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Cumim

 Quanto ganha Cumim no Brasil? Veja o salário

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Salário base, carga horária e rotatividade de Cumim no Brasil

 Salário Base

R$ 2.387
mensais

 Carga horária

44 hs
semanais

 Rotatividade

maior que
70%

 O salário-base médio de Cumim no Brasil é R$ 2.387, com uma carga horária típica de 44hs semanais. Este valor representa o salário-base contratual declarado, sem incluir horas extras, comissões variáveis ou benefícios.


 Faixa de Rotatividade (turnover anualizado): maior que 70%.
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 Como está o emprego para Cumim no Brasil?

Houve a contratação formal de 18.669 trabalhadores para esta ocupação no Brasil, nos últimos 6 meses.

 Consulta realizada através da Pesquisa Salarial da Mentoring. Esta página foi gerada em 27/08/2026.



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 Onde Cumim ganha mais no Brasil

#CidadeRendimento total médioRotatividadeContratações (6 meses)
1Pardinho/SPR$ 3.637entre 50% e 80%6
2Atibaia/SPR$ 3.633entre 50% e 80%20
3Águas de Lindóia/SPR$ 3.511entre 50% e 80%7
4Mairiporã/SPR$ 3.494entre 50% e 80%7
5Ibiúna/SPR$ 3.468entre 50% e 80%17
6Olímpia/SPR$ 3.443entre 50% e 80%68
7Extrema/MGR$ 3.368maior que 70%17
8Itapema/SCR$ 3.363maior que 70%20
9São Sebastião da Bela Vista/MGR$ 3.334maior que 70%6
10Mogi das Cruzes/SPR$ 3.310entre 50% e 80%74
11Araxá/MGR$ 3.226maior que 70%14
12Vinhedo/SPR$ 3.207entre 50% e 80%12
13Botucatu/SPR$ 3.162maior que 70%13
14São Roque/SPR$ 3.132entre 50% e 80%38
15Patos de Minas/MGR$ 3.118maior que 70%12

 Quais as atividades de Cumim?

Segundo a Classificação Brasileira de Ocupações (CBO), Cumim pertence ao grande grupo 'Trabalhadores dos serviços, vendedores do comércio em lojas e mercados', subgrupo principal 'Trabalhadores dos serviços', subgrupo 'Trabalhadores dos serviços de hotelaria e alimentação' e família 'Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria' (CBO 5134).

