Mercadômetro

Trabalhador de fabricação de margarina

Fonte: Novo CAGED/eSocial/Mentoring · Atualizado em 10/10/2026 · Como calculamos · Ver o mercado de Uberlândia

 Quanto ganha Trabalhador de fabricação de margarina em Uberlândia/MG? Veja o salário

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O salário de referência de Trabalhador de fabricação de margarina em Uberlândia/MG é R$ 2.908/mês (mediana), com metade dos profissionais entre R$2.618 e R$3.071, jornada típica de 44h semanais, com base em 48 vínculos.

Salário base, carga horária e rotatividade de Trabalhador de fabricação de margarina em Uberlândia/MG

 Salário Base

R$ 2.908
mensais

 Carga horária

44 hs
semanais

 Rotatividade❔

entre
30% e 60%

 Faixa salarial de Trabalhador de fabricação de margarina em Uberlândia/MG
1º Quartil

R$ 2.618

25% ganham até este valor

Mediana

R$ 2.908

metade acima, metade abaixo

3º Quartil

R$ 3.071

25% ganham mais que este valor

ReferênciaMensalAnualSemanalPor hora
3º QuartilR$ 3.071R$ 36.852R$ 709R$ 16,11
MedianaR$ 2.908R$ 34.896R$ 671R$ 15,25
1º QuartilR$ 2.618R$ 31.416R$ 604R$ 13,73
 O valor de salário-base acima representa o salário-base contratual declarado, sem incluir horas extras, comissões variáveis ou benefícios.


 Faixa de Rotatividade (turnover anualizado): entre 30% e 60%.
Conheça o turnover exato e as tabelas salarias completas acessando a Mentoring.

O salário-base de Trabalhador de fabricação de margarina em Uberlândia/MG (R$ 2.908) é 3% abaixo da média nacional da mesma ocupação (R$ 2.989).

 Perfil de quem trabalha como Trabalhador de fabricação de margarina em Uberlândia/MG
Média de idade

33,7 anos

Tempo de empresa

3,2 anos

Sexo
Feminino
♀
33,3%
Masculino
♂
66,7%
Escolaridade
Fundamental — 31,2%
Médio — 64,5%
Superior — 0,0%
Pós-graduação — 0,0%
 Salário base, rendimento total e valores de contratação por nível de senioridade para Trabalhador de fabricação de margarina em Uberlândia/MG

Estrutura de níveis calculada a partir do painel de mais de 10 mil cargos da Mentoring — a mesma base usada no Search.

Nível1º QuartilMediana3º QuartilIdade médiaTempo de empresaTrabalhadoresTurnover
Nível IR$ •••••R$ •••••R$ ••••••••••••48••%
🔒
Valores detalhados por nível
Acesse as tabelas salariais por nível de senioridade e todas as informações de Trabalhador de fabricação de margarina acessando a plataforma
Ver planos
 Mercado de trabalho para Trabalhador de fabricação de margarina em Uberlândia/MG

Movimentação formal nos últimos 6 meses.

Admissões

9

Desligamentos

14

Saldo líquido

-5


 Consulta realizada através da Pesquisa Salarial da Mentoring. Esta página foi gerada em 10/10/2026.



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 O que faz Trabalhador de fabricação de margarina? Atividades

Segundo a Classificação Brasileira de Ocupações (CBO), Trabalhador de fabricação de margarina pertence ao grande grupo 'Trabalhadores da produção de bens e serviços industriais', subgrupo principal 'Trabalhadores da fabricação de alimentos, bebidas e fumo', subgrupo 'Operadores de equipamentos na preparação de alimentos e bebidas' e família 'Trabalhadores na fabricação e conservação de alimentos' (CBO 8414).

