Mercadômetro

Trabalhador de preparação de pescados (limpeza)

Fonte: Novo CAGED/eSocial/Mentoring · Atualizado em 10/10/2026 · Como calculamos

 Quanto ganha Trabalhador de preparação de pescados (limpeza) no Brasil? Veja o salário

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O salário de referência de Trabalhador de preparação de pescados (limpeza) no Brasil é R$ 2.291/mês (mediana), com metade dos profissionais entre R$2.026 e R$2.662, jornada típica de 44h semanais, com base em 10.832 vínculos.

Salário base, carga horária e rotatividade de Trabalhador de preparação de pescados (limpeza) no Brasil

 Salário Base

R$ 2.291
mensais

 Carga horária

44 hs
semanais

 Rotatividade❔

entre
50% e 80%

 Faixa salarial de Trabalhador de preparação de pescados (limpeza) no Brasil
1º Quartil

R$ 2.026

25% ganham até este valor

Mediana

R$ 2.291

metade acima, metade abaixo

3º Quartil

R$ 2.662

25% ganham mais que este valor

ReferênciaMensalAnualSemanalPor hora
3º QuartilR$ 2.662R$ 31.944R$ 614R$ 13,96
MedianaR$ 2.291R$ 27.492R$ 529R$ 12,02
1º QuartilR$ 2.026R$ 24.312R$ 468R$ 10,63
 O valor de salário-base acima representa o salário-base contratual declarado, sem incluir horas extras, comissões variáveis ou benefícios.


 Faixa de Rotatividade (turnover anualizado): entre 50% e 80%.
Conheça o turnover exato e as tabelas salarias completas acessando a Mentoring.

 Perfil de quem trabalha como Trabalhador de preparação de pescados (limpeza) no Brasil
Média de idade

36,2 anos

Tempo de empresa

3,8 anos

Sexo
Feminino
♀
48,5%
Masculino
♂
51,5%
Escolaridade
Fundamental — 26,0%
Médio — 65,2%
Superior — 0,0%
Pós-graduação — 0,0%
 Salário base, rendimento total e valores de contratação por nível de senioridade para Trabalhador de preparação de pescados (limpeza) no Brasil

Estrutura de níveis calculada a partir do painel de mais de 10 mil cargos da Mentoring — a mesma base usada no Search.

Nível1º QuartilMediana3º QuartilIdade médiaTempo de empresaTrabalhadoresTurnover
Nível IIR$ •••••R$ •••••R$ ••••••••••••1.205••%
Nível IR$ •••••R$ •••••R$ ••••••••••••9.561••%
🔒
Valores detalhados por nível
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Ver planos
 Mercado de trabalho para Trabalhador de preparação de pescados (limpeza) no Brasil

Movimentação formal nos últimos 6 meses.

Admissões

3.552

Desligamentos

3.628

Saldo líquido

-76


 Consulta realizada através da Pesquisa Salarial da Mentoring. Esta página foi gerada em 10/10/2026.



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 Onde houve mais contratações de Trabalhador de preparação de pescados (limpeza) no Brasil

#CidadeSalário de admissãoRotatividadeContratações (6 meses)
1Itajaí/SCR$ 1.842entre 50% e 80%347
2Palotina/PRR$ 2.044entre 50% e 80%286
3São Gonçalo/RJR$ 1.695maior que 70%250
4Perdizes/MGR$ 1.684maior que 70%176
5Navegantes/SCR$ 1.914entre 50% e 80%140
6Xinguara/PAR$ 1.918maior que 70%107
7Morada Nova de Minas/MGR$ 1.875maior que 70%107
8Aracati/CER$ 1.656entre 30% e 60%93
9Duque de Caxias/RJR$ 1.870maior que 70%91
10Laguna/SCR$ 2.195entre 50% e 80%80
11Fortaleza/CER$ 1.684maior que 70%68
12Paulo Afonso/BAR$ 1.641maior que 70%64
13Itacoatiara/AMR$ 1.621maior que 70%62
14Santa Fé do Sul/SPR$ 1.839entre 50% e 80%60
15São Paulo/SPR$ 2.455entre 50% e 80%58

Rotatividade exibida em faixa. Conheça o turnover exato e as tabelas salariais completas acessando a Mentoring.


