Operador de forno (fabricação de pães, biscoitos e similares)
Fonte: Novo CAGED/eSocial/Mentoring · Atualizado em 10/10/2026 · Como calculamos · Ver o mercado de Mossoró
Quanto ganha Operador de forno (fabricação de pães, biscoitos e similares) em Mossoró/RN? Veja o salário
O salário de referência de Operador de forno (fabricação de pães, biscoitos e similares) em Mossoró/RN é R$ 2.325/mês (mediana), com metade dos profissionais entre R$2.148 e R$2.491, jornada típica de 44h semanais, com base em 71 vínculos.
Salário Base
Carga horária
Rotatividade❔ Faixa salarial de Operador de forno (fabricação de pães, biscoitos e similares) em Mossoró/RN25% ganham até este valor
metade acima, metade abaixo
25% ganham mais que este valor
| Referência | Mensal | Anual | Semanal | Por hora |
|---|---|---|---|---|
| 3º Quartil | R$ 2.491 | R$ 29.892 | R$ 575 | R$ 13,06 |
| Mediana | R$ 2.325 | R$ 27.900 | R$ 537 | R$ 12,19 |
| 1º Quartil | R$ 2.148 | R$ 25.776 | R$ 496 | R$ 11,27 |
O valor de salário-base acima representa o salário-base contratual declarado, sem incluir horas extras, comissões variáveis ou benefícios. Faixa de Rotatividade (turnover anualizado): entre 30% e 60%.
Conheça o turnover exato e as tabelas salarias completas acessando a Mentoring.
O salário-base de Operador de forno (fabricação de pães, biscoitos e similares) em Mossoró/RN (R$ 2.325) é 2% acima da média nacional da mesma ocupação (R$ 2.289).
Perfil de quem trabalha como Operador de forno (fabricação de pães, biscoitos e similares) em Mossoró/RN
Salário base, rendimento total e valores de contratação por nível de senioridade para Operador de forno (fabricação de pães, biscoitos e similares) em Mossoró/RNEstrutura de níveis calculada a partir do painel de mais de 10 mil cargos da Mentoring — a mesma base usada no Search.
| Nível | 1º Quartil | Mediana | 3º Quartil | Idade média | Tempo de empresa | Trabalhadores | Turnover |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Nível I | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | •••• | ••• | 71 | ••% |
Mercado de trabalho para Operador de forno (fabricação de pães, biscoitos e similares) em Mossoró/RNMovimentação formal nos últimos 6 meses.
Consulta realizada através da Pesquisa Salarial da Mentoring. Esta página foi gerada em 10/10/2026.
O que faz Operador de forno (fabricação de pães, biscoitos e similares)? AtividadesSegundo a Classificação Brasileira de Ocupações (CBO), Operador de forno (fabricação de pães, biscoitos e similares) pertence ao grande grupo 'Trabalhadores da produção de bens e serviços industriais', subgrupo principal 'Trabalhadores da fabricação de alimentos, bebidas e fumo', subgrupo 'Operadores de equipamentos na preparação de alimentos e bebidas' e família 'Operadores de equipamentos na fabricação de pães, massas alimentícias, doces, chocolates e achocolatados' (CBO 8418).
Ocupações relacionadasOperador de forno (fabricação de pães, biscoitos e similares) faz parte da família 'Operadores de equipamentos na fabricação de pães, massas alimentícias, doces, chocolates e achocolatados' (CBO 8418), que tem 2 ocupações relacionadas.
Perguntas frequentes sobre Operador de forno (fabricação de pães, biscoitos e similares) em Mossoró/RNO salário de referência de Operador de forno (fabricação de pães, biscoitos e similares) em Mossoró/RN é R$ 2.325/mês (mediana), com metade dos profissionais entre R$2.148 e R$2.491, jornada típica de 44h semanais, com base em 71 vínculos. Rotatividade (turnover anualizado): entre 30% e 60%
44hs semanais.
entre 30% e 60%
Houve a contratação formal de 10 trabalhadores para esta ocupação em Mossoró/RN, nos últimos 6 meses.
Considerando todos os profissionais já empregados na função, a mediana do salário-base de Operador de forno (fabricação de pães, biscoitos e similares) em Mossoró/RN é R$ 2.325, 26% a mais que a mediana de admissão (R$ 1.844). Este valor não inclui horas extras, comissões variáveis ou benefícios.
O salário-base de Operador de forno (fabricação de pães, biscoitos e similares) em Mossoró/RN (R$ 2.325) é 2% acima da média nacional da mesma ocupação (R$ 2.289).
O código CBO de Operador de forno (fabricação de pães, biscoitos e similares) é 841805.
A mediana salarial de Operador de forno (fabricação de pães, biscoitos e similares) em Mossoró/RN é R$2.325/mês. A metade dos profissionais ganha entre R$2.148 (1º quartil) e R$2.491 (3º quartil).
Porque a mediana não é distorcida por um pequeno número de salários muito altos ou muito baixos: metade dos profissionais ganha até esse valor, metade ganha mais. A média aritmética pode subir bastante puxada por poucos salários extremos, sem representar o típico da categoria.
A média de idade de Operador de forno (fabricação de pães, biscoitos e similares) em Mossoró/RN é 42,5 anos, com tempo médio de empresa de 4,7 anos.
21,1% são mulheres e 78,9% são homens em Operador de forno (fabricação de pães, biscoitos e similares) em Mossoró/RN.
Distribuição por escolaridade de Operador de forno (fabricação de pães, biscoitos e similares) em Mossoró/RN: 11,2% ensino fundamental, 85,9% ensino médio, 0,0% ensino superior e 0,0% pós-graduação.
Nos últimos 6 meses, Operador de forno (fabricação de pães, biscoitos e similares) em Mossoró/RN teve 10 admissões e 13 desligamentos, saldo líquido de -3 vagas.
Obtenha um estudo de remuneração completo, construído a partir de um painel de empresas de referência. Acesse a plataforma online com informações de mais de 10 mil cargos. Tudo isso sem a necessidade de compartilhar seus salários. Tabelas de referência, diagnósticos cargo a cargo, análise de turnover, estudo de mercado e muito mais.
Quais regiões mais empregam Operador de forno (fabricação de pães, biscoitos e similares)?