  • PREPARAR ALIMENTOS
    • Preparar o trabalho de acordo com ficha técnica, ordem de serviço e programação da produção
    • Selecionar utensílios, instrumentos, matérias-primas e insumos
    • Inspecionar condições operacionais de máquinas e equipamentos
    • Efetuar limpeza dos grãos (pedras e impurezas)
    • Recolher amostras do creme de leite para análise do teor de gordura e acidez
    • Controlar acidez e teor de gordura conforme resultado da análise
    • Descartar resíduos de acordo com as normas ambientais
  • COZINHAR PRODUTOS ALIMENTÍCIOS
    • Interpretar relatórios, tabelas, procedimentos e fórmulas
    • Determinar as proporções requeridas
    • Efetuar medidas de massa, volume e temperatura
    • Adicionar caldas, temperos, corantes
    • Controlar abastecimento do autoclave com creme de leite
    • Controlar temperatura, tempo e pressão de aquecimento
  • PRENSAR FRUTAS E GRÃOS
    • Controlar temperatura em função do produto, regulando vapor
    • Controlar umidade, dosando quantidade de água e temperatura
  • EXTRAIR ÓLEOS E FARELOS VEGETAIS
    • Controlar alimentação do extrator de óleo (torta e solvente)
    • Acionar extrator e bomba de lavagem com solvente
    • Operar desolventizador, tostador, secador e resfriador (dtsr) para separar o solvente do farel
    • Acompanhar processo de destilação, anotando temperatura e vazão
    • Alimentar hidratador com óleo e água proporcionalmente
    • Regular centrífuga
    • Operar centrífuga
    • Alimentar centrífuga
    • Efetuar lavagem da centrifuga e limpeza do dtsr
    • Coletar amostra de óleo, farelo e borra para análise
    • Emitir relatório de ocorrências sobre o processo de extração do óleo
    • Controlar válvulas de pressão, vazão, vácuo e temperatura
    • Acompanhar secagem de óleo e farelo
  • REFINAR ÓLEOS E GORDURAS
    • Alimentar com óleo o tanque-pulmão através de bombeamento
    • Coletar amostra de óleo após homogeneização dentro do tanque
    • Analisar amostra de óleo quanto à acidez e sabões
    • Acionar equipamentos de neutralização de acidez e sabões
    • Preparar reagentes químicos para neutralização do óleo e gordura
    • Adicionar produtos químicos (soda cáustica, ácido fosfórico)
    • Bombear óleo, adicionando água para lavagem do óleo conforme vazão
    • Acompanhar centrifugação do óleo
    • Adicionar produto químico (terra clarificante) ao óleo, no tanque branqueador
    • Remover acidez ou impureza
    • Realizar pré-capa (preparação do filtro)
    • Receber o óleo
    • Acompanhar processo de filtragem e antecipando a pré-capa
    • Abrir válvulas de ar
    • Efetuar limpeza das telas do filtro
    • Emitir relatórios de processo de refinamento e ocorrências
    • Acompanhar processo de desaeração e desodorização
    • Adicionar conservantes
    • Controlar processo de resfriamento do óleo
    • Controlar transporte dos tanques intermediários para o reservatório (cq)
    • Realizar operações de envase, embalagem e etiquetagem do óleo refinado
  • PREPARAR RAÇÕES
    • Encaminhar produtos embalados para armazenamento
    • Requisitar manutenção corretiva
  • FABRICAR MARGARINA
    • Alimentar tanque com óleo filtrado, mantendo-o homogeneizado
    • Dosar quantidade de catalisador em função do volume e tipo de óleo
    • Operar reator
    • Controlar pressão, tempo e temperatura
    • Coletar amostras no reator
    • Verificar índice de iodo e ponto de fusão
    • Acompanhar processos de filtragem, desaeração, desodorização e resfriamento da gordura
    • Preparar salmoura (água, sal e conservantes) conforme especificação
    • Homogeneizar mistura de salmoura e óleo para abastecer a margarina
    • Acompanhar resfriamento da margarina
    • Controlar processo de envasamento (temperatura e peso das embalagens)
    • Acompanhar o processo de etiquetagem (codificação, validade)
    • Emitir relatórios de processo e de ocorrências na fabricação de margarina
    • Realizar operações de envase, embalagem e etiquetagem do produto
  • DEMONSTRAR COMPETÊNCIAS PESSOAIS
    • Manter higiene pessoal
    • Preparar relatórios ou registros de informações
    • Participar de discussões técnicas
    • Demonstrar capacidade de trabalhar em equipe
    • Demonstrar capacidade de controlar o estresse
    • Demonstrar capacidade de definir soluções para trabalhos em condições desfavoráveis
    • Demonstrar iniciativa
    • Reconhecer os limites de autoridade

  •  Ocupações relacionadas

    Trabalhador de fabricação de margarina faz parte da família 'Trabalhadores na fabricação e conservação de alimentos' (CBO 8414), que tem 13 ocupações relacionadas.

