Fonte: Novo CAGED/eSocial/Mentoring · Atualizado em 10/10/2026 · Como calculamos · Ver o mercado de Fortaleza
O salário de referência de Cumim em Fortaleza/CE é R$ 2.132/mês (mediana), com metade dos profissionais entre R$1.861 e R$2.270, jornada típica de 44h semanais, com base em 1.112 vínculos.
25% ganham até este valor
metade acima, metade abaixo
25% ganham mais que este valor
| Referência | Mensal | Anual | Semanal | Por hora |
|---|---|---|---|---|
| 3º Quartil | R$ 2.270 | R$ 27.240 | R$ 524 | R$ 11,91 |
| Mediana | R$ 2.132 | R$ 25.584 | R$ 492 | R$ 11,18 |
| 1º Quartil | R$ 1.861 | R$ 22.332 | R$ 429 | R$ 9,76 |
Faixa de Rotatividade (turnover anualizado): maior que 70%.
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O salário-base de Cumim em Fortaleza/CE (R$ 2.132) é 12% abaixo da média nacional da mesma ocupação (R$ 2.418).
Estrutura de níveis calculada a partir do painel de mais de 10 mil cargos da Mentoring — a mesma base usada no Search.
| Nível | 1º Quartil | Mediana | 3º Quartil | Idade média | Tempo de empresa | Trabalhadores | Turnover |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Nível I | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | •••• | ••• | 1.112 | ••% |
Movimentação formal nos últimos 6 meses.
Cumim está classificado no grupo ocupacional OPERADORES — conjunto de cargos com semelhanças relevantes em complexidade do trabalho, responsabilidades essenciais, senioridade e requisitos exigidos. Saiba mais sobre avaliação e classificação de cargos.
Cumim faz parte da família 'Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria' (CBO 5134), que tem 7 ocupações relacionadas.
O salário de referência de Cumim em Fortaleza/CE é R$ 2.132/mês (mediana), com metade dos profissionais entre R$1.861 e R$2.270, jornada típica de 44h semanais, com base em 1.112 vínculos. Rotatividade (turnover anualizado): maior que 70%
44hs semanais.
maior que 70%
Houve a contratação formal de 598 trabalhadores para esta ocupação em Fortaleza/CE, nos últimos 6 meses.
Considerando todos os profissionais já empregados na função, a mediana do salário-base de Cumim em Fortaleza/CE é R$ 2.132, 23% a mais que a mediana de admissão (R$ 1.740). Este valor não inclui horas extras, comissões variáveis ou benefícios.
O salário-base de Cumim em Fortaleza/CE (R$ 2.132) é 12% abaixo da média nacional da mesma ocupação (R$ 2.418).
O código CBO de Cumim é 513415.
A mediana salarial de Cumim em Fortaleza/CE é R$2.132/mês. A metade dos profissionais ganha entre R$1.861 (1º quartil) e R$2.270 (3º quartil).
Porque a mediana não é distorcida por um pequeno número de salários muito altos ou muito baixos: metade dos profissionais ganha até esse valor, metade ganha mais. A média aritmética pode subir bastante puxada por poucos salários extremos, sem representar o típico da categoria.
A média de idade de Cumim em Fortaleza/CE é 26,5 anos, com tempo médio de empresa de 1,7 anos.
27,2% são mulheres e 72,8% são homens em Cumim em Fortaleza/CE.
Distribuição por escolaridade de Cumim em Fortaleza/CE: 6,8% ensino fundamental, 91,2% ensino médio, 0,9% ensino superior e 0,0% pós-graduação.
Nos últimos 6 meses, Cumim em Fortaleza/CE teve 598 admissões e 458 desligamentos, saldo líquido de +140 vagas.

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