Degustador de café
Fonte: Novo CAGED/eSocial/Mentoring · Atualizado em 10/10/2026 · Como calculamos
Quanto ganha Degustador de café no Brasil? Veja o salário
O salário de referência de Degustador de café no Brasil é R$ 3.362/mês (mediana), com metade dos profissionais entre R$2.279 e R$5.369, jornada típica de 44h semanais, com base em 1.035 vínculos.
Salário Base
Carga horária
Rotatividade❔ Faixa salarial de Degustador de café no Brasil25% ganham até este valor
metade acima, metade abaixo
25% ganham mais que este valor
| Referência | Mensal | Anual | Semanal | Por hora |
|---|---|---|---|---|
| 3º Quartil | R$ 5.369 | R$ 64.428 | R$ 1.239 | R$ 28,16 |
| Mediana | R$ 3.362 | R$ 40.344 | R$ 776 | R$ 17,63 |
| 1º Quartil | R$ 2.279 | R$ 27.348 | R$ 526 | R$ 11,95 |
O valor de salário-base acima representa o salário-base contratual declarado, sem incluir horas extras, comissões variáveis ou benefícios. Faixa de Rotatividade (turnover anualizado): entre 30% e 60%.
Conheça o turnover exato e as tabelas salarias completas acessando a Mentoring.
Perfil de quem trabalha como Degustador de café no Brasil
Salário base, rendimento total e valores de contratação por nível de senioridade para Degustador de café no BrasilEstrutura de níveis calculada a partir do painel de mais de 10 mil cargos da Mentoring — a mesma base usada no Search.
| Nível | 1º Quartil | Mediana | 3º Quartil | Idade média | Tempo de empresa | Trabalhadores | Turnover |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Nível IV | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ •••••• | •••• | •••• | 78 | ••% |
| Nível III | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | •••• | ••• | 319 | ••% |
| Nível II | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | •••• | ••• | 271 | ••% |
| Nível I | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | •••• | ••• | 354 | ••% |
Mercado de trabalho para Degustador de café no BrasilMovimentação formal nos últimos 6 meses.
Consulta realizada através da Pesquisa Salarial da Mentoring. Esta página foi gerada em 10/10/2026.
Onde houve mais contratações de Degustador de café no Brasil| # | Cidade | Salário de admissão | Rotatividade | Contratações (6 meses) |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Varginha/MG | R$ 1.829 | entre 30% e 60% | 33 |
| 2 | Três Pontas/MG | R$ 1.850 | entre 50% e 80% | 27 |
| 3 | São Paulo/SP | R$ 13.715 | maior que 70% | 27 |
| 4 | Patrocínio/MG | R$ 1.766 | entre 30% e 60% | 11 |
| 5 | Boa Esperança/MG | R$ 1.704 | entre 30% e 60% | 8 |
| 6 | Manhuaçu/MG | R$ 2.078 | entre 5% e 45% | 7 |
| 7 | Carmo do Paranaíba/MG | R$ 2.315 | entre 30% e 60% | 5 |
| 8 | Matipó/MG | R$ 1.783 | entre 30% e 60% | 5 |
| 9 | Santos/SP | R$ 2.626 | entre 0% e 30% | 5 |
| 10 | Machado/MG | R$ 1.739 | entre 5% e 45% | 3 |
| 11 | Espírito Santo do Pinhal/SP | R$ 2.100 | entre 5% e 45% | 3 |
| 12 | Vitória da Conquista/BA | R$ 1.965 | entre 5% e 45% | 2 |
| 13 | Araguari/MG | R$ 2.651 | entre 5% e 45% | 2 |
| 14 | Guaxupé/MG | R$ 4.950 | entre 0% e 30% | 2 |
| 15 | Manhumirim/MG | R$ 1.982 | entre 5% e 45% | 2 |
Rotatividade exibida em faixa. Conheça o turnover exato e as tabelas salariais completas acessando a Mentoring.
O que faz Degustador de café? AtividadesSegundo a Classificação Brasileira de Ocupações (CBO), Degustador de café pertence ao grande grupo 'Trabalhadores da produção de bens e serviços industriais', subgrupo principal 'Trabalhadores da fabricação de alimentos, bebidas e fumo', subgrupo 'Trabalhadores artesanais na agroindústria, na indústria de alimentos e do fumo' e família 'Trabalhadores na degustação e classificação de grãos e afins' (CBO 8484).
Ocupações relacionadasDegustador de café faz parte da família 'Trabalhadores na degustação e classificação de grãos e afins' (CBO 8484), que tem 2 ocupações relacionadas.
Perguntas frequentes sobre Degustador de café no BrasilO salário de referência de Degustador de café no Brasil é R$ 3.362/mês (mediana), com metade dos profissionais entre R$2.279 e R$5.369, jornada típica de 44h semanais, com base em 1.035 vínculos. Rotatividade (turnover anualizado): entre 30% e 60%
44hs semanais.
entre 30% e 60%
Houve a contratação formal de 219 trabalhadores para esta ocupação no Brasil, nos últimos 6 meses.
Considerando todos os profissionais já empregados na função, a mediana do salário-base de Degustador de café no Brasil é R$ 3.362, 53% a mais que a mediana de admissão (R$ 2.193). Este valor não inclui horas extras, comissões variáveis ou benefícios.
O código CBO de Degustador de café é 848405.
A mediana salarial de Degustador de café no Brasil é R$3.362/mês. A metade dos profissionais ganha entre R$2.279 (1º quartil) e R$5.369 (3º quartil).
Porque a mediana não é distorcida por um pequeno número de salários muito altos ou muito baixos: metade dos profissionais ganha até esse valor, metade ganha mais. A média aritmética pode subir bastante puxada por poucos salários extremos, sem representar o típico da categoria.
A média de idade de Degustador de café no Brasil é 35,5 anos, com tempo médio de empresa de 6,7 anos.
21,3% são mulheres e 78,7% são homens em Degustador de café no Brasil.
Distribuição por escolaridade de Degustador de café no Brasil: 3,8% ensino fundamental, 68,8% ensino médio, 25,1% ensino superior e 0,0% pós-graduação.
Nos últimos 6 meses, Degustador de café no Brasil teve 219 admissões e 144 desligamentos, saldo líquido de +75 vagas.
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