Cozinhador de frutas e legumes
Fonte: Novo CAGED/eSocial/Mentoring · Atualizado em 10/10/2026 · Como calculamos
Quanto ganha Cozinhador de frutas e legumes no Brasil? Veja o salário
O salário de referência de Cozinhador de frutas e legumes no Brasil é R$ 2.283/mês (mediana), com metade dos profissionais entre R$1.997 e R$2.776, jornada típica de 44h semanais, com base em 1.619 vínculos.
Salário Base
Carga horária
Rotatividade❔ Faixa salarial de Cozinhador de frutas e legumes no Brasil25% ganham até este valor
metade acima, metade abaixo
25% ganham mais que este valor
| Referência | Mensal | Anual | Semanal | Por hora |
|---|---|---|---|---|
| 3º Quartil | R$ 2.776 | R$ 33.312 | R$ 641 | R$ 14,56 |
| Mediana | R$ 2.283 | R$ 27.396 | R$ 527 | R$ 11,97 |
| 1º Quartil | R$ 1.997 | R$ 23.964 | R$ 461 | R$ 10,47 |
O valor de salário-base acima representa o salário-base contratual declarado, sem incluir horas extras, comissões variáveis ou benefícios. Faixa de Rotatividade (turnover anualizado): entre 50% e 80%.
Conheça o turnover exato e as tabelas salarias completas acessando a Mentoring.
Perfil de quem trabalha como Cozinhador de frutas e legumes no Brasil
Salário base, rendimento total e valores de contratação por nível de senioridade para Cozinhador de frutas e legumes no BrasilEstrutura de níveis calculada a partir do painel de mais de 10 mil cargos da Mentoring — a mesma base usada no Search.
| Nível | 1º Quartil | Mediana | 3º Quartil | Idade média | Tempo de empresa | Trabalhadores | Turnover |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Nível II | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | •••• | ••• | 403 | ••% |
| Nível I | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | •••• | ••• | 1.208 | ••% |
Mercado de trabalho para Cozinhador de frutas e legumes no BrasilMovimentação formal nos últimos 6 meses.
Consulta realizada através da Pesquisa Salarial da Mentoring. Esta página foi gerada em 10/10/2026.
Onde houve mais contratações de Cozinhador de frutas e legumes no Brasil| # | Cidade | Salário de admissão | Rotatividade | Contratações (6 meses) |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Brasília/DF | R$ 1.819 | maior que 70% | 35 |
| 2 | São Paulo/SP | R$ 2.182 | maior que 70% | 24 |
| 3 | Rio de Janeiro/RJ | R$ 1.845 | maior que 70% | 20 |
| 4 | Belo Horizonte/MG | R$ 1.886 | maior que 70% | 19 |
| 5 | Goiânia/GO | R$ 1.818 | maior que 70% | 17 |
| 6 | Blumenau/SC | R$ 2.065 | entre 30% e 60% | 16 |
| 7 | Ouro/SC | R$ 2.022 | maior que 70% | 16 |
| 8 | Farroupilha/RS | R$ 1.995 | maior que 70% | 13 |
| 9 | Jundiaí/SP | R$ 2.087 | maior que 70% | 11 |
| 10 | Biguaçu/SC | R$ 1.996 | maior que 70% | 11 |
| 11 | Viana/ES | R$ 2.055 | entre 30% e 60% | 9 |
| 12 | Governador Valadares/MG | R$ 1.818 | maior que 70% | 6 |
| 13 | Caldas/MG | R$ 1.670 | entre 30% e 60% | 5 |
| 14 | Guarulhos/SP | R$ 2.308 | entre 30% e 60% | 5 |
| 15 | Ribeirão Preto/SP | R$ 2.130 | maior que 70% | 5 |
Rotatividade exibida em faixa. Conheça o turnover exato e as tabelas salariais completas acessando a Mentoring.
O que faz Cozinhador de frutas e legumes? AtividadesSegundo a Classificação Brasileira de Ocupações (CBO), Cozinhador de frutas e legumes pertence ao grande grupo 'Trabalhadores da produção de bens e serviços industriais', subgrupo principal 'Trabalhadores da fabricação de alimentos, bebidas e fumo', subgrupo 'Operadores de equipamentos na preparação de alimentos e bebidas' e família 'Trabalhadores na fabricação e conservação de alimentos' (CBO 8414).
Ocupações relacionadasCozinhador de frutas e legumes faz parte da família 'Trabalhadores na fabricação e conservação de alimentos' (CBO 8414), que tem 13 ocupações relacionadas.
Perguntas frequentes sobre Cozinhador de frutas e legumes no BrasilO salário de referência de Cozinhador de frutas e legumes no Brasil é R$ 2.283/mês (mediana), com metade dos profissionais entre R$1.997 e R$2.776, jornada típica de 44h semanais, com base em 1.619 vínculos. Rotatividade (turnover anualizado): entre 50% e 80%
44hs semanais.
entre 50% e 80%
Houve a contratação formal de 435 trabalhadores para esta ocupação no Brasil, nos últimos 6 meses.
Considerando todos os profissionais já empregados na função, a mediana do salário-base de Cozinhador de frutas e legumes no Brasil é R$ 2.283, 14% a mais que a mediana de admissão (R$ 2.000). Este valor não inclui horas extras, comissões variáveis ou benefícios.
O código CBO de Cozinhador de frutas e legumes é 841420.
A mediana salarial de Cozinhador de frutas e legumes no Brasil é R$2.283/mês. A metade dos profissionais ganha entre R$1.997 (1º quartil) e R$2.776 (3º quartil).
Porque a mediana não é distorcida por um pequeno número de salários muito altos ou muito baixos: metade dos profissionais ganha até esse valor, metade ganha mais. A média aritmética pode subir bastante puxada por poucos salários extremos, sem representar o típico da categoria.
A média de idade de Cozinhador de frutas e legumes no Brasil é 40,6 anos, com tempo médio de empresa de 5,1 anos.
61,6% são mulheres e 38,4% são homens em Cozinhador de frutas e legumes no Brasil.
Distribuição por escolaridade de Cozinhador de frutas e legumes no Brasil: 21,7% ensino fundamental, 73,4% ensino médio, 0,0% ensino superior e 0,0% pós-graduação.
Nos últimos 6 meses, Cozinhador de frutas e legumes no Brasil teve 435 admissões e 480 desligamentos, saldo líquido de -45 vagas.
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