 O que faz Trabalhador de preparação de pescados (limpeza)? Atividades

Segundo a Classificação Brasileira de Ocupações (CBO), Trabalhador de preparação de pescados (limpeza) pertence ao grande grupo 'Trabalhadores da produção de bens e serviços industriais', subgrupo principal 'Trabalhadores da fabricação de alimentos, bebidas e fumo', subgrupo 'Operadores de equipamentos na preparação de alimentos e bebidas' e família 'Trabalhadores na fabricação e conservação de alimentos' (CBO 8414).

  • PREPARAR ALIMENTOS
    • Preparar o trabalho de acordo com ficha técnica, ordem de serviço e programação da produção
    • Selecionar utensílios, instrumentos, matérias-primas e insumos
    • Inspecionar condições operacionais de máquinas e equipamentos
    • Descartar resíduos de acordo com as normas ambientais
  • COZINHAR PRODUTOS ALIMENTÍCIOS
    • Interpretar relatórios, tabelas, procedimentos e fórmulas
    • Determinar as proporções requeridas
    • Efetuar medidas de massa, volume e temperatura
    • Controlar aparelhos de cozimento (cocção)
    • Adicionar caldas, temperos, corantes
    • Controlar temperatura, tempo e pressão de aquecimento
    • Retirar mistura do recipiente após cozimento
  • PRENSAR FRUTAS E GRÃOS
    • Controlar temperatura em função do produto, regulando vapor
    • Controlar umidade, dosando quantidade de água e temperatura
  • PREPARAR RAÇÕES
    • Operar moinho de grãos para ração
    • Identificar visualmente os tipos de matéria-prima
    • Operar balança, pesando matéria-prima conforme o gabarito
    • Efetuar cálculos de peso, volume e proporções dos ingredientes da ração
    • Efetuar limpeza de máquinas e equipamentos, utilizando espátula e ar comprimido
    • Realizar manutenção básica de componentes (lubrificação, troca de correntes)
    • Realizar análise química e visual dos produtos e da matéria-prima
    • Pesar microelementos conforme gabarito de especificações
    • Controlar processo de ensaque e costura da embalagem de ração
    • Identificar granulometria após a moagem
    • Controlar processos de extrusão, peletização, secagem, cozimento e resfriamento da ração
    • Encaminhar produtos embalados para armazenamento
    • Requisitar manutenção corretiva
  • DEMONSTRAR COMPETÊNCIAS PESSOAIS
    • Manter higiene pessoal
    • Preparar relatórios ou registros de informações
    • Participar de discussões técnicas
    • Demonstrar capacidade de trabalhar em equipe
    • Demonstrar capacidade de controlar o estresse
    • Demonstrar capacidade de definir soluções para trabalhos em condições desfavoráveis
    • Demonstrar iniciativa
    • Reconhecer os limites de autoridade

  •  Ocupações relacionadas

    Trabalhador de preparação de pescados (limpeza) faz parte da família 'Trabalhadores na fabricação e conservação de alimentos' (CBO 8414), que tem 13 ocupações relacionadas.

    Lagareiro
    R$ 2.902

     Perguntas frequentes sobre Trabalhador de preparação de pescados (limpeza) no Brasil

    Quanto ganha Trabalhador de preparação de pescados (limpeza) no Brasil?

    O salário de referência de Trabalhador de preparação de pescados (limpeza) no Brasil é R$ 2.291/mês (mediana), com metade dos profissionais entre R$2.026 e R$2.662, jornada típica de 44h semanais, com base em 10.832 vínculos. Rotatividade (turnover anualizado): entre 50% e 80%

    Qual a carga horária para Trabalhador de preparação de pescados (limpeza) no Brasil?

    44hs semanais.

    Qual a rotatividade para Trabalhador de preparação de pescados (limpeza) no Brasil?

    entre 50% e 80%

    Como está o emprego para Trabalhador de preparação de pescados (limpeza) no Brasil?

    Houve a contratação formal de 3.552 trabalhadores para esta ocupação no Brasil, nos últimos 6 meses.