    Lagareiro
    R$ 2.902

     Perguntas frequentes sobre Trabalhador de fabricação de margarina em Uberlândia/MG

    Quanto ganha Trabalhador de fabricação de margarina em Uberlândia/MG?

    O salário de referência de Trabalhador de fabricação de margarina em Uberlândia/MG é R$ 2.908/mês (mediana), com metade dos profissionais entre R$2.618 e R$3.071, jornada típica de 44h semanais, com base em 48 vínculos. Rotatividade (turnover anualizado): entre 30% e 60%

    Qual a carga horária para Trabalhador de fabricação de margarina em Uberlândia/MG?

    44hs semanais.

    Qual a rotatividade para Trabalhador de fabricação de margarina em Uberlândia/MG?

    entre 30% e 60%

    Como está o emprego para Trabalhador de fabricação de margarina em Uberlândia/MG?

    Houve a contratação formal de 9 trabalhadores para esta ocupação em Uberlândia/MG, nos últimos 6 meses.

    Qual o salário base (não só de admissão) de Trabalhador de fabricação de margarina em Uberlândia/MG?

    Considerando todos os profissionais já empregados na função, a mediana do salário-base de Trabalhador de fabricação de margarina em Uberlândia/MG é R$ 2.908, 41% a mais que a mediana de admissão (R$ 2.066). Este valor não inclui horas extras, comissões variáveis ou benefícios.

    Como o salário de Trabalhador de fabricação de margarina em Uberlândia/MG se compara à média nacional?

    O salário-base de Trabalhador de fabricação de margarina em Uberlândia/MG (R$ 2.908) é 3% abaixo da média nacional da mesma ocupação (R$ 2.989).

    Qual o código CBO de Trabalhador de fabricação de margarina?

    O código CBO de Trabalhador de fabricação de margarina é 841476.

    Qual a mediana salarial de Trabalhador de fabricação de margarina em Uberlândia/MG?

    A mediana salarial de Trabalhador de fabricação de margarina em Uberlândia/MG é R$2.908/mês. A metade dos profissionais ganha entre R$2.618 (1º quartil) e R$3.071 (3º quartil).

    Por que a Mentoring usa mediana e não média?

    Porque a mediana não é distorcida por um pequeno número de salários muito altos ou muito baixos: metade dos profissionais ganha até esse valor, metade ganha mais. A média aritmética pode subir bastante puxada por poucos salários extremos, sem representar o típico da categoria.

    Qual a média de idade de quem trabalha como Trabalhador de fabricação de margarina em Uberlândia/MG?

    A média de idade de Trabalhador de fabricação de margarina em Uberlândia/MG é 33,7 anos, com tempo médio de empresa de 3,2 anos.

    Qual a distribuição por sexo de Trabalhador de fabricação de margarina em Uberlândia/MG?

    33,3% são mulheres e 66,7% são homens em Trabalhador de fabricação de margarina em Uberlândia/MG.

    Qual o nível de escolaridade mais comum de Trabalhador de fabricação de margarina em Uberlândia/MG?

    Distribuição por escolaridade de Trabalhador de fabricação de margarina em Uberlândia/MG: 31,2% ensino fundamental, 64,5% ensino médio, 0,0% ensino superior e 0,0% pós-graduação.

    Qual o saldo de vagas para Trabalhador de fabricação de margarina em Uberlândia/MG?

    Nos últimos 6 meses, Trabalhador de fabricação de margarina em Uberlândia/MG teve 9 admissões e 14 desligamentos, saldo líquido de -5 vagas.

    Quanto pagar para contratar Trabalhador de fabricação de margarina em Uberlândia/MG?


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     Quais regiões mais empregam Trabalhador de fabricação de margarina?

    em todo o Brasil
    340 trabalhadores
    Paranaguá/PR
    130 trabalhadores
    Campo Mourão/PR
    69 trabalhadores
    Uberlândia/MG
    48 trabalhadores