Quanto ganha Açougueiro no estado do Rio Grande do Sul?
O salário de contratação de Açougueiro no estado do Rio Grande do Sul é R$ 2.060/mês (mediana das admissões dos últimos 6 meses), com jornada típica de 44h semanais. Para ver salário de contratação, salário base e rendimento total de Açougueiro em qualquer cidade, por nível e porte, acesse o Mentoring Search.
Também conhecido como: Açougueiro retalhista; Ajudante de açougueiro (comércio); Balconista de açougue; Cortador de carne em açougue; Encarregado de açougue
Salário de contratação de Açougueiro no estado do Rio Grande do Sul
É o salário pago a quem foi contratado nos últimos 6 meses. Metade das contratações paga acima e metade abaixo da mediana. Os extremos da faixa ficam na plataforma.
Movimentações do mercado (últimos 6 meses)
Movimentação é a soma das admissões e dos desligamentos formais do cargo.
Salário contratual declarado nas admissões do Novo CAGED/eSocial, sem horas extras, comissões variáveis ou benefícios. Custo para a empresa estimado como o salário mais encargos CLT; líquido estimado com INSS e IRRF de 2026.
Salário de contratação por nível
Salário pago a quem foi contratado nos últimos 6 meses, em até cinco níveis de senioridade, com quartis, idade média, tempo de empresa e quantidade de trabalhadores.
Salário base por nível
Salário contratual de quem já trabalha na função, por nível de senioridade, com quartis, idade média, tempo de empresa e quantidade de trabalhadores.
Rendimento total por nível
Remuneração mensal de quem já trabalha na função, incluindo os adicionais recorrentes, por nível de senioridade.
Turnover por nível
Turnover anualizado, admissões, desligamentos e saldo de cada nível de senioridade.
Perfil de quem trabalha como Açougueiro
Salário de contratação: Rio Grande do Sul x Brasil
O salário de contratação de Açougueiro no estado do Rio Grande do Sul (R$ 2.060) é 4% abaixo da mediana nacional de contratação da mesma ocupação (R$ 2.147).
Onde há mais movimentações de Açougueiro no estado do Rio Grande do Sul
| # | Cidade | Salário de contratação | Rotatividade | Movimentações (6 meses) |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Porto Alegre/RS | R$2.087 | maior que 70% | 1.179 |
| 2 | Gravataí/RS | R$2.058 | maior que 70% | 352 |
| 3 | Caxias do Sul/RS | R$2.380 | entre 50% e 80% | 331 |
| 4 | Canoas/RS | R$2.006 | entre 50% e 80% | 290 |
| 5 | Viamão/RS | R$2.182 | maior que 70% | 285 |
| 6 | São Leopoldo/RS | R$2.125 | maior que 70% | 258 |
| 7 | Santa Maria/RS | R$1.852 | maior que 70% | 247 |
| 8 | Alvorada/RS | R$2.111 | maior que 70% | 234 |
| 9 | Passo Fundo/RS | R$2.182 | entre 50% e 80% | 221 |
| 10 | Pelotas/RS | R$1.994 | entre 50% e 80% | 218 |
| 11 | Novo Hamburgo/RS | R$2.117 | maior que 70% | 218 |
| 12 | Cachoeirinha/RS | R$2.248 | maior que 70% | 171 |
| 13 | Sapucaia do Sul/RS | R$2.292 | maior que 70% | 168 |
| 14 | Santa Cruz do Sul/RS | R$2.144 | maior que 70% | 142 |
| 15 | Erechim/RS | R$2.479 | maior que 70% | 134 |
Rotatividade exibida em faixa. Acesse o valor exato na plataforma.
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Açougueiro nas capitais
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O que faz Açougueiro?
Segundo a Classificação Brasileira de Ocupações (CBO), Açougueiro pertence ao grande grupo 'TRABALHADORES DA PRODUÇÃO DE BENS E SERVIÇOS INDUSTRIAIS', subgrupo principal 'TRABALHADORES DA FABRICAÇÃO DE ALIMENTOS, BEBIDAS E FUMO', subgrupo 'TRABALHADORES ARTESANAIS NA AGROINDÚSTRIA, NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS E DO FUMO' e família 'Magarefes e afins' (CBO 8485).
Descrições atualizadas: na Mentoring temos as descrições atualizadas de todos os cargos. Nestas páginas gratuitas mostramos apenas as descrições da CBO. Conheça o Search.
Preparar Carcaças De Animais (Aves, Bovinos, Caprinos, Ovinos e Suínos)
- Regular dosagem de cloro para limpeza de carnes
- Retirar excesso de pó de partes serradas
- Riscar (pequenos cortes) couro de bovinos, caprinos, ovinos e suínos
Tratar Vísceras
- Retirar sebo de vísceras
Preparar Carnes Para Comercialização
- Marcar tipos de carnes
- Fatiar carnes
- Dimensionar cortes de peças
- Embalar as diferentes peças de carnes
- Limpar carnes
Realizar Tratamentos Especiais Em Carnes
- Secar peças ao relento (sol e sereno)
- Prensar carnes
- Retirar excesso de sal das peças de carnes
- Trocar posições das carnes na salmoura
Acondicionar Carnes
- Separar tipos de carnes
- Organizar pedaços de carnes em embalagens individuais
- Serrar partes conforme embalagens
Demonstrar Competências Pessoais
- Demonstrar paciência
- Demonstrar habilidade manual
- Dar provas de coragem
- Mostrar força física
- Dar provas de higiene
- Atuar com persistência
- Manter atenção concentrada