    Qual o salário base (não só de admissão) de Trabalhador de preparação de pescados (limpeza) no Brasil?

    Considerando todos os profissionais já empregados na função, a mediana do salário-base de Trabalhador de preparação de pescados (limpeza) no Brasil é R$ 2.291, 22% a mais que a mediana de admissão (R$ 1.872). Este valor não inclui horas extras, comissões variáveis ou benefícios.

    Qual o código CBO de Trabalhador de preparação de pescados (limpeza)?

    O código CBO de Trabalhador de preparação de pescados (limpeza) é 841484.

    Qual a mediana salarial de Trabalhador de preparação de pescados (limpeza) no Brasil?

    A mediana salarial de Trabalhador de preparação de pescados (limpeza) no Brasil é R$2.291/mês. A metade dos profissionais ganha entre R$2.026 (1º quartil) e R$2.662 (3º quartil).

    Por que a Mentoring usa mediana e não média?

    Porque a mediana não é distorcida por um pequeno número de salários muito altos ou muito baixos: metade dos profissionais ganha até esse valor, metade ganha mais. A média aritmética pode subir bastante puxada por poucos salários extremos, sem representar o típico da categoria.

    Qual a média de idade de quem trabalha como Trabalhador de preparação de pescados (limpeza) no Brasil?

    A média de idade de Trabalhador de preparação de pescados (limpeza) no Brasil é 36,2 anos, com tempo médio de empresa de 3,8 anos.

    Qual a distribuição por sexo de Trabalhador de preparação de pescados (limpeza) no Brasil?

    48,5% são mulheres e 51,5% são homens em Trabalhador de preparação de pescados (limpeza) no Brasil.

    Qual o nível de escolaridade mais comum de Trabalhador de preparação de pescados (limpeza) no Brasil?

    Distribuição por escolaridade de Trabalhador de preparação de pescados (limpeza) no Brasil: 26,0% ensino fundamental, 65,2% ensino médio, 0,0% ensino superior e 0,0% pós-graduação.

    Qual o saldo de vagas para Trabalhador de preparação de pescados (limpeza) no Brasil?

    Nos últimos 6 meses, Trabalhador de preparação de pescados (limpeza) no Brasil teve 3.552 admissões e 3.628 desligamentos, saldo líquido de -76 vagas.

    Quanto pagar para contratar Trabalhador de preparação de pescados (limpeza) no Brasil?


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     Quais regiões mais empregam Trabalhador de preparação de pescados (limpeza)?

    em todo o Brasil
    10.832 trabalhadores
    Itajaí/SC
    1.629 trabalhadores
    Palotina/PR
    1.114 trabalhadores
    Navegantes/SC
    416 trabalhadores
    Aracati/CE
    409 trabalhadores
    São Gonçalo/RJ
    274 trabalhadores
    Belém/PA
    270 trabalhadores
    Rio Grande/RS
    248 trabalhadores
    Laguna/SC
    246 trabalhadores
    Duque de Caxias/RJ
    225 trabalhadores
    Perdizes/MG
    221 trabalhadores
    Morada Nova de Minas/MG
    220 trabalhadores
    São Paulo/SP
    213 trabalhadores
    Santa Fé do Sul/SP
    205 trabalhadores
    Xinguara/PA
    184 trabalhadores
    Penha/SC
    182 trabalhadores
    Piracicaba/SP
    142 trabalhadores
    Fortaleza/CE
    128 trabalhadores
    Rio de Janeiro/RJ
    123 trabalhadores
    Bragança/PA
    116 trabalhadores
    Paulo Afonso/BA
    112 trabalhadores
    Barra Velha/SC
    105 trabalhadores
    Brasília/DF
    97 trabalhadores
    Osasco/SP
    93 trabalhadores
    Manaus/AM
    89 trabalhadores
    Itacoatiara/AM
    86 trabalhadores
    Balneário Piçarras/SC
    84 trabalhadores
    Cananéia/SP
    80 trabalhadores
    Ilha Solteira/SP
    76 trabalhadores
    Ilhota/SC
    71 trabalhadores