Qual o salário de Açougueiro em Ribeirão Preto/SP?

O salário médio (admissão) para Açougueiro em Ribeirão Preto/SP é R$ 2.567, com uma carga horária típica de 44hs semanais. Rotatividade (turnover anualizado): maior que 70%

Qual o salário base (não só de admissão) de Açougueiro em Ribeirão Preto/SP?

Considerando todos os profissionais já empregados na função, o salário-base médio geral de Açougueiro em Ribeirão Preto/SP é R$ 3.473, 35% a mais que o salário de admissão (R$ 2.567). Este valor não inclui horas extras, comissões variáveis ou benefícios.

Qual o código CBO de Açougueiro?

O código CBO de Açougueiro é 848510.

Quanto ganha Açougueiro em Ribeirão Preto/SP? Veja o salário

Q: Como está o emprego para Açougueiro em Ribeirão Preto/SP?

Houve a contratação formal de 340 trabalhadores para esta ocupação em Ribeirão Preto/SP, nos últimos 6 meses.

Salário base, carga horária e rotatividade de Açougueiro em Ribeirão Preto/SP

Salário Base

R$ 3.473
mensais

Carga horária

44 hs
semanais

Rotatividade^❔

maior que
70%

O salário-base médio de Açougueiro em Ribeirão Preto/SP é R$ 3.473, com uma carga horária típica de 44hs semanais. Este valor representa o salário-base contratual declarado, sem incluir horas extras, comissões variáveis ou benefícios.

Faixa de Rotatividade (turnover anualizado): maior que 70%.
Conheça o turnover exato e as tabelas salarias completas acessando a Mentoring.

Ribeirão Preto/SP é a 27ª cidade que mais emprega Açougueiro no Brasil, entre 499 municípios com dados.

Como está o emprego para Açougueiro em Ribeirão Preto/SP?

Houve a contratação formal de 340 trabalhadores para esta ocupação em Ribeirão Preto/SP, nos últimos 6 meses.

Consulta realizada através da Pesquisa Salarial da Mentoring. Esta página foi gerada em 16/09/2026.

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Quais as atividades de Açougueiro?

Açougueiro está classificado no grupo ocupacional AUXILIARES — conjunto de cargos com semelhanças relevantes em complexidade do trabalho, responsabilidades essenciais, senioridade e requisitos exigidos. Saiba mais sobre avaliação e classificação de cargos.

GRUPO OCUPACIONAL

AUXILIARES

COMPETÊNCIAS

AGILIDADE: Capacidade de otimizar as atribuições e atender os objetivos propostos
COLABORAÇÃO: Trabalha com outros de forma colaborativa, com diálogo aberto e compartilhamento de ideias
IDENTIFICAÇÃO DE PROBLEMAS: Habilidade em identificar problemas, suas causas e consequências e buscar formas de resolver em conjunto com colegas e/ou superior.
SEGUIR PROCEDIMENTOS: Compreende e segue políticas prescritas e procedimentos, mesmo quando é inconveniente fazê-lo. Necessita deste direcionamento para agir.
SENSO DE URGÊNCIA: Colocar ideias em prática, mesmo que ainda não estejam precisamente definidas, e correr riscos calculados. Reconhecer as necessidades da situação e do momento, compreendendo que o erro é uma etapa do aprendizado.

ATRIBUIÇÕES

Realizar o corte de carnes bovinas, suínas, de frango e peixe.
Temperar as carnes conforme padrões estabelecidos para as refeições.
Porcionar as carnes preparadas para distribuição.
Armazenar adequadamente as carnes em local refrigerado.
Organizar o ambiente de trabalho do açougue diariamente.
Executar a limpeza e higiene do local de preparo de carnes.
Operar equipamentos de corte e processamento de carnes.
Preservar e manter máquinas e ferramentas sob sua responsabilidade.
Utilizar corretamente os Equipamentos de Proteção Individual.
Seguir orientações do superior imediato nas tarefas operacionais.
Cumprir normas e procedimentos de higiene e segurança alimentar.
Realizar suporte operacional em áreas internas do açougue.
Verificar a qualidade visual das carnes antes do preparo.
Descartar resíduos de forma adequada e segura.

CONHECIMENTOS

TIPOS DE CARNES: principais carnes bovinas, suínas, aves e derivados vendidos em açougues
CORTES DE CARNE: partes dos animais e como são divididas para venda e preparo
HIGIENE NO AÇOUGUE: cuidados básicos de limpeza do ambiente, equipamentos e carnes
FERRAMENTAS DE CORTE: facas, serras e outros instrumentos usados no dia a dia do açougue
CONSERVAÇÃO DE CARNES: formas de guardar carnes frescas, resfriadas e congeladas
PESAGEM E PORCIONAMENTO: uso de balanças e divisão das peças conforme o pedido
EMBALAGEM DE PRODUTOS: materiais e jeitos de embalar carnes para venda
SEGURANÇA COM EQUIPAMENTOS: cuidados para evitar acidentes com facas e máquinas afiadas

Ocupações relacionadas

Açougueiro faz parte da família 'Magarefes e afins' (CBO 8485), que tem 5 ocupações relacionadas.

Magarefe
R$ 2.655

Abatedor
R$ 2.428

Retalhador de carne
R$ 2.422

Desossador
R$ 3.140

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Saiba Mais

Quais regiões mais empregam Açougueiro?

em todo o Brasil
241.115 trabalhadores

São Paulo/SP
15.486 trabalhadores

Rio de Janeiro/RJ
6.029 trabalhadores

Brasília/DF
4.416 trabalhadores

Belo Horizonte/MG
3.963 trabalhadores

Curitiba/PR
2.890 trabalhadores

Goiânia/GO
2.594 trabalhadores

Manaus/AM
2.577 trabalhadores

Fortaleza/CE
2.240 trabalhadores

Salvador/BA
2.094 trabalhadores

Guarulhos/SP
2.009 trabalhadores

Campinas/SP
1.692 trabalhadores

Porto Alegre/RS
1.539 trabalhadores

Campo Grande/MS
1.525 trabalhadores

Uberlândia/MG
1.517 trabalhadores

Sorocaba/SP
1.308 trabalhadores

São José dos Campos/SP
1.182 trabalhadores

Duque de Caxias/RJ
1.170 trabalhadores

Londrina/PR
1.143 trabalhadores

Contagem/MG
1.108 trabalhadores

São Bernardo do Campo/SP
1.067 trabalhadores

Recife/PE
1.009 trabalhadores

Cuiabá/MT
1.003 trabalhadores

São José do Rio Preto/SP
995 trabalhadores

Osasco/SP
979 trabalhadores

Maringá/PR
926 trabalhadores

Santo André/SP
914 trabalhadores

Ribeirão Preto/SP
886 trabalhadores

Belém/PA
884 trabalhadores

Piracicaba/SP
861 trabalhadores