Fonte: RAIS/CAGED/eSocial/Mentoring · Atualizado em 23/09/2026 · Como calculamos
O salário de referência de Operador de máquinas de fabricação de doces, salgados e massas alimentícias em Itajaí/SC é R$ 2.831/mês (mediana), com metade dos profissionais entre R$2.401 e R$3.033, jornada típica de 44h semanais. Amostra limitada (27 registros).
25% ganham até este valor
metade acima, metade abaixo
25% ganham mais que este valor
| Referência | Mensal | Anual | Semanal | Por hora |
|---|---|---|---|---|
| 3º Quartil | R$ 3.033 | R$ 36.396 | R$ 700 | R$ 15,91 |
| Mediana | R$ 2.831 | R$ 33.972 | R$ 653 | R$ 14,85 |
| 1º Quartil | R$ 2.401 | R$ 28.812 | R$ 554 | R$ 12,59 |
Faixa de Rotatividade (turnover anualizado): entre 30% e 60%.
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O salário-base de Operador de máquinas de fabricação de doces, salgados e massas alimentícias em Itajaí/SC (R$ 2.831) é 9% abaixo da média nacional da mesma ocupação (R$ 3.097).
Estrutura de níveis calculada a partir do painel de mais de 10 mil cargos da Mentoring — a mesma base usada no Search.
| Nível | 1º Quartil | Mediana | 3º Quartil | Idade média | Tempo de empresa | Trabalhadores | Turnover |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Nível III | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | •••• | ••• | 2 | ••% |
| Nível II | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | •••• | •••• | 2 | ••% |
| Nível I | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | •••• | ••• | 23 | ••% |
Movimentação formal nos últimos 6 meses.
Operador de máquinas de fabricação de doces, salgados e massas alimentícias está classificado no grupo ocupacional OPERADORES — conjunto de cargos com semelhanças relevantes em complexidade do trabalho, responsabilidades essenciais, senioridade e requisitos exigidos. Saiba mais sobre avaliação e classificação de cargos.
Operador de máquinas de fabricação de doces, salgados e massas alimentícias faz parte da família 'Operadores de equipamentos na fabricação de pães, massas alimentícias, doces, chocolates e achocolatados' (CBO 8418), que tem 2 ocupações relacionadas.
O salário de referência de Operador de máquinas de fabricação de doces, salgados e massas alimentícias em Itajaí/SC é R$ 2.831/mês (mediana), com metade dos profissionais entre R$2.401 e R$3.033, jornada típica de 44h semanais. Amostra limitada (27 registros). Rotatividade (turnover anualizado): entre 30% e 60%
44hs semanais.
entre 30% e 60%
Houve a contratação formal de 5 trabalhadores para esta ocupação em Itajaí/SC, nos últimos 6 meses.
Considerando todos os profissionais já empregados na função, a mediana do salário-base de Operador de máquinas de fabricação de doces, salgados e massas alimentícias em Itajaí/SC é R$ 2.831, 40% a mais que a mediana de admissão (R$ 2.023). Este valor não inclui horas extras, comissões variáveis ou benefícios.
O salário-base de Operador de máquinas de fabricação de doces, salgados e massas alimentícias em Itajaí/SC (R$ 2.831) é 9% abaixo da média nacional da mesma ocupação (R$ 3.097).
O código CBO de Operador de máquinas de fabricação de doces, salgados e massas alimentícias é 841810.
A mediana salarial de Operador de máquinas de fabricação de doces, salgados e massas alimentícias em Itajaí/SC é R$2.831/mês. A metade dos profissionais ganha entre R$2.401 (1º quartil) e R$3.033 (3º quartil).
Porque a mediana não é distorcida por um pequeno número de salários muito altos ou muito baixos: metade dos profissionais ganha até esse valor, metade ganha mais. A média aritmética pode subir bastante puxada por poucos salários extremos, sem representar o típico da categoria.
A média de idade de Operador de máquinas de fabricação de doces, salgados e massas alimentícias em Itajaí/SC é 40,3 anos, com tempo médio de empresa de 5,2 anos.
44,4% são mulheres e 55,6% são homens em Operador de máquinas de fabricação de doces, salgados e massas alimentícias em Itajaí/SC.
Distribuição por escolaridade de Operador de máquinas de fabricação de doces, salgados e massas alimentícias em Itajaí/SC: 11,1% ensino fundamental, 81,5% ensino médio, 7,4% ensino superior e 0,0% pós-graduação.
Nos últimos 6 meses, Operador de máquinas de fabricação de doces, salgados e massas alimentícias em Itajaí/SC teve 5 admissões e 8 desligamentos, saldo líquido de -3 vagas.

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