Fonte: Novo CAGED/eSocial/Mentoring · Atualizado em 10/10/2026 · Como calculamos
O salário de referência de Fermentador no Brasil é R$ 3.873/mês (mediana), com metade dos profissionais entre R$3.006 e R$5.149, jornada típica de 44h semanais, com base em 1.278 vínculos.
25% ganham até este valor
metade acima, metade abaixo
25% ganham mais que este valor
| Referência | Mensal | Anual | Semanal | Por hora |
|---|---|---|---|---|
| 3º Quartil | R$ 5.149 | R$ 61.788 | R$ 1.188 | R$ 27,01 |
| Mediana | R$ 3.873 | R$ 46.476 | R$ 894 | R$ 20,31 |
| 1º Quartil | R$ 3.006 | R$ 36.072 | R$ 694 | R$ 15,77 |
Faixa de Rotatividade (turnover anualizado): entre 5% e 45%.
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Estrutura de níveis calculada a partir do painel de mais de 10 mil cargos da Mentoring — a mesma base usada no Search.
| Nível | 1º Quartil | Mediana | 3º Quartil | Idade média | Tempo de empresa | Trabalhadores | Turnover |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Nível III | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | •••• | ••• | 275 | ••% |
| Nível II | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | •••• | ••• | 589 | ••% |
| Nível I | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | •••• | ••• | 407 | ••% |
Movimentação formal nos últimos 6 meses.
| # | Cidade | Salário de admissão | Rotatividade | Contratações (6 meses) |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Paraíso das Águas/MS | R$ 1.932 | entre 5% e 45% | 17 |
| 2 | Rio Tinto/PB | R$ 1.641 | maior que 70% | 12 |
| 3 | Santa Rita/PB | R$ 1.621 | entre 50% e 80% | 7 |
| 4 | Pitangueiras/SP | R$ 2.583 | entre 50% e 80% | 7 |
| 5 | São Carlos do Ivaí/PR | R$ 2.453 | entre 50% e 80% | 7 |
| 6 | Tupaciguara/MG | R$ 2.083 | entre 50% e 80% | 6 |
| 7 | Pontal/SP | R$ 2.581 | entre 30% e 60% | 4 |
| 8 | São Pedro do Ivaí/PR | R$ 1.940 | entre 0% e 30% | 3 |
| 9 | Fernandópolis/SP | R$ 2.594 | entre 0% e 30% | 2 |
| 10 | Nova Alvorada do Sul/MS | R$ 3.499 | entre 0% e 30% | 2 |
| 11 | Alto Taquari/MT | R$ 5.321 | entre 50% e 80% | 2 |
Rotatividade exibida em faixa. Conheça o turnover exato e as tabelas salariais completas acessando a Mentoring.
Fermentador está classificado no grupo ocupacional OPERADORES — conjunto de cargos com semelhanças relevantes em complexidade do trabalho, responsabilidades essenciais, senioridade e requisitos exigidos. Saiba mais sobre avaliação e classificação de cargos.
Fermentador faz parte da família 'Trabalhadores na fabricação de cachaça, cerveja, vinhos e outras bebidas' (CBO 8417), que tem 6 ocupações relacionadas.
O salário de referência de Fermentador no Brasil é R$ 3.873/mês (mediana), com metade dos profissionais entre R$3.006 e R$5.149, jornada típica de 44h semanais, com base em 1.278 vínculos. Rotatividade (turnover anualizado): entre 5% e 45%
44hs semanais.
entre 5% e 45%
Houve a contratação formal de 221 trabalhadores para esta ocupação no Brasil, nos últimos 6 meses.
Considerando todos os profissionais já empregados na função, a mediana do salário-base de Fermentador no Brasil é R$ 3.873, 77% a mais que a mediana de admissão (R$ 2.182). Este valor não inclui horas extras, comissões variáveis ou benefícios.
O código CBO de Fermentador é 841715.
A mediana salarial de Fermentador no Brasil é R$3.873/mês. A metade dos profissionais ganha entre R$3.006 (1º quartil) e R$5.149 (3º quartil).
Porque a mediana não é distorcida por um pequeno número de salários muito altos ou muito baixos: metade dos profissionais ganha até esse valor, metade ganha mais. A média aritmética pode subir bastante puxada por poucos salários extremos, sem representar o típico da categoria.
A média de idade de Fermentador no Brasil é 37,4 anos, com tempo médio de empresa de 7,7 anos.
4,8% são mulheres e 95,2% são homens em Fermentador no Brasil.
Distribuição por escolaridade de Fermentador no Brasil: 20,6% ensino fundamental, 69,1% ensino médio, 0,0% ensino superior e 0,0% pós-graduação.
Nos últimos 6 meses, Fermentador no Brasil teve 221 admissões e 153 desligamentos, saldo líquido de +68 vagas.

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