mediana e não média?

    Porque a mediana não é distorcida por um pequeno número de salários muito altos ou muito baixos: metade dos profissionais ganha até esse valor, metade ganha mais. A média aritmética pode subir bastante puxada por poucos salários extremos, sem representar o típico da categoria.

    Qual a média de idade de quem trabalha como Trabalhador de fabricação de vinhos em Viçosa/MG?

    A média de idade de Trabalhador de fabricação de vinhos em Viçosa/MG é 34,9 anos, com tempo médio de empresa de 4,9 anos.

    Qual a distribuição por sexo de Trabalhador de fabricação de vinhos em Viçosa/MG?

    7,7% são mulheres e 92,3% são homens em Trabalhador de fabricação de vinhos em Viçosa/MG.

    Qual o nível de escolaridade mais comum de Trabalhador de fabricação de vinhos em Viçosa/MG?

    Distribuição por escolaridade de Trabalhador de fabricação de vinhos em Viçosa/MG: 0,0% ensino fundamental, 92,3% ensino médio, 7,7% ensino superior e 0,0% pós-graduação.

    Qual o saldo de vagas para Trabalhador de fabricação de vinhos em Viçosa/MG?

    Nos últimos 6 meses, Trabalhador de fabricação de vinhos em Viçosa/MG teve 5 admissões e 4 desligamentos, saldo líquido de +1 vagas.

    Quanto pagar para contratar Trabalhador de fabricação de vinhos em Viçosa/MG?


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     Quais regiões mais empregam Trabalhador de fabricação de vinhos?

    em todo o Brasil
    895 trabalhadores
    Flores da Cunha/RS
    111 trabalhadores
    Garibaldi/RS
    77 trabalhadores
    São Roque/SP
    68 trabalhadores
    Pinheiro Preto/SC
    65 trabalhadores
    Farroupilha/RS
    50 trabalhadores
    Bento Gonçalves/RS
    46 trabalhadores
    Vacaria/RS
    42 trabalhadores
    Caxias do Sul/RS
    31 trabalhadores
    Caruaru/PE
    29 trabalhadores
    Teresópolis/RJ
    26 trabalhadores
    Viçosa/MG
    13 trabalhadores
    Antônio Prado/RS
    13 trabalhadores