Quanto ganha Açougueiro no estado de São Paulo?
O salário de contratação de Açougueiro no estado de São Paulo é R$ 2.323/mês (mediana das admissões dos últimos 6 meses), com jornada típica de 44h semanais. Para ver salário de contratação, salário base e rendimento total de Açougueiro em qualquer cidade, por nível e porte, acesse o Mentoring Search.
Também conhecido como: Açougueiro retalhista; Ajudante de açougueiro (comércio); Balconista de açougue; Cortador de carne em açougue; Encarregado de açougue
Salário de contratação de Açougueiro no estado de São Paulo
É o salário pago a quem foi contratado nos últimos 6 meses. Metade das contratações paga acima e metade abaixo da mediana. Os extremos da faixa ficam na plataforma.
Movimentações do mercado (últimos 6 meses)
Movimentação é a soma das admissões e dos desligamentos formais do cargo.
Salário contratual declarado nas admissões do Novo CAGED/eSocial, sem horas extras, comissões variáveis ou benefícios. Custo para a empresa estimado como o salário mais encargos CLT; líquido estimado com INSS e IRRF de 2026.
Salário de contratação por nível
Salário pago a quem foi contratado nos últimos 6 meses, em até cinco níveis de senioridade, com quartis, idade média, tempo de empresa e quantidade de trabalhadores.
Salário base por nível
Salário contratual de quem já trabalha na função, por nível de senioridade, com quartis, idade média, tempo de empresa e quantidade de trabalhadores.
Rendimento total por nível
Remuneração mensal de quem já trabalha na função, incluindo os adicionais recorrentes, por nível de senioridade.
Turnover por nível
Turnover anualizado, admissões, desligamentos e saldo de cada nível de senioridade.
Perfil de quem trabalha como Açougueiro
Salário de contratação: São Paulo x Brasil
O salário de contratação de Açougueiro no estado de São Paulo (R$ 2.323) é 8% acima da mediana nacional de contratação da mesma ocupação (R$ 2.147).
Onde há mais movimentações de Açougueiro no estado de São Paulo
| # | Cidade | Salário de contratação | Rotatividade | Movimentações (6 meses) |
|---|---|---|---|---|
| 1 | São Paulo/SP | R$2.235 | maior que 70% | 11.785 |
| 2 | Guarulhos/SP | R$2.403 | maior que 70% | 1.501 |
| 3 | Campinas/SP | R$2.607 | maior que 70% | 1.483 |
| 4 | Sorocaba/SP | R$2.374 | maior que 70% | 1.149 |
| 5 | Piracicaba/SP | R$2.484 | maior que 70% | 896 |
| 6 | São José dos Campos/SP | R$2.206 | maior que 70% | 865 |
| 7 | São José do Rio Preto/SP | R$2.649 | maior que 70% | 739 |
| 8 | Osasco/SP | R$2.286 | maior que 70% | 674 |
| 9 | Ribeirão Preto/SP | R$2.658 | maior que 70% | 657 |
| 10 | Santo André/SP | R$2.442 | maior que 70% | 636 |
| 11 | São Bernardo do Campo/SP | R$2.406 | entre 50% e 80% | 583 |
| 12 | Jundiaí/SP | R$2.647 | maior que 70% | 576 |
| 13 | Franca/SP | R$2.567 | maior que 70% | 503 |
| 14 | Praia Grande/SP | R$2.318 | maior que 70% | 457 |
| 15 | Diadema/SP | R$2.200 | maior que 70% | 424 |
Rotatividade exibida em faixa. Acesse o valor exato na plataforma.
Descubra mais sobre Açougueiro
Açougueiro nas capitais
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O que faz Açougueiro?
Segundo a Classificação Brasileira de Ocupações (CBO), Açougueiro pertence ao grande grupo 'TRABALHADORES DA PRODUÇÃO DE BENS E SERVIÇOS INDUSTRIAIS', subgrupo principal 'TRABALHADORES DA FABRICAÇÃO DE ALIMENTOS, BEBIDAS E FUMO', subgrupo 'TRABALHADORES ARTESANAIS NA AGROINDÚSTRIA, NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS E DO FUMO' e família 'Magarefes e afins' (CBO 8485).
Descrições atualizadas: na Mentoring temos as descrições atualizadas de todos os cargos. Nestas páginas gratuitas mostramos apenas as descrições da CBO. Conheça o Search.
Preparar Carcaças De Animais (Aves, Bovinos, Caprinos, Ovinos e Suínos)
- Regular dosagem de cloro para limpeza de carnes
- Retirar excesso de pó de partes serradas
- Riscar (pequenos cortes) couro de bovinos, caprinos, ovinos e suínos
Tratar Vísceras
- Retirar sebo de vísceras
Preparar Carnes Para Comercialização
- Marcar tipos de carnes
- Fatiar carnes
- Dimensionar cortes de peças
- Embalar as diferentes peças de carnes
- Limpar carnes
Realizar Tratamentos Especiais Em Carnes
- Secar peças ao relento (sol e sereno)
- Prensar carnes
- Retirar excesso de sal das peças de carnes
- Trocar posições das carnes na salmoura
Acondicionar Carnes
- Separar tipos de carnes
- Organizar pedaços de carnes em embalagens individuais
- Serrar partes conforme embalagens
Demonstrar Competências Pessoais
- Demonstrar paciência
- Demonstrar habilidade manual
- Dar provas de coragem
- Mostrar força física
- Dar provas de higiene
- Atuar com persistência
- Manter atenção concentrada