  • SERVIR O CLIENTE
    • Trazer couvert
    • Encaminhar pedidos para cozinha e bar
    • Servir aperitivos
    • Servir bebidas
    • Servir vinho, cerveja, chope, cachaça e saquê
    • Administrar fluxo de pratos entre cozinha e mesas
    • Checar pedido antes de servir
    • Servir pratos
    • Fatiar carne (churrascaria)
    • Destrinchar peixe
    • Completar bufê
    • Servir queijos
    • Servir sobremesas
    • Servir chá, licores e digestivos
    • Servir café
    • Servir charutos
    • Trazer conta
    • Receber contas
    • Fazer porções para viagem
  • ATENDER O CLIENTE
    • Recepcionar cliente
    • Informar previsão de tempo de espera
    • Acomodar cliente
    • Acompanhar cliente à mesa
    • Questionar as preferências do cliente
    • Dar sugestões
    • Descrever pratos e produtos oferecidos
    • Fornecer informações ao cliente
    • Atender reclamações do cliente
  • MONTAR PRAÇA, CARRINHO, MESA, BALCÃO, BAR
    • Organizar estrutura de apoio (montar mise-en-place)
    • Providenciar gelo
    • Selecionar produtos (limpeza e outros)
    • Selecionar utensílios
    • Escolher louça
    • Selecionar enxoval de copos
    • Montar kits de descartáveis (guardanapos, talheres, sal)
    • Dobrar guardanapos
    • Forrar bandeja
    • Montar mesa, bandeja, balcão e bar
    • Montar carrinho
    • Selecionar alimentos e bebidas
    • Repor material de apoio
    • Repor aparadores e guéridons
    • Repor bebidas
    • Substituir cinzeiros
    • Substituir cobre-manchas
    • Decorar mesa
  • ORGANIZAR O TRABALHO
    • Conferir ordem de serviço
    • Verificar quantidade e disponibilidade de produtos
    • Verificar material de trabalho (utensílios e equipamentos)
    • Requisitar utensílios, equipamentos e/ou produtos de limpeza
    • Verificar estoque de bebidas e/ou alimentos
    • Controlar prazo e data de validade de alimentos e bebidas
    • Controlar sobras e perdas
    • Controlar acesso de pessoas
  • PREPARAR ALIMENTOS E BEBIDAS (ENTRADAS, SALADAS, DRINQUES ETC)
    • Colocar bebidas para gelar
    • Preparar canapés e ´amuse-gueules´
    • Preparar ´couvert´
    • Enfeitar drinques, coquetéis e pratos
    • Observar ponto de cozimento dos alimentos
    • Observar apresentação dos pratos
  • EXTRAIR CAFÉ
    • Provar café
    • Operar máquina de café
    • Dosar café
  • REALIZAR SERVIÇO DE BEBIDAS
    • Mostrar garrafa/lata, rolha, tampa e rótulo ao cliente
    • Abrir garrafa/lata
    • Trocar bebida e copos de acordo com cardápio escolhido
  • DESMONTAR PRAÇA
    • Desmontar carrinho
    • Desmontar mesas
    • Recolher louças, talheres, copos e/ou bandejas
    • Guardar louças, copos e/ou prataria
    • Desmontar o bufê (buffet)
    • Tirar toalhas
    • Guardar produtos
    • Organizar espaço
    • Inventariar bebidas consumidas
    • Inventariar material (louças, pratarias, enxoval de copos, enxoval de mesa)
    • Encaminhar enxoval de mesa para lavanderia
  • HIGIENIZAR UTENSÍLIOS E EQUIPAMENTOS
    • Lavar utensílios
    • Limpar prataria
    • Secar louça e/ou prataria
    • Esterilizar instrumentos e materiais
    • Pôr louça e/ou prataria na máquina de lavar
    • Retirar louça e prataria da máquina de lavar
    • Limpar equipamentos
    • Limpar balcão e bancada
    • Limpar bandejas e carrinho
    • Retirar restos de comida
    • Limpar mesa
    • Separar lixo
    • Limpar o chão
    • Destinar o lixo
  • COMUNICAR-SE
    • Participar de eventos na área
    • Promover consumo responsável de bebidas alcoólicas
  • DEMONSTRAR COMPETÊNCIAS PESSOAIS
    • Cumprir normas e procedimentos sanitários
    • Contornar situações adversas
    • Demonstrar cordialidade
    • Demonstrar capacidade de comunicação
    • Demonstrar dinamismo
    • Trabalhar em equipe
    • Trabalhar sob pressão
    • Demonstrar capacidade de distinguir aromas, sabores, odores e cores
    • Demonstrar habilidade e memória sensorial (olfativa, paladar)
    • Demonstrar acuidade sensorial
    • Demonstrar capacidade de organização
    • Demonstrar atenção focada
    • Demonstrar discreção
    • Demonstrar criatividade
    • Ouvir atentamente (saber ouvir)
    • Demonstrar proatividade
    • Demonstrar equilíbrio emocional
    • Demonstrar moderação ao provar bebidas (temperança em quem trabalha com álcool)

  •  Ocupações relacionadas

    Cumim faz parte da família 'Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria' (CBO 5134), que tem 8 ocupações relacionadas.

    Garçom
    R$ 2.587
    Copeiro
    R$ 2.162
    Barman
    R$ 2.602
    Barista
    R$ 2.335
    Sommelier
    R$ 3.299

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     Quais regiões mais empregam Cumim?

    em todo o Brasil
    41.729 trabalhadores
    São Paulo/SP
    6.442 trabalhadores
    Rio de Janeiro/RJ
    5.284 trabalhadores
    Brasília/DF
    2.270 trabalhadores
    Fortaleza/CE
    1.452 trabalhadores
    Recife/PE
    1.114 trabalhadores
    Goiânia/GO
    917 trabalhadores
    Salvador/BA
    904 trabalhadores
    Natal/RN
    894 trabalhadores
    Belo Horizonte/MG
    747 trabalhadores
    Ipojuca/PE
    625 trabalhadores
    Maceió/AL
    598 trabalhadores
    João Pessoa/PB
    585 trabalhadores
    Manaus/AM
    552 trabalhadores
    Belém/PA
    522 trabalhadores
    Curitiba/PR
    483 trabalhadores
    Campinas/SP
    463 trabalhadores
    Porto Seguro/BA
    413 trabalhadores
    Foz do Iguaçu/PR
    345 trabalhadores
    Ribeirão Preto/SP
    326 trabalhadores
    Barueri/SP
    308 trabalhadores
    São Luís/MA
    288 trabalhadores
    Aracaju/SE
    272 trabalhadores
    Teresina/PI
    268 trabalhadores
    Guarulhos/SP
    246 trabalhadores
    Niterói/RJ
    243 trabalhadores
    Cuiabá/MT
    228 trabalhadores
    Uberlândia/MG
    224 trabalhadores
    Florianópolis/SC
    221 trabalhadores
    Mogi das Cruzes/SP
    213 trabalhadores