Faixa de Rotatividade (turnover anualizado): maior que 70%.
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| # | Cidade | Rendimento total médio | Rotatividade | Contratações (6 meses) |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Canoas/RS | R$ 11.613 | entre 50% e 80% | 15 |
| 2 | Porto Alegre/RS | R$ 4.267 | entre 50% e 80% | 277 |
| 3 | Itupeva/SP | R$ 4.240 | entre 5% e 45% | 3 |
| 4 | Votorantim/SP | R$ 4.148 | maior que 70% | 12 |
| 5 | Novo Airão/AM | R$ 4.081 | entre 0% e 30% | 3 |
| 6 | Cotia/SP | R$ 3.822 | entre 50% e 80% | 6 |
| 7 | São Roque/SP | R$ 3.758 | entre 50% e 80% | 11 |
| 8 | São Paulo/SP | R$ 3.683 | maior que 70% | 1.969 |
| 9 | Osasco/SP | R$ 3.597 | maior que 70% | 22 |
| 10 | Atibaia/SP | R$ 3.551 | entre 50% e 80% | 9 |
| 11 | Taboão da Serra/SP | R$ 3.506 | maior que 70% | 13 |
| 12 | Machadinho/RS | R$ 3.487 | entre 30% e 60% | 3 |
| 13 | Guarulhos/SP | R$ 3.486 | maior que 70% | 84 |
| 14 | Balneário Camboriú/SC | R$ 3.484 | maior que 70% | 116 |
| 15 | São Caetano do Sul/SP | R$ 3.473 | maior que 70% | 23 |
Segundo a Classificação Brasileira de Ocupações (CBO), Barman pertence ao grande grupo 'Trabalhadores dos serviços, vendedores do comércio em lojas e mercados', subgrupo principal 'Trabalhadores dos serviços', subgrupo 'Trabalhadores dos serviços de hotelaria e alimentação' e família 'Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria' (CBO 5134).
Barman faz parte da família 'Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria' (CBO 5134), que tem 8 ocupações relacionadas.

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